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開飯介紹
台式任食火鍋，提供不同的湯底款式。客人可選擇牛肉的種類包括安格斯、和牛等。餐廳更提供台灣直送美食，如豬血糕、花枝丸等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期五至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
*午市最後落單時間: 15:30
晚市最後落單時間: 22:30（星期一至四）23:30（星期五至日, 公眾假期及前夕）
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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📍#荃灣 #牛大人台灣火鍋吃到飽#羊羊在荃灣#羊羊在新界這次到了牛大人吃火鍋，不少朋友也特格推薦要吃😋性價比教高，相比類近的火鍋放題而言，這家款式較多、質素平穩較高😎🍴餐廳點評座位寛敞，預訂時先指明要卡位更佳😁👍🏻上菜、收碟速度快，職員有禮😊特別在於甜點任吃，還是movenpick雪糕🍦‼️🍲120分鐘澳洲極上和牛吃到飽 與其他套餐不同在於肉類更豐富、品質更高😉🐮牛大人紅燒牛骨鍋朋友和鄰座都是點這個，就點來試試😝牛骨味也有，湯頭算濃郁，帶點微辣🌶就是會越煮越鹹，後期加水可以了👌🏻🐮澳洲和牛M5牛肩卷🐮美國Prime極級肩里肌這兩款是套餐獨有肉類，牛肩卷油脂分布平均，吃下去比其他部位有彈性和嚼頭😁肩里肌則是比較少脂肪，肉味更濃😋🐮安格斯特選牛小排個羊特別喜歡這個部位，肉味濃、油脂高，但煮久還是很嫩，不用看火🤪🥤飲料看到有酒喝，今期推薦白桃味啤酒，冰冰涼涼，很香桃味，比較香甜易入口🍺另外點了每桌幾乎都點的檸檬茶，兩款都是解膩、解熱之選，很搭火鍋🤩🌟自助吧外面有自取的食物，在醬料區附近😗等餐的時候可以順便先取，麵、菜、丸，不少是台灣特有☺️外面還有滷肉飯，挺好吃，肚子餓先墊墊😆評分－回頭草指數（🍀🍀🍀🍀🍀滿分）食物：🍀🍀🍀🍀環境：🍀🍀🍀🍀服務：🍀🍀🍀🍀想知多啲吃喝玩樂資訊就快啲follow我ig!!!IG: sik6me1hou3#hkfoodie #吃喝玩樂 #原相直出 #荃灣美食 #新界美食 #美食推介 #午餐 #午餐推介 #晩餐 #晚餐推介 #自助餐 #朋友聚餐 #家庭聚餐 #高質午餐推介 #打邊爐 #火鍋 #放題 #海鮮 #香港美食指南 #香港美食 #香港 #香港好去處 #美食日記 #情侶好去處
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農曆新年期間，BeautySearch 收到各方好友送來罐頭鮑魚，大家實在太了解我，明白我本性饞嘴卻又不善煮理，罐頭鮑魚，實在太合我心意！ 不過，說到鮑魚，不得不提提，最近我在《牛大人》打邊爐，點選了當中的「日本黑毛和牛A4+」套餐，不但可以瘋狂享用我最愛的和牛，更可任食鮑魚，回本之選！而且，店子提供的並非現成罐頭鮑魚，而是經過廚師精心煮理，大大隻的鮮鮑魚，還有數款口味，包括：炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚及古法醉鮑魚，供食客選擇。每款鮑魚都煮得入味，口感軟稔。來《牛大人》，牛肉當然是主角，最愛當然是日本A4黑毛和牛，甫上桌，看見那雪花般迷人的紋理，十分細緻，相當吸引！加上肉質細嫩，口感柔軟多汁，入口即溶的肉質實在令人驚歎！輕輕一勺已經帶出肉汁的鮮味。另外，我們還點算了安格斯特選牛板腱及美國PRIME極級肩里肌，牛板腱雖然脂肪較少，但勝在有咬口，肉味也較濃郁；而美國PRIME極級肩里肌紮實中帶點柔嫩口感，入口富嚼勁。而我們揀選這套餐，更附送送澳洲M9和牛牛丸2粒（每位）及 海鮮拼盤，牛丸肉味濃郁，更有滿滿的肉汁，相當味美。而海鮮拼盤也相當豐富，當中包括帶子、聖子、鮑魚及蠔，款款新鮮味美。愛吃海鮮的我，還追加了不少海蝦，不但大大隻，而且同樣相當新鮮，勺熟後鮮味彈牙，令人滿足！除了牛肉，《牛大人》還有伊比利亞黑毛豬梅肉，同樣擁有豐富油花和濃厚肉味，難怪被譽為西班牙國寶級黑毛豬。蟹籽墨汁漿注入滿滿的蟹籽及墨魚粒，相當足料，咀嚼時，蟹籽在口腔內爆開，感覺很爽，加上墨魚粒的彈牙，兩種截然不同的口感，產生出化學作用。每次來《牛大人》打邊爐，福建燕餃及台式蛋餃都是我必點之選。台灣直送，台式蛋餃，以蛋作餃皮，令餃子更添蛋香，真的份外滋味。福建燕餃，以新鮮豬肉作餡料，皮薄肉Q，口感脆嫩滑順。自助區還有各式蔬菜、丸類等，選擇相當多！性價比超高！最後，還可盡情享用獨家 MOVENPICK芒果雪葩，以及多款 MOVENPICK口味，真正令人大滿足！
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牛大人120分鐘吃到飽套餐($488) 🍲同班食肉獸friend食極都encore嘅牛大人🤪，今次再戰荃灣店依然冇跌watt！今次食最貴嘅A4和牛套餐🤑，仲送M19和牛牛丸同海鲜拼盤添。今次都係揀返最愛嘅🍅蕃茄湯，湯底堅有heart！勁濃仲見到好多蕃茄粒😛，酸酸甜甜balance返啲肉嘅油膩感😚。🌟日本黑毛和牛A4+ 真係冇得輸！啲雪花紋勁靚❄️，入口即溶仲帶住陣陣奶香，食完成個口腔都係牛油香🧈～ 每枱送嘅澳洲M19和牛丸都好正，咬落爆汁juicy💦🐷伊比利亞黑毛豬梅肉 平時鍾意食牛多過食豬嘅我都食咗好多😍！肉味超濃又冇膻味，配蕃茄湯底一絕👍 除咗新鮮海鮮仲有鮑魚小食🦪，真係一定要試✨古法醉鮑酒香入味✨炭燒鹽蔥版本焦香惹味✨柚子燒汁最清新私心最愛炭燒鹽蔥版😍自助吧蔬菜🥬配料任拎，通常都冇乜quota食太多🤣，但咁新鮮點都要食啲蔬菜嘅😛。另外配料嗰度竟然有日本生雞蛋🥚，點牛肉一流呀🤩。🍺牛大人多飲品唔使講，本身就最鍾意佢哋自家製嘅冷凍茶🧋，今次發現原來佢有熱嘅添幾貼心🍵。不過我哋今次就加$58有埋少爺啤解膩🍺，夠晒冰涼好爽。🍨最後食完熱辣辣火鍋一定要隊翻幾盒Mövenpick收尾~
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上次食完牛大人嘅日本黑毛和牛A4+套餐，真係念念不忘！今日趁住3月有新推出，約埋朋友去食先！😋今次揀咗日本黑毛和牛A4+套餐，可以食足120分鐘，而揀呢個套餐仲送Ｍ９牛牛丸同海鮮拼盤，真係超值！湯底全由台灣師傅親理，用真材實料熬製，不含味精，食完唔會覺得口喝☺ 今次試咗牛大人紅燒牛骨湯，湯底有小小微辣，打邊爐好入味，啱晒鍾意濃郁湯底嘅朋友！必食嘅A4黑毛和牛真係勁嫩滑，雪花分佈係肉眼可見嘅大理石油花脈絡，入口即溶，完全係「舌吻初雪」般嘅融化體驗，真係encore幾轉，即回本😂 另外仲有澳洲和牛M5牛肩卷，脂肪比例恰到好處，打造出彈牙嚼勁，勁juicy，口感豐富！套餐仲有鮮甜鮑魚任食！入口勁彈牙，同時仲有『鮑魚三吃』：古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，每一款都各有特色，絕對係海鮮愛好者嘅福音！打邊爐熱氣？唔緊要！飲返杯少爺啤酒，原來係黑啤溝白啤，好易入口，飲完透心涼！打邊爐必飲！🍻除咗火鍋配料，仲有台灣小食：台式墨汁腸、涼伴黑豆豆腐、澎湖花枝漿、士林鹽酥雞、士林鹽酥雞海苔味等等，味道地道，食完真係好似去咗轉台灣夜市咁☺甜品方面，有新出嘅仙花雙圓，而自助區仲有雪糕任食，仲有新出嘅MOVENPICK芒果雪葩，味道酸酸甜甜，入口即溶，打完邊爐食返個雪葩，真係完美嘅結尾！🍨原來平日仲有午市無限時優惠，更加抵食！唔可以錯過~🔥
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最近，我同朋友一齊去咗食牛大人嘅自助火鍋套餐。今次我叫嘅套餐有和牛同豚肉任食，非常之抵食。和牛呢一碟㗎牛肉份量非常之多，牛肉脂肪分布啱啱好，入口即化。雖然牛肉味唔算好得出，但係肉質好柔滑。重點係一碟牛肉可以任點，不過牛肉入口偏肥膩，其實都食唔到幾多碟。豚肉呢一碟嘅豬肉亦都好特別，豬肉嘅味道非常之香濃，我忍唔住食完一片又一片。芋頭貢丸次次嚟到牛大人，我都會去拎佢哋嘅芋頭貢丸，佢地嘅貢丸包含住一粒粒嘅芋頭，真係非常之特別。除此之外，佢哋亦都有提供唔少小食，我自己就叫咗佢哋嘅木魚豆腐，味道非常之唔錯。甜品方面，佢哋有雪糕轉櫃，當中包括唔少牌子㗎雪條同埋雪糕。我自己都拎咗幾款雪條，味道都唔錯。
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