黑門水產すいさん (棉登徑)

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休息中

黑門水產すいさん，座落於繁忙的尖沙咀地區，其地址為棉登徑8號地下3-4號舖，提供日式料理聞名的餐廳。踏入餐廳，首先讓人感到愉悅的是其溫馨而又具有日式簡約風格的裝潢，創造了一個適合品嚐美食的舒適環境。我和朋友一起吃下午茶，叫了以下食物：海膽蟹味噌甲羅燒壽喜牛肉鍋自家製免治雞肉串海膽蟹味噌甲羅燒是一道值得推薦的招牌菜。新鮮的海膽與蟹肉搭配上濃郁的味噌，再以甲羅作為容器烹煮，這種獨特的烹調方式不僅保留了食材的原始風味，還增添了一絲絲的海鮮鮮甜，是一道令人難以忘懷的美味佳餚。壽喜牛肉鍋則是一道暖心料理，尤其適合在涼爽的天氣中享用。牛肉薄而富有彈性，與精心調製的壽喜燒醬汁相結合，每一口都是滿足感的完美體現。搭配新鮮蔬菜，不僅增添了菜品的色彩，也讓整體口感更加豐富多層。自家製免治雞肉串則展現了廚師對於簡單食材的高超處理技巧，雞肉嫩滑多汁，每一口都散發出炭火的香氣和肉質的鮮美，令人回味無窮。至於價格，黑門水產すいさん的人均消費大約在$200/人左右，考慮到其優質的食材和出色的料理技巧，這樣的價位是相當合理的。既能享受到美味佳餚，又不會讓荷包感到太大的壓力。