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2024-08-09
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牛大人永遠都係我打邊爐嘅至愛！今日同好朋友約埋喺荃灣分店一齊食打邊爐，能夠暢談生活加埋任飲任食，真係令人期待。入座之後，我同朋友點了「極上和牛吃到飽套餐」，我們又先點了湯底。見牛大人新出的三朝酸菜鮮魚鍋，一於把握機會試下！鍋底金黃色澤，透著一股清甜香味，牽引著我們的目光。當鍋蓋掀開的一瞬間，撲鼻而來的陣陣酸香混合着魚肉的鮮甜味，酸菜的酸度恰到好處，不會蓋過了鮮魚的鮮甜，引人垂涎！ 有著呢個鮮香湯底，自然要喺牛大人大吃大喝牛肉！安格斯特選牛板腱、澳洲和牛M5 牛肩卷、安格斯牛小排、澳洲和牛牛胸爽等，牛肉種類好豐富，肥瘦適中，咬落口感十分鮮嫩。而朋友最鍾意澳洲和牛牛胸爽，所以叫了三碟，大吃一番！除咗各式各樣嘅肉類，各式海鮮都非常味美！我們試了章魚珍珠漿，入口即化的軟嫩章魚，製作成Q彈有勁的珍珠漿，口感極為細膩，外層滑嫩內裡卻又帶有一股韌勁！接著是新鮮沙白，沙白肉質軟嫩又彈牙，十分新鮮！而鮮甜海蝦，肥美的蝦肉Q彈有勁，飽滿鮮甜，吃下去更是一股清新爽脆的感覺，令人欲罷不能！佢哋仲有一個自助食品區，可以夾唔同嘅丸類同埋新鮮蔬菜嚟食，好豐富。而飲品區就更加多元化，我都試咗好多款唔同嘅茶類。而且牛大
入座之後，我同朋友點了「極上和牛吃到飽套餐」，我們又先點了湯底。見牛大人新出的三朝酸菜鮮魚鍋，一於把握機會試下！鍋底金黃色澤，透著一股清甜香味，牽引著我們的目光。當鍋蓋掀開的一瞬間，撲鼻而來的陣陣酸香混合着魚肉的鮮甜味，酸菜的酸度恰到好處，不會蓋過了鮮魚的鮮甜，引人垂涎！
有著呢個鮮香湯底，自然要喺牛大人大吃大喝牛肉！安格斯特選牛板腱、澳洲和牛M5 牛肩卷、安格斯牛小排、澳洲和牛牛胸爽等，牛肉種類好豐富，肥瘦適中，咬落口感十分鮮嫩。而朋友最鍾意澳洲和牛牛胸爽，所以叫了三碟，大吃一番！
除咗各式各樣嘅肉類，各式海鮮都非常味美！我們試了章魚珍珠漿，入口即化的軟嫩章魚，製作成Q彈有勁的珍珠漿，口感極為細膩，外層滑嫩內裡卻又帶有一股韌勁！接著是新鮮沙白，沙白肉質軟嫩又彈牙，十分新鮮！而鮮甜海蝦，肥美的蝦肉Q彈有勁，飽滿鮮甜，吃下去更是一股清新爽脆的感覺，令人欲罷不能！
佢哋仲有一個自助食品區，可以夾唔同嘅丸類同埋新鮮蔬菜嚟食，好豐富。而飲品區就更加多元化，我都試咗好多款唔同嘅茶類。而且牛大人最近仲有新登場嘅蜜桃味生啤，因為天氣熱辣辣，朋友好想飲吓啤酒，叫咗一杯同朋友share，就算唔係飲開酒嘅我，都覺得超好飲！
食完晚餐食完之後，唔少得當然係仲有甜品環節。牛大人嘅雪糕款式都好多，有我最愛嘅Movenpick，如果鍾意開心果味嘅朋友都可以試吓Dryers嘅開心果味甜筒！而最近只要like牛大人社交平台，就會送期間限定飲品，俾到啲客人持續嘅新鮮感！
牛大人食物種類真係超多，目前係我最鍾意嘅邊爐餐廳，今次嚟牛大人由湯底到肉類，飲品到最後嘅甜品，個個環節都好似度身定造咁，真係超級抵食！
牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心) (荃灣)
地址：荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓
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