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2024-12-28
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中環行完街，Check 下附近嘅餐廳，Aoao 係1間氣氛唔錯嘅餐廳，有室內和室內選擇，一坐低有開胃菜，蒜頭 同 牛蒡HAMACHI原來可以不用配Wasabi也可以吃出油甘魚的鮮味，餐廳配了自家製的醬汁,微微辣和油甘魚很相襯，而且擺盤十分精緻PICKLED TOMATO SALAD 甜甜的蕃茄配上綿綿的奶油,口感獨特,很開胃的一道沙律CARAMELIZED PUMPKIN燒香的焦糖包著軟軟的南瓜;外脆內軟，甜甜的南瓜加上旁邊的杏仁和脆片，讓我一口接一口吃下去TONKATSU餐廳採用了Iberico Pork ，炸出來內裏嫩滑而且炸醬厚度剛剛好，配上Plum Yoghurt Sauce減輕肥膩HAIRY CRAB BUTTER UDON每一口烏冬都有，濃郁的蟹肉奶油汁;大蔥的香味，生雞蛋融入烏冬，令口感更加順滑AOAO皇后大道中38號萬年大廈14樓
HAMACHI
原來可以不用配Wasabi也可以吃出油甘魚的鮮味，餐廳配了自家製的醬汁,微微辣和油甘魚很相襯，而且擺盤十分精緻
PICKLED TOMATO SALAD
甜甜的蕃茄配上綿綿的奶油,口感獨特,很開胃的一道沙律
CARAMELIZED PUMPKIN
燒香的焦糖包著軟軟的南瓜;外脆內軟，甜甜的南瓜加上旁邊的杏仁和脆片，讓我一口接一口吃下去
TONKATSU
餐廳採用了Iberico Pork ，炸出來內裏嫩滑而且炸醬厚度剛剛好，配上Plum Yoghurt Sauce
減輕肥膩
HAIRY CRAB BUTTER UDON
每一口烏冬都有，濃郁的蟹肉奶油汁;大蔥的香味，生雞蛋融入烏冬，令口感更加順滑
AOAO
皇后大道中38號萬年大廈14樓
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