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2022-12-13
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之前朋友帶我食過一次莆田，菜式比較特別，主打福建菜，而且餐廳不定期會推出限定菜式，最近就新推出 期間限定 🦪海蠣節即刻約埋朋友去食😋今次去銅鑼灣分店，店內環境優雅，座位好寬敞，店員服務親切有禮。而且銅鑼灣呢間分店連續7年榮獲米芝蓮推薦餐廳🤩今次 期間限定🦪海蠣節 推出六款菜式，選2款仲有 優惠價$209/2道菜，好抵食！♡九層塔香燜海蠣 $119蠔仔份量多，🌿九層塔味好香濃🦪蠔仔肉煎得香口又入味，而且不乾身，不會好油膩，食到停唔到口😋♡招牌《九轉小腸》$118福建手工菜，聽落個名好特別🤩原來烹調方式好多功夫，用3小時反複清洗，手工腸套腸、造成腸中腸 再用12種香料滷制，功夫非常複雜🫣爽口彈牙、口感煙煙韌韌。♡🦆芋香鴨 $98（例)酥脆外皮，芋泥好軟綿綿😋包住一絲絲嘅鴨肉，口感酥糯咸香。♡招牌 《興化炒米粉》$118配料有豬肉、蜆、蝦、帶子粒、冬菇、豆卜、花生、紫菜…炒成，用料好豐富，色彩繽紛🌈米粉好幼身而且炒得夠乾身，再加上特製酸辣醬，非常惹味😋。♡金湯時蔬 $88豆苗好鮮嫩，金銀蛋配上金黃色嘅濃湯，健康又美味。♡薄荷枇杷凍 $48枇杷熬汁而成，口感似龜苓膏，加上薄荷比較清涼，天氣乾燥
今次 期間限定🦪海蠣節 推出六款菜式，選2款仲有 優惠價$209/2道菜，好抵食！
♡九層塔香燜海蠣 $119
蠔仔份量多，🌿九層塔味好香濃🦪蠔仔肉煎得香口又入味，而且不乾身，不會好油膩，食到停唔到口😋
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♡招牌《九轉小腸》$118
福建手工菜，聽落個名好特別🤩原來烹調方式好多功夫，用3小時反複清洗，手工腸套腸、造成腸中腸 再用12種香料滷制，功夫非常複雜🫣爽口彈牙、口感煙煙韌韌。
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♡🦆芋香鴨 $98（例)
酥脆外皮，芋泥好軟綿綿😋包住一絲絲嘅鴨肉，口感酥糯咸香。
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♡招牌 《興化炒米粉》$118
配料有豬肉、蜆、蝦、帶子粒、冬菇、豆卜、花生、紫菜…炒成，用料好豐富，色彩繽紛🌈米粉好幼身而且炒得夠乾身，再加上特製酸辣醬，非常惹味😋。
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♡金湯時蔬 $88
豆苗好鮮嫩，金銀蛋配上金黃色嘅濃湯，健康又美味。
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♡薄荷枇杷凍 $48
枇杷熬汁而成，口感似龜苓膏，加上薄荷比較清涼，天氣乾燥要滋潤下喉嚨。
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