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2017-08-25
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早前，Kawai 搶先去左粉紅花花Cafe，收視率不錯。知道旺角有新的清新系Cafe－青花開張 ，立即去試試！餐廳位於波鞋街新商場The Forest，成個商場周邊都放有綠色植物，在人多車多的旺角來講，就像是一道清流，坐在裡面覺得好舒服，休息完再血拚過！位於波鞋街的The Forest，有如都市的叢林。一入門口就見到落地玻璃，漸變藍色的牆身配合一片綠色景致，就像到了郊外般舒服寧靜，加埋雲石檯面，我自己都覺得好好好舒服，好想呆一個下午！梅子椰糖西瓜沙律 ＄62清甜多汁的西瓜，一顆疊一顆砌成葡萄的造型，吸睛又特別，配上酸甜的梅子粉，令西瓜的甜味更顯突出，如果配上椰糖更有泰式風味，簡單食材但贏在造型上！Pad Thai ＄118忍不住要讚這裡的炒金邊粉！首先，金邊粉唔會炒到好油膩，麵條夠彈牙，配料也夠多。店家仲好細心把辣粉，糖等調味料放在旁邊，可以隨人客喜好加入，整體鑊氣夠而不油，正！泰茶雪糕配椰絲木薯糕＄46因泰式奶茶加入煉奶，甜味會比港式奶茶更為突出，有濃郁的奶香，變成雪糕後入口稠滑，而椰青肉椰果增加口感，旁邊的木薯糕口感煙韌，正好中和甜味較重的雪糕。泰式奶茶奶凍 ＄46質感好滑好動L，
位於波鞋街的The Forest，有如都市的叢林。
一入門口就見到落地玻璃，漸變藍色的牆身配合一片綠色景致，就像到了郊外般舒服寧靜，加埋雲石檯面，我自己都覺得好好好舒服，好想呆一個下午！
梅子椰糖西瓜沙律 ＄62
清甜多汁的西瓜，一顆疊一顆砌成葡萄的造型，吸睛又特別，配上酸甜的梅子粉，令西瓜的甜味更顯突出，如果配上椰糖更有泰式風味，簡單食材但贏在造型上！
梅子椰糖西瓜沙律
$62
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Pad Thai ＄118
忍不住要讚這裡的炒金邊粉！首先，金邊粉唔會炒到好油膩，麵條夠彈牙，配料也夠多。店家仲好細心把辣粉，糖等調味料放在旁邊，可以隨人客喜好加入，整體鑊氣夠而不油，正！
Pad Thai
$118
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泰茶雪糕配椰絲木薯糕＄46
因泰式奶茶加入煉奶，甜味會比港式奶茶更為突出，有濃郁的奶香，變成雪糕後入口稠滑，而椰青肉椰果增加口感，旁邊的木薯糕口感煙韌，正好中和甜味較重的雪糕。
泰茶雪糕配椰絲木薯糕
$46
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泰式奶茶奶凍 ＄46
質感好滑好動L，同平時食的奶凍感覺好不一樣，一食就滑落喉嚨，只餘下奶茶的煉奶香。
泰式奶茶奶凍
$46
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鳳梨茅牛配菠蘿雪葩 ＄48
牛是指雪糕，就如黑牛一樣，雪糕味道及質感都似小時候吃過的菠蘿雪糕，很有親切感，不過味道屬於偏甜，自己就一般啦！
鳳梨茅牛配菠蘿雪葩
$48
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青花 Champak Restaurant by ATUM
旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖
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