麻辣香鍋

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🔹夫妻肺片色澤紅亮嘅夫妻肺片夠哂麻香但又唔會太辣，配菜包括紅蘿蔔、芫荽等，除咗賣相靚之外，口感仲好豐富，味道香濃、滷煮得入味，非常開胃！🔹金湯酸菜魚今次嘅酸菜魚揀咗微辣，辣辣地送飯就啱啱好！酸菜魚肉質鮮嫩又夠滑，魚肉份量十足，仲有唔少配菜添！包括蘿蔔、蘑菇、萵筍、紅薯粉等等…最愛酸菜魚湯底夠酸夠惹味，簡直係送飯神器！！🔹鮮椒田雞鮮椒田雞香辣得黎好惹味，田雞肉質嫩滑，炒得好香口，配以鮮椒同炒，同樣係送飯一流～而且田雞大部份都係髀位，食落啖啖肉！🔹金橘檸檬茶金橘檸檬茶有凍、熱選擇，夏日炎炎飲番杯凍飲就夠晒消暑解渴，飲落有柑桔檸檬香又唔會太甜～麻辣香鍋✨📍旺角砵蘭街198號地舖

呢排係咁落雨，天氣影響心情，心情影響食慾，想食D重口味喚醒下個人。川菜又點睇?!門拉開，入座率九成，好彩仲有張二人枱。最快有得食當然係涼伴小食，幾款中點咗秘製拍青瓜 ($46)，辣度可以自由選，咁嘅陣容係小辣。厚切青瓜，口感夠爽脆。而個秘製醬汁係酸酸地帶小小辣，幾惹人胃口。呢碟蕃茄牛肉炒蛋 ($88)竟然出現係川菜店?! 外觀同普通家庭版無分別。酸甜味醬汁，超級好送飯; 牛肉無梳打粉味，只係呢一碟都可以送到一碗飯。食川菜嘅炒菜類，除咗萵荀外，仲有花菜。呢碟大盆花菜 ($78)，就係至愛之一。睇過名以為只得花菜就誤會啦，仲有豬腩片及蔥芹。花菜入口食到香甜味，主角仍然係佢; 豬腩片一齊炒可能係增加香味。佢地呢度有幾款鷄鍋，呢煲川香鮑魚鷄煲 ($168/半隻)係其中一款。有4隻鮑魚及半隻鷄，仲有洋蔥紅椒爆炒，選咗香辣小辣程度，未食已聞到香味。先食鮑魚，已除殼乾淨方便進食，每隻都有相當厚度，入口彈牙。鷄件與香辣醬汁搭配，濃香惹味，亦係送飯嘅好材料。食完晒，見個肚仲有D位置，咁就可以叫埋”甜品”。有我最愛嘅炸饅頭 ($48/6個)呀。即叫即炸，金黃色脹卜卜，配煉奶食，香甜脆口，無得輸。今晚呢餐，

上星期去旺角買東西，晚上和家人一齊食飯，突然好想食川菜，我們就決定去麻辣香鍋開餐，餐館就在朗豪坊附近，非常就腳。金湯酸菜魚，十分大盤，份量十足，湯底金金黃黃，好吸引，我們選了小辣，酸中帶辣很開胃，魚片超滑嫩，入口即化，薯粉煙韌彈牙。招牌香鍋，可自選餸菜、辣度，我們選了小麻辣，一眼看見好多辣椒，以為好辣，原來都不是很辣，炒得好香，鴨血夠滑，好好食。大盤花菜，份量足，花菜炒得夠爽脆，很惹味，辣度適中。川香鮑魚雞煲，辣度自選，色澤吸引，聞到都香，鮑魚幾大隻，我們點了半隻雞，原來都唔少，相當惹味，雞肉入味嫩滑，口感幾好。黃金蝦球，蝦球真的很大隻，超爽口，外皮金黃香脆，帶有濃郁的蛋黃香味，見到都流口水，這個值得推介。

約左細妹睇戲，朗豪坊附近就想起麻辣香鍋🫰🏻秘制拍青瓜🌟🌟🌟青瓜爽脆，清甜，秘制汁帶酸小甜，開胃。籐香雞⭐️⭐️選用三黃雞髀，籐香帶辣好過引，雞肉嫩滑，真心好吃水煮沙白🌟🌟🌟沙蜆大大隻，無沙，份量多，底部有紅薯粉，青瓜，豆芽，材料豐富，好似食多碗酸辣粉感覺，好鬼正鮮椒田雞⭐️⭐️⭐️乾辣椒，青招，大蒜及多種香料爆炒，田雞細件，田雞肉先油泡再炒香，食不停紅糖糍粑🌟🌟🌟糍粑非常煙韌，用花生黃豆粉灑面加埋紅糖醬，甜而不膩加多2罐加多寶解辣又解渴。泥到旺角必選地方

麻辣香鍋 (旺角)旺角砵蘭街198號地舖招牌香鍋香辣嘅味道真係令人垂涎，呢道鍋絕對係辣味愛好者嘅天堂。牛筋丸口感Q彈，每一口都係濃郁嘅牛味，絕對係一個美味嘅搭配。鴨血嫩滑嘅鴨血，加上香鍋嘅辣味，每一口都係極致嘅享受。羊卷肉片羊肉片嘅鮮美，加上香鍋嘅香辣味道，令人食過返尋味。腐竹香脆嘅腐竹，加上香鍋嘅濃郁味道，絕對係一個無法抗拒嘅搭配。土豆片軟糯嘅土豆片吸滿咗香鍋嘅醬汁，每一口都係香辣嘅享受。黃金白玉菇爽脆嘅白玉菇，加上香鍋嘅辣味，每一口都係極致嘅口感。炸饅頭6個香脆嘅炸饅頭，外脆內軟，配上香鍋嘅濃郁味道，令人一試難忘。涷檸樂清涼嘅涷檸樂，為整個麻辣盛宴添上清新嘅感覺，令人心曠神怡。

任何時候 都有個食辣胃🌶️🤤超鍾意食川菜既我 今日就帶埋朋友一齊去試旺角既麻辣香鍋😍本身我以為只係得香鍋個啲點知都有好多菜式😍基本上川菜叫得出名既菜式都有架！👍🏻揀左好耐 終於決定食金湯酸菜魚🐟同埋招牌香鍋招牌香鍋喇🤤 我地揀左4隻鮑魚 + 肥牛 + 五花肉片 + 豬大腸 + 鴨血 + 娃娃菜口味係香辣既微辣🔥每樣餸都好好食 好惹味呀！而且一啲都唔油膩添！抵讚👍🏻酸菜魚一上枱已經聞到好香🤤好大碟 😳而且非常足料！魚質好香滑 1d都唔老！底部仲有香菇 薯粉 🤩超正呀！ 叫左小辣已經夠曬惹味💯

同幾個朋友喺朗豪坊睇完戲又到搵嘢食嘅時候近近地行過朗豪坊斜對面見到有一間(麻辣香鍋)好少會有水煮田雞所以我哋三個人嗌咗1,水煮田雞2,辣子肥腸3,霸王蝦球4,熗炒萵筍絲水煮田雞好少舖頭會有呢個餸竟然比我發現到😍入面配料會有薯粉,芽菜,青瓜,油麥菜田雞肉質鮮嫩大隻肥美配搭嘅所有配菜都非常美味😋辣子肥腸最大特點就係有著濃烈既香辣味油亮既肥腸同香辣的調料相互融合讓人一口接一口食到根本停唔到🤭霸王蝦頭炸粉唔會話太厚啲蝦都幾有鮮味配搭乾紅椒🌶️辣辣地好開胃萵筍原來有辣同辣嘅我呢啲辣妹😂咁當然梗係揀辣啦

秘製拍青瓜拍青瓜酸酸辣辣夠開胃，調味啱啱好，口感爽脆而且好清新，用嚟解膩就啱晒啦！金湯酸菜魚今次嘅酸菜魚揀咗小辣，夠惹味得黎又唔會太辣！酸菜魚肉質鮮嫩香滑，而且吸滿湯汁入晒味，魚肉份量好足！仲有唔少配菜，包括蘿蔔、蘑菇、萵筍、紅薯粉…配上鮮香金湯，送飯一流！鮮椒田雞田雞夠大嚿啖啖肉，肉質嫩滑而且非常入味，加上調味好惹味，令人越食越開胃～配上鮮椒口感好夾而且夠清爽，田雞份量亦好夠，好多脾位，食落夠滿足。金橘檸檬茶金橘檸檬茶有凍熱選擇，夏日炎炎飲番杯凍飲就夠晒消暑解渴，飲落有柑桔檸檬香又唔會太甜～麻辣香鍋📍旺角砵蘭街198號地舖

食開有條路？ ？ 最近經常食水煮魚，味蕾接受辣度的感覺都提高了。旺角的麻辣香鍋是我和Foo常去的川菜館，小菜炒得夠鑊氣，川菜辣中帶麻，出名的人氣水煮魚亦是不得不叫的菜式。水煮魚$188 一大盤鮮紅的水煮魚，未食先興奮。魚肉鮮嫩肥美，魚皮厚身有彈性，高質魚。配料配菜份量頗多，例如青瓜條丶芽菜丶薯粉等佈滿盤底。川香鮑魚雞煲$168 醬汁惹味可口，伴飯也吸引。鮑魚體型都不算小，厚肉飽滿，呅口彈牙有力，肉嫩美味，烹調時間拿捏恰到好處，鮑魚剛熟狀態口感最好。雞件亦幼嫩，每件切到一小件，剛好一口食一件，骨香惹味，食完想再食。干煸四季豆$72 爽脆可口，青翠綠油油，微辣風味，刺激食慾。蒜香拍青瓜$38 冷盤小食，味道相對較清淡，但蒜味香濃，食一食，清一清腸胃。百香果檸檬茶$36 檸檬茶$18

食麻辣香口嘢，其中一間必食「麻辣香鍋」，窩窩辣味十足，香氣迫人！在這次的用餐體驗中，我們除了品嚐香鍋，又試了麻婆豆腐和籐香雞，每道菜品都展現獨特風味和口感，讓人回味無窮。招牌香鍋的多樣選擇讓人眼花撩亂，我們選擇了香辣口味。香辣醬汁味道濃郁，香氣撲鼻，配上鮮嫩的羊卷肉片、滑口我肥牛以及酥脆的小酥肉，這幾種肉類口感層次分明，讓人驚喜不已。萵筍的清脆和土豆片的柔軟，則為鍋中增添了更多的口感變化。麻婆豆腐這道菜的亮點在於它的麻辣風味。豆腐的口感嫩滑，與香濃的肉醬相結合，帶來獨特層次感。豆瓣醬的辛辣和花椒的麻感相得益彰，搭配白飯，味道更是絕配，讓人一口接一口，忍不住多吃幾碗。籐香雞保留了肉質的鮮嫩和藤香的獨特風味。每一口都能感受到雞肉的鮮美，並伴隨著淡淡的辣味香氣，不會過於鹹膩。而酸梅湯是一道清爽的飲品，特別適合用來解膩。酸梅的酸味恰到好處，搭配冰糖的甜味，清涼的口感讓人在麻辣的味道中倍感舒適。麻辣香鍋 (旺角)地址：旺角砵蘭街198號地舖

今晚和朋友吃飯，大家都想吃川菜，便選了旺角的「麻辣香鍋」。餐廳在旺角站出口附近，非常方便就腳。裝修不算豪華，但有種古雅的風格，入門口處的牆壁裝上一排顏色鮮艷的雨傘，很特色。我們點了幾個川味小菜：「川香鮑魚雞煲」雖然只是半隻雞，但都一大鍋，還有四隻鮮鮑魚，熱騰騰地上枱，香氣四溢。鮑魚爽口彈牙，味道鮮美，雞肉鮮嫩入味，加上濃濃的川香醬汁，非常惹味。「京蔥羊肉」爆香的京蔥和羊肉，羊肉不肥膩及完全沒有羊羶味，用附上的嬤嬤皮包住來吃，啖啖滋味。「黃金蝦球」鹹蛋黃包住大隻鮮蝦，蝦肉鮮甜爽口，配合鹹蛋黃的香味，雙重口感。「干煸四季豆」炒香的四季豆，份外爽脆，加上肉碎，鑊氣十足，原來炒豆都可以這樣香，廚藝真高超。「紅糖糍粑」外皮炸脆，裏面軟糯，口感不錯，點上甜絲絲紅糖漿，味道更上一層樓。這裏的菜式都可自選辣度，而我最喜歡“少辣”，既有香味，又有辣感。

位於旺角的麻辣香鍋，以其正宗嘅麻辣風味料理聞名。這次我同友人嚟到呢間餐廳食晚飯，整體相當令人滿意。👍首先，我哋點咗香辣海鮮鍋🦀🦐。呢道菜嘅湯底深紅色，濃郁嘅香料味撲鼻而來，真係食指大動。海鮮選材新鮮，有蝦，鮑魚，沙白，魷魚鬚，海味濃郁，入口滑嫩。香鍋嘅辣味刺激咗味蕾，但又唔會過於辛辣，剛剛好令到人感覺舒適，每一口都係一種享受。😋接住嚟係金湯酸菜魚，份量十足，除了很多的魚肉外，還有不同配菜、薯粉，非常飽肚。呢道菜將酸、辣融合得恰到好處。魚片無骨，肉質鮮嫩，湯底酸爽開胃同時不會很啃。呢份酸菜魚加上了萵荀嘅爽脆感，與魚肉嘅嫩滑形成咗完美對比。每一口都令到人覺得清新而又滿足。😊整體嚟講，麻辣香鍋嘅每道菜都令人驚喜，無論係香辣海鮮鍋定係酸菜魚，都展示咗四川料理嘅精髓。環境舒適，服務親切，係一次非常愉快嘅用餐體驗。推薦俾所有喜愛麻辣風味嘅朋友。👍

[ 麻辣香鍋 ]今日同朋友嚟到旺角麻辣香鍋食野，餐廳各樣特色小炒，款式選擇多，啱晒鍾意食辣嘅朋友🤤🤤。冷盤✿ 香辣魚皮🐟 $68魚皮夠爽脆彈牙，配搭蘿蔔絲食，更爽口。招牌香鍋✿ 鍋底 $28口味選擇：香辣 麻辣 醬香（不辣）選五餸起炒魷魚鬚 $46豬大腸 $46雞軟骨 $42蓮藕片 $28花菜 $26香鍋份量充足，非常之下飯🍚🍚，炒得偏濕潤而不會過分油膩。鑊氣小炒✿ 鮮椒雞 $138鮮椒雞惹味香口，去骨而且切成小粒🐓，容易入口😌😌飲品✿ 凍檸茶 $18✿ 百香果檸檬茶 $36總結🫦餐廳地理位置方便，小炒做得出色，價錢合理，值得一試😋😋。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿麻辣香鍋地址: 旺角砵蘭街198號地舖電話: 90359755✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

朋友在外國返來,知道她平時鐘意食辣但我又不愛辣, 難得揾到間符合晒我地口味嘅特色川菜, 平日夜晚都幾乎滿座, 最好預早book位！亦證明呢間川菜令人相當滿意！🥢黃金蝦球~外層包著濃厚的鹹蛋黃醬, 炸得十分香脆, 蝦肉大大隻, 味道香口又惹味！🥢川香鮑魚雞煲(半隻)-鮑魚🥘上枱已經超香, 賣相非常吸引,  以這個價錢有四隻鮑魚同半隻雞🐓, 十分抵食, 而且份量十足。鮑魚和雞都煮得軟腍入味, 味道鮮中帶辣🌶, 非常惹味😋 🥢京蔥牛肉~牛肉嫩而不韌, 即叫即炒, 鑊氣十足, 仲附上六張麼麼皮, 麼麼皮薄得通透, 包起來吃解膩好吃整體食物質素都唔錯, 怕辣叫飲品都不算貴, 檸檬茶都唔洗廿蚊杯, 仲有特飲金桔檸檬茶, 清新解辣之選

走進旺角心臟地帶，未到食飯時間個肚已經開始打鼓。雙腳不由自主地行咗黎呢度#麻辣香鍋 ，地點方便之餘，菜式選擇種類多，除咗川菜之外，仲有各式各樣嘅小炒、雞煲、烤魚都可選擇！叫左嘅菜式都熱辣辣，即叫即整😋✦黃金四季豆✦炒四季豆本是一道家常小菜，只要外層沾上薄薄的一層炸漿，加上鹹蛋黃，炸香，口感香脆，加點新意就讓它變成香口惹味的菜式👍。✦ 招牌香鍋✦** 醬香（不辣）+新鮮鮑魚（4隻）+ 海蝦+豬頸肉+ 雞件+油麥菜+薯粉樣樣份量滿滿，入面仲有好多配菜！鮑魚非常彈牙且有鮮味，另外薯粉綿糯，亦是必點之選✦金桔檸檬茶✦✦凍檸樂✦食物質素及服務俱佳，想吃川菜定會回頭！