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2024-01-17
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友人出咗雙糧話要請我食番餐 (YEAH)，係呢頭血拼完，就同佢去呢度食。既然有人埋單，今晚豪一豪佢，黎個川香鮑魚鷄煲 ($168/半隻)。半隻鷄份量加埋4隻鮑魚，2-3個人食岩岩好。以獨有醬料快炒鷄件，每件鷄都沾上惹味醬汁，味香濃但又唔會過咸。鮑魚已處理好，唔算係細隻架，簡單易食，入口彈牙。呢碟大盆花菜 ($78)，以福花炒豬腩片，加D乾辣椒，辣度係微辣，福花炒得軟中仍保持脆度，味道惹味。食濃味食物，點少得凍飲?! 今晚嘅選擇就係凍檸樂 ($26)同凍奶茶 ($18)，清一清味蕾又繼續。未食過呢度出品嘅金湯酸菜魚 ($188)，呢客係細嘅，湯底辣度為微辣，加少少湯撈飯都係個唔錯嘅主意。魚片入口超嫩滑，一條細骨都食唔到，用黎送飯就食得安心。除咗主角外，其他配料仲有紅薯粉，酸菜，萵荀片及香菇，增加咗唔同口感。唔食晒D飯，就係要留返少少位置比佢………………….川菜必食甜品紅糖糍粑 ($58)，兩三啖就可完成一條，外脆內有糯米嘅軟糯感，一D都唔油，點埋個紅糖漿，再飽都食得晒。今餐食得好滿足，下次再會。
既然有人埋單，今晚豪一豪佢，黎個川香鮑魚鷄煲 ($168/半隻)。半隻鷄份量加埋4隻鮑魚，2-3個人食岩岩好。
以獨有醬料快炒鷄件，每件鷄都沾上惹味醬汁，味香濃但又唔會過咸。
鮑魚已處理好，唔算係細隻架，簡單易食，入口彈牙。
呢碟大盆花菜 ($78)，以福花炒豬腩片，加D乾辣椒，辣度係微辣，福花炒得軟中仍保持脆度，味道惹味。
食濃味食物，點少得凍飲?! 今晚嘅選擇就係凍檸樂 ($26)同凍奶茶 ($18)，清一清味蕾又繼續。
未食過呢度出品嘅金湯酸菜魚 ($188)，呢客係細嘅，湯底辣度為微辣，加少少湯撈飯都係個唔錯嘅主意。
魚片入口超嫩滑，一條細骨都食唔到，用黎送飯就食得安心。
除咗主角外，其他配料仲有紅薯粉，酸菜，萵荀片及香菇，增加咗唔同口感。
唔食晒D飯，就係要留返少少位置比佢………………….川菜必食甜品紅糖糍粑 ($58)，兩三啖就可完成一條，外脆內有糯米嘅軟糯感，一D都唔油，點埋個紅糖漿，再飽都食得晒。
今餐食得好滿足，下次再會。
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