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2024-06-29
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💡性價比相當高既中菜餐廳喺中環IFC竟然搵到一間性價比高嘅中菜餐廳,價錢相對便宜,但係食物質素卻相當高。🍽️ 鐵板鹽焗蟶子蟶子新鮮,肉質爽口彈牙,味道鮮甜,用鹽焗方式就能食到蟶子既鮮甜。時令推介,不時不食,過左就要再等下一年。🍽️ 四口酸菜魚泗粉酸菜魚既魚肉鮮嫩,份量都唔少,配上酸辣既湯底,十分惹味。福建既泗粉相當掛汁,口感煙煙韌韌。🍽️ 漁民黃魚燜飯黃魚表面煎得金黃香脆,肉質仍保持鮮嫩,做到外脆內嫩,配上粒粒分明既炒飯。🍽️ 鮮果荔枝蝦球蝦球外型似足一個荔枝,食落去原來係一個爽口彈牙既蝦球,相當有驚喜。蝦球既外面係用面粉製作成荔枝既外型,炸完之後,外面酥脆,令口感層次變得豐富。🍽️ 姬松茸竹笙排骨湯湯底濃郁,用料十足,飲落去相當舒服,滋陰補氣。姬松茸、竹笙同排骨都煲到好入味。
喺中環IFC竟然搵到一間性價比高嘅中菜餐廳,價錢相對便宜,但係食物質素卻相當高。
🍽️ 鐵板鹽焗蟶子
蟶子新鮮,肉質爽口彈牙,味道鮮甜,用鹽焗方式就能食到蟶子既鮮甜。時令推介,不時不食,過左就要再等下一年。
🍽️ 四口酸菜魚泗粉
酸菜魚既魚肉鮮嫩,份量都唔少,配上酸辣既湯底,十分惹味。福建既泗粉相當掛汁,口感煙煙韌韌。
🍽️ 漁民黃魚燜飯
黃魚表面煎得金黃香脆,肉質仍保持鮮嫩,做到外脆內嫩,配上粒粒分明既炒飯。
🍽️ 鮮果荔枝蝦球
蝦球外型似足一個荔枝,食落去原來係一個爽口彈牙既蝦球,相當有驚喜。蝦球既外面係用面粉製作成荔枝既外型,炸完之後,外面酥脆,令口感層次變得豐富。
🍽️ 姬松茸竹笙排骨湯
湯底濃郁,用料十足,飲落去相當舒服,滋陰補氣。姬松茸、竹笙同排骨都煲到好入味。
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