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2023-12-19
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一早Bookmark 定呢間餐廳，週末可以嚟食High Tea同打卡📸，係長沙灣附近有間充滿波希米亞風格嘅米白色餐廳 - 《Boholic》，裝飾勁靚呀🥰！@boholic_rtlc 嚟到餐廳門口已經有唔少打卡位📸，餐廳所有食材都係由佢哋甜品🍮師親手每日新鮮製作，有精緻嘅high Tea set🧁，又睇得又食得😋呢度食物質素唔錯，下次要來試吓佢哋個晚餐先😋@Boholic 鳥籠造型西式精緻二人拼盤🫖(3款鹹點及5款甜點）🔹鹹點：🔸金文畢芝士🧀巴馬火腿竹炭/抹茶多士🥪芝士配巴馬火腿咸香味十足呀！多士中和了咸味🔸脆卜卜黃金吉列蝦🦐吉列蝦好酥脆，但唔油膩🔸魚子鮮蝦🍤牛油果醬撻🥑幼滑嘅牛油果🥑醬配上鮮甜大蝦🍤，仲有新鮮嘅魚子、層次非常豐富呀🔹甜點：🔸自家製Tiramisù 🍰咖啡☕️味道濃郁，蛋糕質地軟綿綿，又creamy🔸特濃宇治抹茶🌱芝士凍餅🍵抹茶🌱味偏重，同芝士🧀混合，甜味中和左，甘甘地唔會太甜，我鍾意食呢款🔸手製鬆脆牛油曲奇🍪口感鬆脆，牛油味🧈香濃🔸抹茶🌱馬卡龍抹茶味道甜而不膩👍🏻🔸自家製迷你檸檬撻🍋味道酸酸地幾開胃，撻皮香脆鬆化🔸士多啤梨🍓慕絲蛋糕🍰慕絲幼滑，軟綿綿入口即溶，味道酸酸甜
@boholic_rtlc 嚟到餐廳門口已經有唔少打卡位📸，餐廳所有食材都係由佢哋甜品🍮師親手每日新鮮製作，有精緻嘅high Tea set🧁，又睇得又食得😋
呢度食物質素唔錯，下次要來試吓佢哋個晚餐先😋
@Boholic 鳥籠造型西式精緻二人拼盤🫖
(3款鹹點及5款甜點）
🔹鹹點：
🔸金文畢芝士🧀巴馬火腿竹炭/抹茶多士🥪
芝士配巴馬火腿咸香味十足呀！多士中和了咸味
🔸脆卜卜黃金吉列蝦🦐
吉列蝦好酥脆，但唔油膩
🔸魚子鮮蝦🍤牛油果醬撻🥑
幼滑嘅牛油果🥑醬配上鮮甜大蝦🍤，仲有新鮮嘅魚子、層次非常豐富呀
🔹甜點：
🔸自家製Tiramisù 🍰
咖啡☕️味道濃郁，蛋糕質地軟綿綿，又creamy
🔸特濃宇治抹茶🌱芝士凍餅🍵
抹茶🌱味偏重，同芝士🧀混合，甜味中和左，甘甘地唔會太甜，我鍾意食呢款
🔸手製鬆脆牛油曲奇🍪
口感鬆脆，牛油味🧈香濃
🔸抹茶🌱馬卡龍
抹茶味道甜而不膩👍🏻
🔸自家製迷你檸檬撻🍋
味道酸酸地幾開胃，撻皮香脆鬆化
🔸士多啤梨🍓慕絲蛋糕🍰
慕絲幼滑，軟綿綿入口即溶，味道酸酸甜甜
🔹飲品：
🔸桂花latte🌼☕️
咖啡香濃，有淡淡的桂花🌼香味
🔸堅果竹炭咖啡🌰☕️
好靚嘅鬱金香🌷拉花，香濃堅果味道同咖啡好
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