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開飯介紹
台式任食火鍋，提供不同的湯底款式。客人可選擇牛肉的種類包括安格斯、和牛等。餐廳更提供台灣直送美食，如豬血糕、花枝丸等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期五至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
*午市最後落單時間: 15:30
晚市最後落單時間: 22:30（星期一至四）23:30（星期五至日, 公眾假期及前夕）
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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「牛大人」依個名，相信大家一定唔會覺得陌生，不過即使越開越多分店，但都總係要大排長龍！荃灣分店亦唔例外，門口位置企滿晒人！😮😮😮😮😮120分鐘吃到飽套餐，一共有四款:-精選嫩牛 $258-美國特級安格斯 $298-澳洲極上和牛 $338-日本黑毛和牛A 4+ $488🐮🐮🐮🐮🐮湯底亦有10款選擇，而我就揀咗牛夫人秘方麻辣鍋同阿嬤養生濃湯鍋。麻辣鍋揀咗少辣，唔會太辣但帶麻辣香，同牛肉好配。而阿嬤養生濃湯鍋就相對清少少。一濃一淡嘅配搭啱啱好。🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️先去拎啲飲品，真係好多選擇！而我就比較鍾意佢地嘅冷泡茶，有：白桃烏龍、桂花烏龍、洛神花茶、武夷大紅袍！另外再叫咗2杯鬼佬啤酒～好易入口，邊飲邊打邊爐真係爽！🍻🍻🍻🍻🍻日本黑毛和牛A 4+套餐每位會贈送澳洲和牛牛丸2粒同海鮮拼盤！海鮮拼盤有鮑魚、聖子、扇貝、生蠔，賣相好吸引。澳洲和牛牛丸同一般牛丸嘅味道完全唔同，口感彈牙之餘，真係有和牛香！🦪🦪🦪🦪🦪套餐除咗有日本黑毛和牛A4+之外，仲有澳洲和牛M5牛肩卷、美國SRF極黑牛、安格斯牛小排、手切封門柳、一口牛肉粒、美國PRIME極級肩里肌、安格斯特選牛板腱、伊比利亞黑毛豬梅肉、紐西蘭羊卷肉、花雕酒雞件、台灣鱸魚片，章魚珍珠漿、蟹籽墨汁漿等等⋯另外仲有好多款鮑魚都係任食！有古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚⋯🐮🐷🐔🐑🐟日本黑毛和牛A4+啲雪花真係好靚！放入鍋好快就食得！入口真係好嫩滑，又帶牛脂香！全程主要都係食和牛！真係好滿足！🐮🐮🐮🐮🐮如果一去到好肚餓嘅話，可以直接叫啲小食先，醉鮑魚即叫即食，鮑魚夠大有口感，仲好重酒香味添！另外，台式香腸配蒜片都好好食！🧄🧄🧄🧄🧄另外仲叫咗水蓮菜、福建燕餃、鴨血、炸油條、湯丸、花膠等等⋯鴨血放入麻辣湯好好食，而水蓮菜就唔係周圍食得到！花生湯丸就係意外驚喜，估唔到可以用黎打邊爐，仲要好好食添！🥟🥬🥟🥬🥟最後甜品方面，都有好多選擇，有Movenpick、Oreo 、KitKat 同Dreyers都係任食，餐牌上仲有鮮草凍都係任叫～🍨🍨🍨🍨🍨留意: ❤️ 喺2月7日至20日先有情人節限定dreyers心形雪糕。仲有Mr and Mrs moon主題裝飾❤️
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香港火鍋放題推薦牛大人台灣火鍋吃到飽性價比高嘅平民火鍋質素一流環境優美火鍋湯底有10多款式選擇有紅燒牛骨湯、酸菜鍋、麻辣、鳳梨雞、蕃茄、養生濃湯等,最近推 出咗幾款期間限定 最後我地簡左好多人食既魚白湯三文魚豆腐鍋,味道清甜,而且材料好足,作為火 鍋湯底同牛肉真系好夾客人可選擇牛肉的種類包括安格斯、和牛等。餐廳更提供台灣直送美食,如豬血糕、花枝丸等。而且佢哋嘅鮑魚都係任點有幾款口味選擇除咗和牛之外佢哋嘅豬肉都好好食食落口感濃郁而且香味十足 真係忍唔住食多幾塊而且佢哋有多款台式食物都好新鮮食左好多款式例如海蝦、蜆、炸雞、蝦餃、凍豆腐等而且仲有限定推出嘅鬼馬油炸鬼脆トト又香 個人最推薦佢 哋嘅台式香腸香腸配埋蒜片一齊食 口感一流雪糕都可以任食仲有 Kitkat同埋雀巢脆皮曲奇等 仲有佢哋新推出嘅 Moveenpick芒果雪葩而且味道選擇好多!!飲品選擇，亦非常多菜式亦非常多有很多種類的菜
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上星期約班friend試咗牛大人新出嘅「黑白雙鍋」,真心驚喜!黑金蒜皇土雞鍋一上枱,阿媽級養生look但飲落超甜潤, 湯底有齊黑蒜、紅棗、桃膠,成個好滋補,讚小食真心高質:山葵豆腐嗆辣但唔嗆喉, 鹽酥美乃滋雞脆到「咔嚓」聲,魚香皮蛋豆腐涼涼哋好解膩。最邪惡係髒髒雞, 黑蒜粉+美乃滋轟炸,熱量爆錶但忍唔住encore多碟……………台灣直送嘅手工丸類、鴨血必點!我私心大推白藤香鮑魚豆腐~甜品仙花雙圓超大碗,仙草+豆腐花 +紅豆撈埋珍珠,飽到上心口都清晒!半杯晨光暮色真係有驚喜! Pilsner嘅麥香中和咗Stout嘅苦澀,最後讚好專頁免費換嘅芝麻豆漿黑旋風,芝麻味濃到似食緊糊仔,珍珠咬口加分,不過甜度略高,螞蟻人會愛~即係我🤭🤭
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📍推出既期間限定兩款新推湯底都屬於養生系列🙋🏻♀️ 黑金蒜皇土雞鍋同埋滋潤雪白御鮮豆腐鍋都幾特別～🌀 雪白御鮮豆腐鍋白湯以魚湯作為湯底基礎，煲滾後再加入三文魚粒和百褔滑豆腐，慢慢熬製越滾越入味香濃🫶🏻 魚湯唔會腥幾鮮甜🌀 日本A4黑毛和牛 &伊比利亞黑毛豬肉片2款肉類淨睇外觀都好靚! A4和牛雪花紋理非常細緻，脂肪霜降分怖平均 。黑毛豬肉片都有明顯大理石紋，口感軟嫩幾有肉香， 放落豆腐白湯食好夾。🌀 黑白小食➰ 黑‧雪映山葵豆腐:表面鋪滿蟹籽，加埋wasabi有少少嗆口，幾有層次➰ 鹽酥美乃雞: 清新沙律醬均勻地覆蓋係鹽酥雞上，呢款冇鹽酥髒髒雞咁脆口但口感豐富d➰ 鹽酥髒髒雞:沾滿海苔粉，香脆惹味➰ 蟹籽墨汁漿:怖滿蟹籽同墨魚粒粒✔️食落彈牙🌀 海鮮拼盤套餐仲包海鮮拼盤+ 鮑魚盛宴! 拼盤好豐富，放上時令海鮮 (鮑魚/ 蟶子/扇貝/生蠔)，每款都大大隻足料!🌀 芝麻豆漿黑旋風好似黑芝麻豆腐花😂 採用豆味濃郁既百福豆漿同芝麻醬，再加埋白玉丸子做到3重口感🐵
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冬天瘋狂encore牛大人😂😂啱啱又去咗牛大人食咗個120分鐘嘅日本A4黑毛和牛火鍋放題😛真係食到捧住個肚走！講真，呢度嘅放題真係好抵食，無論係食材嘅質素定係選擇嘅多樣性，都令人相當滿意🤘🏻首先要讚嘅係佢哋嘅湯底👍🏻我哋揀咗魚白湯三文魚豆腐鍋同牛大人紅燒牛骨湯，兩款湯底都好有特色😎紅燒牛骨湯就香濃惹味，牛骨熬到入晒味，真係忍唔住一啖接一啖❤️至於主角日本A4黑毛和牛，真係冇得輸😍😍啲牛肉油花分佈均勻，輕輕一淥就食得，入口即溶，牛味濃郁，真係食到停唔到口😘另外，佢哋送嘅澳洲M9和牛牛丸都好驚喜，牛丸彈牙juicy，牛味十足，同平時食開嘅牛丸好唔同💪🏻海鮮拼盤都好豐富，有蝦、蜆、魚等等，全部都好新鮮。最驚喜嘅係任食鮑魚，鮑魚大大隻，口感爽滑，真係食到回晒本😋除咗牛肉同海鮮，佢哋仲有好多其他配料選擇，例如各種蔬菜、丸類、菇類等等，選擇真係多到眼花繚亂。飲品方面，佢哋提供咗好多款唔同嘅選擇，汽水、果汁、茶等等都有，任君選擇😎最後要提嘅係佢哋嘅甜品🌟Movenpick 同 Dreyers雪糕任食真係好爽🤩🤩🤩牛大人日本A4黑毛和牛火鍋放題真係物超所值😋無論係食材嘅質素、湯底嘅味道定係服務嘅態度，都令人相當滿意☺️如果你同我一樣都係火鍋控，咁就一定唔可以錯過牛大人！😚
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