彩羽壽司家 (已改名) 查看

一直想食好出名嘅 「彩羽太卷」🌈 終於book 到位喇！彩羽壽司家位於灣仔，餐廳座位約10個，認真建議預先訂座，以免walk-in 都無機會啊🫣餐廳走超值路線，Lunch time 最平HK$498/位，晚市仲有4個餐可以揀添！我哋今次揀中間價位，再升級必點彩羽太卷，埋單人均都只係約一千，已經好滿足🫶🏻𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ椿 TSUBAKI HK$880/位前菜二款❁ 勁精緻又開胃前菜：高糖番茄、白蘆筍、仙人掌葉，鱈魚椿❁ 脆脆鱈魚片日式螢光魷魚蒸蛋🥚❁ 蒸蛋幼滑，配上金菇、本菇、螢光魷魚，和加上了少許柚子汁。刺身四款❁ 真鲷刺身❁ 大分縣生蠔🦪 漲卜卜的生蠔加有黑松露蒜蓉汁，估唔到呢個現搭又幾好味😋❁ 煙燻富士山三文魚刺身大廚會製造超有gimmick 的氣泡泡🫧於刺身上爆破，超打卡able! 壽司六貫🍣❁ 墨魚❁ 鰤魚❁ 帆立貝❁ 俄羅斯海膽❁ 大拖羅❁ 鞍康魚肝泡芙串燒五串🍢黑豚肉、虎蝦，秋葵、雞翼尖、油甘魚❁ 黑豚肉好Juicy❁ 虎蝦新鮮爽彈❁ 雞翼尖好惹味❁ 香煎魚皮配厚身而肉滑油甘魚🐮和牛壽喜燒超滿足的壽喜燒，除咗主菜：和牛；仲有本菇