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開飯介紹
台式任食火鍋，提供不同的湯底款式。客人可選擇牛肉的種類包括安格斯、和牛等。餐廳更提供台灣直送美食，如豬血糕、花枝丸等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期五至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
*午市最後落單時間: 15:30
晚市最後落單時間: 22:30（星期一至四）23:30（星期五至日, 公眾假期及前夕）
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
95折
牛大人台灣火鍋吃到飽 $100 現金券
$95
$100
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爸爸最近好忙唔得閒 所以🥟同🥟媽自己覓食好西🤭尤其聖誕節去完台灣，🥟已經成日問我幾時食台灣火鍋🍲所以同🥟決定去「牛大人」🐮撐枱腳今次選擇左日本黑毛和牛A4+套餐：🤩仲要贈送Ｍ９和牛牛丸同海鮮拼盤不得不提個湯底養生之選🌟⚫️⚪️黑白湯鍋⚫️養生黑蒜雞湯鍋 - 雞肉嫩滑 湯底都好香蒜味好滋補⚪️魚白湯三文魚豆腐鍋 - 岩哂🥟吸收多啲Omega 3 同鈣🔹日本黑毛和牛A4🐮 - 雪花紋超級靚❤️輕輕淥一淥，入口即溶🔸Ｍ９和牛牛丸 - 爽口彈牙🥟好食到自己都食左3粒半😆🔹海鮮拼盤 - 鮑魚、生蠔、蟶子、帶子。全部都好新鮮，所以放入湯底更鮮甜❤️🔸伊比利亞黑毛豬梅肉 🐷- 肉質脂肪較少，肉香味濃亦有口感🔸鮮甜鮑魚任吃🔹小食：古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚🔸黑白啤酒 (少爺啤酒) - 半杯晨光．半杯暮色 ($68/400ml)混合少爺啤酒的Pilsner與Stout自助區有好多火鍋配料選擇，飲品幾個雪櫃放滿各種飲品，雪糕櫃都好多種類😍不得不讚既系員工一見到缺少左會即刻填補❤️🔹甜品⚫️⚪️仙花雙圓🔸獨家MOVENPICK芒果雪葩仲有好多唔同優質選擇❤️⚫️黑之選： 台式墨汁腸，黑豆豆腐(涼拌)，蟹籽墨汁漿，麻吉燒芝麻味，士林鹽酥雞海苔味，百福黑豆滑豆腐⚪️白之選：澎湖花枝漿士林鹽酥雞，蜂蜜牛油味，魚香皮蛋，豆腐麻吉燒，起司味百福滑豆腐🔹⚫️⚪️黑白特飲：珍珠芝麻豆漿
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餐廳位於大鴻輝, 集美食商場之一, 絕對是火鍋放題首選, 湯底有特式, 食物、小食款式繁多 ✨自行掃ǫʀ下單, 圖文並茂, 有系統完全沒有漏單情況, 值得一讚, 非常方便👍🏻湯底選了鴛鴦鍋🍲 牛大人秘方麻辣鍋🌶️帶牛骨清香, 以辣乾、小辣椒、大紅袍花椒及多種中藥材熬成, 辣味慢慢滲出, 辣椒仔與香料絕不吝薔, 非常濃郁台灣鳳梨雞鍋🐔配料有小春雞、苦瓜及鳳梨, 帶微酸甘甜清爽的湯底, 雞肉嫩滑、味道不錯今日點了日本A4黑毛和牛火鍋放題🥩 每位贈送澳洲M9和牛牛丸2粒、海鮮拼盤及任食鮑魚一次過可享用和牛及海鮮套餐火鍋, 牛肉高質足料, 非常豐富日本黑毛和牛A4+油花分布均勻, 肉質中含有豐富的細膩脂肪, 口感嫩滑伊比利亞黑毛豬梅肉🐷肉質細膩爽口, 帶有淡淡橡果香味, 絕對是食肉獸朋友不可錯鮮甜鮑魚任吃, 用了不同烹調方法, 古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚及柚子燒汁鮑魚, 鮮甜甘香肉質、厚肉爽身, 味道不錯還可以任食獨家 ᴍᴏᴠᴇɴᴘɪᴄᴋ 芒果雪葩飲品少爺啤酒🍺 陣陣清香草本及花香, 非常清爽環境寬敞舒適、設有多個卡座, 枱與枱之間空間感十足, 店員服務很好, 上菜效率快又不停來回主動收碟, 很適合一大班朋友聚會, 性價比高
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公司出咗bonous梗係要賀一賀佢🤗，買咗禮物俾自己，仲要食返餐好嘅✌🏻！今次決定去牛大人豪一豪佢，最高Level👑嘅「日本黑毛和牛A4+」（$488加一）呢個餐果然冇得輸!! 除咗有得任食日本黑毛和牛🐃，仲會每位贈送澳洲M9和牛牛丸2粒及海鮮拼盤，宜家諗返都覺得正☺️。3月19號開始仲會提供「黑白系列」🖤🤍，大家千祈唔好錯過啦～·最期待嘅😍🤩日本黑毛和牛好好好食呀！（重要嘅野要講3次）和牛個質感勁柔軟😚，油脂紋理靚到可以觀賞，涮一涮啱啱好熟放入口，係好滑好soft🥰，勁高質!! 我自己都隊咗2大碟，超like呀！而伊比利亞黑毛豬🐖口感唔嚡，反而咬落仲幾爽口😙，都好不錯啊～·附送嘅海鮮類拼盤又係勁吸睛😍，有齊鮑魚、帶子、生蠔、蟶子，食完個拼盤仲可以任食飽魚❤️!! 特別推介一定要試「鮑魚三吃」，包括 古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，個人最喜歡古法醉鮑魚🤤，味道帶點微微酒香，酒味唔會好濃，大人小朋友都啱食👍🏻。·打邊爐梗係要飲返杯🍻「少爺啤」啤一啤佢，自取櫃有有自家製冷泡茶、罐裝啤酒汽水等等，另外仲可以用QR code order珍珠奶茶🧋、冬瓜茶等手搖飲品～·最happy係有得任食🤩Movenpick雪糕，就連新推出嘅芒果雪葩🥭都有得率先試，即刻心心眼咗😻!! 另外仲有自家製嘅仙草芋圓都係必食呀～·📍牛大人台灣火鍋吃到飽荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓
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荃灣大鴻輝的「牛大人」點了「日本黑毛和牛A4+晚市120分鐘吃到飽套餐」，真係超級滿足！😍 呢個套餐絕對係食肉獸同海鮮愛好者嘅天堂，120分鐘任食A4+黑毛和牛🥩，與伊比利亞黑毛豬梅肉🍖，揀選日本黑毛和牛A4+套餐，贈送M9和牛牛丸及海鮮拼盤，真的是大滿足🤤湯底選了⭐️剝皮辣椒雞鍋微辣的香氣，伴隨嫩滑雞件😋⭐️日本A4+黑毛和牛主角A4+級數的日本黑毛和牛，每塊和牛都很有質素，油脂分布均勻，肉質柔軟而且帶有肉味，放入鍋輕輕一灼，入口即溶，絕對是追加項目！😋 除黑毛和牛外，肉肉的選擇更有牛小排、封門柳、牛肉粒、肩里肌等高質牛，還可以任吃，是食肉獸的福音🤩⭐️伊比利亞黑毛豬梅肉伊比利亞黑毛豬梅肉，肉質嫩滑，油脂香濃，與和牛同樣出色，絕對是另一個亮點！⭐️海鮮拼盤除了和牛與黑毛豬，套餐還包括每日了新鮮到貨的時令海鮮拼盤，每一款海鮮都鮮味十足，蟶子、海蝦、鮮鮑、帆立貝及蜆，鮮甜且彈牙👍🏻⭐️鮑魚盛宴鮑魚盛宴都相當驚喜，由台灣師傅主理，三種口味煮法，有古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，每款都充滿創意與心思！鮑製得剛好，新鮮彈牙，鮮味十足😋⭐️少爺拉格啤酒一款風味清爽，連女士都喜愛的本地製造精釀的啤酒🍻⭐️Movenpick 芒果雪葩獨家口味，味道為清新爽甜的芒果雪葩，吃了解膩無負擔🥭還有部分台式美食，例如凍豆腐、特式台灣滷牛肉飯、鴨血等，另外自助區還有多款菜蔬類、丸類、餃類、冷茶、罐裝飲品等可供選擇，質素很不錯，可謂120分鐘嘆盡多樣食品，性價比太高，晚市時間記緊要預訂枱子喔🤗🤗
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農曆新年期間，BeautySearch 收到各方好友送來罐頭鮑魚，大家實在太了解我，明白我本性饞嘴卻又不善煮理，罐頭鮑魚，實在太合我心意！ 不過，說到鮑魚，不得不提提，最近我在《牛大人》打邊爐，點選了當中的「日本黑毛和牛A4+」套餐，不但可以瘋狂享用我最愛的和牛，更可任食鮑魚，回本之選！而且，店子提供的並非現成罐頭鮑魚，而是經過廚師精心煮理，大大隻的鮮鮑魚，還有數款口味，包括：炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚及古法醉鮑魚，供食客選擇。每款鮑魚都煮得入味，口感軟稔。來《牛大人》，牛肉當然是主角，最愛當然是日本A4黑毛和牛，甫上桌，看見那雪花般迷人的紋理，十分細緻，相當吸引！加上肉質細嫩，口感柔軟多汁，入口即溶的肉質實在令人驚歎！輕輕一勺已經帶出肉汁的鮮味。另外，我們還點算了安格斯特選牛板腱及美國PRIME極級肩里肌，牛板腱雖然脂肪較少，但勝在有咬口，肉味也較濃郁；而美國PRIME極級肩里肌紮實中帶點柔嫩口感，入口富嚼勁。而我們揀選這套餐，更附送送澳洲M9和牛牛丸2粒（每位）及 海鮮拼盤，牛丸肉味濃郁，更有滿滿的肉汁，相當味美。而海鮮拼盤也相當豐富，當中包括帶子、聖子、鮑魚及蠔，款款新鮮味美。愛吃海鮮的我，還追加了不少海蝦，不但大大隻，而且同樣相當新鮮，勺熟後鮮味彈牙，令人滿足！除了牛肉，《牛大人》還有伊比利亞黑毛豬梅肉，同樣擁有豐富油花和濃厚肉味，難怪被譽為西班牙國寶級黑毛豬。蟹籽墨汁漿注入滿滿的蟹籽及墨魚粒，相當足料，咀嚼時，蟹籽在口腔內爆開，感覺很爽，加上墨魚粒的彈牙，兩種截然不同的口感，產生出化學作用。每次來《牛大人》打邊爐，福建燕餃及台式蛋餃都是我必點之選。台灣直送，台式蛋餃，以蛋作餃皮，令餃子更添蛋香，真的份外滋味。福建燕餃，以新鮮豬肉作餡料，皮薄肉Q，口感脆嫩滑順。自助區還有各式蔬菜、丸類等，選擇相當多！性價比超高！最後，還可盡情享用獨家 MOVENPICK芒果雪葩，以及多款 MOVENPICK口味，真正令人大滿足！
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