影片
更多
2023-10-19
38 瀏覽
海賀地方寬敞，落地玻璃望遠景好開揚。我同朋友一齊食午餐無花果蟹肉沙律無花果的甜味平衡左蟹肉的鹹味，伴隨新鮮的沙律菜、增添色彩和口感。三文魚籽伴海雲醋三文魚籽的鮮味與海雲醋的酸甜，這配搭能增添入口的層次感。磯煮鮑魚鮑魚鮮甜，口感柔軟旦有嚼勁。碟上放上鮑魚肝醬，鮑魚下面嗰啲係大根。法國鵝肝配意大利黑醋鵝肝的口感柔軟，味道濃郁，入口溶化。意大利黑醋有濃郁的酸甜果香，能平衡鵝肝的豐富脂肪，亦帶來層次感。鐵板大蝦配羅勒醬在鐵板烹調蝦肉，肉質能保持脆嫩多汁。羅勒醬與大蝦的配搭，味道都豐富起來。A4宮崎牛A4宮崎牛肉質鮮嫩、多汁。從牛肉的鮮美到蒜片的香氣、黑胡椒的辛辣，以及芥末醬的刺激，帶來多種層次感。黑松露和牛炒飯黑松露有濃郁的香氣，和牛肉口感鮮嫩，令炒飯更豐富。櫻花蝦炒飯櫻花蝦炒飯帶香味，飯粒軟硬適中。甜品抹茶芝士餅芝士層濃郁而柔軟，有豐富的奶香味道。抹茶層則帶有微苦的味道。紅豆湯煮熟的紅豆散發出甜而濃郁的香氣，再配合南瓜，甜度適中。Fruit Berry Punch覆盆子、藍莓、酸果蔓汁、薑汁啤酒。酸味帶清爽。Honey Moon番石榴、蜂蜜、鳳梨汁。甜味而清新。
我同朋友一齊食午餐
無花果蟹肉沙律
無花果的甜味平衡左蟹肉的鹹味，
伴隨新鮮的沙律菜、增添色彩和口感。
三文魚籽伴海雲醋
三文魚籽的鮮味與海雲醋的酸甜，這配搭能增添入口的層次感。
磯煮鮑魚
鮑魚鮮甜，口感柔軟旦有嚼勁。
碟上放上鮑魚肝醬，鮑魚下面嗰啲係大根。
法國鵝肝配意大利黑醋
鵝肝的口感柔軟，味道濃郁，入口溶化。意大利黑醋有濃郁的酸甜果香，能平衡鵝肝的豐富脂肪，亦帶來層次感。
鐵板大蝦配羅勒醬
在鐵板烹調蝦肉，肉質能保持脆嫩多汁。
羅勒醬與大蝦的配搭，味道都豐富起來。
A4宮崎牛
A4宮崎牛肉質鮮嫩、多汁。
從牛肉的鮮美到蒜片的香氣、黑胡椒的辛辣，以及芥末醬的刺激，帶來多種層次感。
黑松露和牛炒飯
黑松露有濃郁的香氣，和牛肉口感鮮嫩，令炒飯更豐富。
櫻花蝦炒飯
櫻花蝦炒飯帶香味，飯粒軟硬適中。
甜品
抹茶芝士餅
芝士層濃郁而柔軟，有豐富的奶香味道。抹茶層則帶有微苦的味道。
紅豆湯
煮熟的紅豆散發出甜而濃郁的香氣，再配合南瓜，甜度適中。
Fruit Berry Punch
覆盆子、藍莓、酸果蔓汁、薑汁啤酒。酸味帶清爽。
Honey Moon
番石榴、蜂蜜、鳳梨汁。
甜味而清新。
張貼
