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2023-05-12
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九龍城除咗泰國菜之外，都會見到有好多嘅火鍋店。聽朋友講呢度啲手工餃好正，近日天氣又涼涼哋，一於打返個邊爐。鍋底鴛鴦湯底當然有辣有唔辣(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)辣嘅當然叫四川麻辣，好香又夠麻，涮牛肉超正，而冬瓜瑤柱就清清地又夠鹹香。手切安格斯牛肉色澤好紅潤，肥瘦相間食落夠牛味又夠軟柔！火鍋配料叫左西洋菜帶子餃、手打墨魚滑，真係名不虛傳嘅手工製作！西洋菜好多好爽口，加入埋一粒大大嘅帶子肉，極具鮮甜。手打墨魚滑真材實料，咬落爽口彈牙，如果有多啲蟹籽就更正啦！然後必須大力推薦佢嘅3秒腐皮，香脆，落湯底超索味！蔬菜🥬一份生菜當然少不了，再加多份三拼雜菇：雞髀菇、秀珍菇、靈芝菇。飲品方面，叫咗一壺酸梅湯，1大枝4個人分岩岩好，酸酸甜甜好開胃又解膩
鍋底
鴛鴦湯底當然有辣有唔辣(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)辣嘅當然叫四川麻辣，好香又夠麻，涮牛肉超正，而冬瓜瑤柱就清清地又夠鹹香。
手切安格斯牛肉
色澤好紅潤，肥瘦相間食落夠牛味又夠軟柔！
火鍋配料
叫左西洋菜帶子餃、手打墨魚滑，真係名不虛傳嘅手工製作！西洋菜好多好爽口，加入埋一粒大大嘅帶子肉，極具鮮甜。手打墨魚滑真材實料，咬落爽口彈牙，如果有多啲蟹籽就更正啦！
然後必須大力推薦佢嘅3秒腐皮，香脆，落湯底超索味！
蔬菜🥬
一份生菜當然少不了，再加多份三拼雜菇：雞髀菇、秀珍菇、靈芝菇。
飲品方面，叫咗一壺酸梅湯，1大枝4個人分岩岩好，酸酸甜甜好開胃又解膩
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