牛陣 (形點 II)

營業中

休息中

今日同屋企人出咗嚟食飯，經過牛陣見到佢個泰式火鍋，竟然用冬陰公湯感覺好特別，阿媽話特別想食所以就入咗去啦。我地點左個澳洲上等牛餐。呢個台式火鍋好特別架，完全比你自己DIY，又有得玩又有得食。首先你要將啲油膏放落個獲到炒兩炒，跟住再放埋啲配菜，將佢爆香，跟住再放埋啲海鮮落去爆香佢，咁就可以到啲冬陰公湯落去㗎啦，等個湯滾左之後我就梗係唔好浪費飲咗一碗即製嘅冬陰公湯先啦，充滿泰式風味嘅冬陰公湯，酸酸地，最貼心嘅係佢俾咗啲辣椒仔你，辣唔辣任君選擇。之後嘅牛肉豬肉都係任食架，今次難得仲多咗有牛舌，肉類切得好薄，六滾兩滾就食得，牛肉好重牛嘅香味，而且脂肪均勻，牛舌就爽口彈牙，豬肉都好嫩滑嫁。志在區嘅配菜都好多選擇，而且好新鮮，配上個冬陰公湯底去打邊爐，真係好友泰式風味㗎。仲要連雪糕都係haagen dazs嫁到咗最後仲有甜品送，竟然係芒果糯米飯嘅雪條啊，嘩呢個泰國餐真係好有泰式風味喎，連甜品都做得咁特別。