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2023-01-02
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中環區匯集眾多外國特色餐廳，其中這間新開的樓上扒房主打正宗的阿根廷菜，餐廳環境寬敞又舒適，裝潢充滿外國風色，窗邊座位更能飽覽大館沿路的景色，特別讓人有寫意的感覺。午市時段有多款套餐，包括前菜、主食、配菜及飲品，價錢介乎$198至$298，視乎主菜的價值。店內全部由外國人親自主理，溝通以英語為主，會更換餐具及詢問食品的質素，具外國的服務特色。餐包兩根麵包條，外酥內軟，富麥香之餘，又有陣陣洋蔥香味，入口鹹香帶微甜。前菜Empanada de Came Criolla阿根廷常見的肉餡餅，肥美飽滿的餡餅外皮酥脆，內裡塞滿免治牛肉、橄欖及雞蛋充滿鮮味，加上莎莎醬更清新。Yellow Fin Tuna一粒粒角切吞拿魚更有結實口感，魚脂少更爽口，酸酸甜甜的柑橘醬更顯清新，加上香甜的芒果及百香果、微辣的辣椒絲及脆玉米餅，口感非常豐富。主食Pan Roast Seabream Fillet 整塊肥美肉厚的香烤鯛魚柳，焦脆的魚皮香口，雪白的魚肉結質且魚味濃郁，鮮嫩又多汁，更有數片香脆的羅勒葉有點薄荷香，墊著柔軟的普羅旺斯燉菜，酸甜帶微辛。 Carne De Res / Meats - $298同樣前菜、配
午市時段有多款套餐，包括前菜、主食、配菜及飲品，價錢介乎$198至$298，視乎主菜的價值。
店內全部由外國人親自主理，溝通以英語為主，會更換餐具及詢問食品的質素，具外國的服務特色。
餐包兩根麵包條，外酥內軟，富麥香之餘，又有陣陣洋蔥香味，入口鹹香帶微甜。
前菜
Empanada de Came Criolla阿根廷常見的肉餡餅，肥美飽滿的餡餅外皮酥脆，內裡塞滿免治牛肉、橄欖及雞蛋充滿鮮味，加上莎莎醬更清新。
Yellow Fin Tuna一粒粒角切吞拿魚更有結實口感，魚脂少更爽口，酸酸甜甜的柑橘醬更顯清新，加上香甜的芒果及百香果、微辣的辣椒絲及脆玉米餅，口感非常豐富。
主食
Pan Roast Seabream Fillet 整塊肥美肉厚的香烤鯛魚柳，焦脆的魚皮香口，雪白的魚肉結質且魚味濃郁，鮮嫩又多汁，更有數片香脆的羅勒葉有點薄荷香，墊著柔軟的普羅旺斯燉菜，酸甜帶微辛。
Carne De Res / Meats - $298
同樣前菜、配菜及飲品，主食可選擇350G的Rump Steak或者300G的Hanger Steak。
Hanger Steak 封門柳是眾多部位中肉味最濃厚的，均勻的油花，入口軟腍香甜；經乾式熟成，肉質自然軟化，味道得到濃縮及昇華，變得更濃更幼滑。熱呼呼的鐵板保持牛扒的溫度，另配六款醬汁如阿根廷青醬，那種草香及酸勁解膩又清新，口感層次變化多端。
Sides
Field Green Salad一大碗田園沙律，新鮮翠綠的沙律菜伴甘甜油潤的橄欖油，有清甜的車厘茄、青瓜及洋蔥等等。
Honey Glazed Roasted Carrots一塊塊紅蘿蔔烤得很軟腍，塗上香甜的蜜汁及清新的香草醬，口感清甜。
Desserts
Home Made Churros +$38即叫即製的自家製西班牙油炸鬼，外酥內軟撒滿肉桂糖，蘸上香甜的朱古力煉乳醬好邪惡。
Soft Drinks跟基本的汽水，或可加錢升級為咖啡、果汁、酒品等等。
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