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2023-06-30
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話說，端午節那日，Duck哥老婆帶咗阿女返將軍澳外家同佢屋企人係“莆田”食飯😄，發現餐廳而家做緊哆頭蟶節🥰，收到消息後，我收工(無錯，Duck哥🦆端午節要返公司加班🥲...)後決定同阿仔今晚都去銅鑼灣“莆田”滿足一下🤭。打開menu📔見哆頭蟶節推廣價$219 / 2道哆頭蟶菜式 (有9️⃣種吃法可選)，其中1️⃣款更加成為莆田連續6️⃣年嘅銷量冠軍🎖，我哋當然要試下啦😋。鐵板鹽焗蟶子最原始嘅做法，對食材嘅要求更加高😉。鹽焗過嘅蟶子🦪外表乾淨，肉身雪白肉質爽口，味道鹹香非常鮮甜，足以證明食材非常新鮮質素好😍，難怪連續6️⃣年成為莆田銷量冠軍🎖。蒜蓉蒸海蟶至於另一款蒜蓉蒸海蟶，味道鮮甜帶蒜蓉🧄香味，蟶子🦪肉身飽滿充滿肉汁，勁好食😋。黃金何葉包2片 $38/片 (2片起售)刈包外層勁多芝麻焗得又香脆😍，夾著調得入味，炒得香口嘅豬肉絲🐖同洋蔥絲🧅一齊食，真係絕配😍，阿仔每次都必點呢個😂。鐵鍋包菜飯 $118包菜飯使用原煲🫕上，材料有包心菜🥬、冬菇🍄、蝦乾🦐、花生🥜、蔥花及唐芹，連同吸收咗甜醬油味嘅飯粒一齊食，非常好食😋。馬來風光 $88即係馬拉盞通菜，味道鹹香😋，通菜炒得脆口入味，水準唔錯🥰。荷葉枇杷凍
打開menu📔見哆頭蟶節推廣價$219 / 2道哆頭蟶菜式 (有9️⃣種吃法可選)，其中1️⃣款更加成為莆田連續6️⃣年嘅銷量冠軍🎖，我哋當然要試下啦😋。
鐵板鹽焗蟶子
最原始嘅做法，對食材嘅要求更加高😉。鹽焗過嘅蟶子🦪外表乾淨，肉身雪白肉質爽口，味道鹹香非常鮮甜，足以證明食材非常新鮮質素好😍，難怪連續6️⃣年成為莆田銷量冠軍🎖。
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蒜蓉蒸海蟶
至於另一款蒜蓉蒸海蟶，味道鮮甜帶蒜蓉🧄香味，蟶子🦪肉身飽滿充滿肉汁，勁好食😋。
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黃金何葉包2片 $38/片 (2片起售)
刈包外層勁多芝麻焗得又香脆😍，夾著調得入味，炒得香口嘅豬肉絲🐖同洋蔥絲🧅一齊食，真係絕配😍，阿仔每次都必點呢個😂。
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鐵鍋包菜飯 $118
包菜飯使用原煲🫕上，材料有包心菜🥬、冬菇🍄、蝦乾🦐、花生🥜、蔥花及唐芹，連同吸收咗甜醬油味嘅飯粒一齊食，非常好食😋。
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馬來風光 $88
即係馬拉盞通菜，味道鹹香😋，通菜炒得脆口入味，水準唔錯🥰。
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荷葉枇杷凍 $48
枇杷凍好似有枇杷味嘅涼粉😆，口感軟柔順滑，面頭放有一粒枇杷果肉😍，酸酸甜甜，非常醒胃😋。
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桂花陳皮燉雪梨 $48
雪梨🍐味道清甜，有陣陣桂花陳皮香味😍，一口咬下，梨肉🍐好似响口腔中融化，正😋。
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總括而言，食物新鮮味道好，店員服務真心一流，貼心有禮，基本上無可挑剔💯；餐廳環境舒適乾淨，價錢合理，可以話係Duck哥不斷回訪嘅餐廳之一❤️。
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