麻辣香鍋

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.#foodie #hk #hkfoodie#HTB美食推介【📍旺角｜勁有鑊氣麻辣川菜🌶️】🐨招牌麻辣香鍋 $28 起推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️可以任選五款肉類或蔬菜類起炒，仲有得揀香辣、麻辣、醬香唔同辣度，即使唔食辣嘅朋友，都唔使再擔心！！餐廳仲要勁足料，落咗大量辣椒、香蔥、芫荽等，炒香各種食材，勁有鑊氣～小編今次就揀咗豬頸肉、肥牛、鵪鶉蛋、午餐肉同埋蓮藕片，唔同嘅肉類吸收晒麻辣煲嘅香，少少麻、辣味濃，食完唔會好口乾，但係就有個刺激嘅感覺！！小辣對小編嚟講就啱啱好啦🤣🫶🏻另外特別推介蔬菜嘅蓮藕非常爽口，唔會好肥膩好有口感！.🐨干煸牛肉 $98 推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️一開始見到佢餐牌係兩隻辣椒，本身有啲擔心！但係牛肉入味～因為炒得好乾身，絕對做到香酥脆嘅效果！！另外仲配埋紅椒青椒同薑絲，口感賣相更加豐富～.🐨秘製拍青瓜 $46推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐食完咁多辣嘢，清清地梗係食埋個涼拌菜式啦！！青瓜清新爽口，配埋秘製醬汁，令到青瓜更加惹味開胃～.🐨凍奶茶 $18推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️餐廳有提供唔同類型嘅啤酒、鴻福堂清涼飲品、以至係茶餐廳叫到嘅奶茶、檸茶都有，認真花多眼亂！想揀嘢飲解辣完全冇難度🙂‍↕️🙂‍↕️——☼——☼

今日去咗位於旺角既麻辣香鍋川菜館，點左幾款特色菜餚孜然羊肉呢道菜絕對係食肉愛好者既福音。羊肉煮得非常軟嫩，每一口都充滿肉汁，再加上孜然既香味，非常開胃。味道方面，孜然既香氣同羊肉既鮮味融合得非常好，唔會過重亦唔會搶味，完美配合。香辣魚皮香辣魚皮絕對係一道開胃前菜。魚皮炸得非常脆口，每一口都充滿咔滋咔滋既感覺，再加上香辣既調味，非常惹味。辣度適中，唔會太辣，但又足夠刺激味蕾，令到人一試就停唔低。麻辣乾鍋呢道麻辣乾鍋係全晚既亮點。選材非常豐富，包括雞肉、豆腐、蔬菜等等，每一樣都煮得非常入味。麻辣味道非常正宗，麻得來有層次，辣得來又唔會過重，每一口都係味蕾既享受。再加上乾鍋既香味，真係令人食過翻尋味。麻辣香鍋川菜館係一間非常值得一試既餐廳。無論係菜品既質素定係味道，都達到非常高既水準。如果你鍾意食川菜，呢度絕對唔可以錯過。

今日好想食麻辣惹味嘅餐廳，見到呢間好似都幾多人食同埋符合我嘅口味～-當然要叫呢度招牌香鍋喇最鍾意食香鍋我今次就叫左香辣小辣嘅我簡左肥牛、牛柏葉、豬頸肉、萵筍、蓮藕聞落去已經好香有嘢味唔算超辣真係平時食開嘅小辣但係好惹味夠鹹香仲有好多辣椒仔款款餸都好夾香鍋牛柏葉好爽彈肥牛同豬頸肉都好入味萵筍蓮藕都好爽脆～-泡椒炒牛肉色香味俱全既的川菜😍牛肉片滑嫩泡椒既酸辣帶出牛肉既鮮刺激味蕾又唔會太辣配搭萵筍夠晒入味～-口水雞係經典菜！我每次食川菜都會叫雞肉肉質嫩滑麻辣中帶著微酸刺激味蕾加埋花生碎和香菜好香口令人口水直流超惹味😋-百香果檸檬茶、凍檸水解膩一流☺️

📍麻辣香鍋 (旺角)📍旺角砵蘭街198號地舖麻辣香鍋主打川味麻辣香鍋及北方家常熱炒，口味濃郁，適合喜歡重口味的食客。整體食材新鮮，火候掌握得宜，麻、辣、鮮、香層次分明。 🟡麻辣香鍋（$28起）麻辣香鍋選擇多樣，自由搭配不同配料。薯粉吸收湯汁後，口感彈滑且帶有微微辣香。五花肉片的油脂均勻，煮後仍保持嫩滑。牛舌的厚度適中，帶有微微嚼勁，既不過韌也不會過於柔軟，能充分感受到牛舌的肉香。麵筋條則充滿湯汁，好吃！🟡魚香茄餅（$88）魚香茄餅外皮炸得金黃酥脆，內裡的茄子軟嫩多汁，吸收了魚香醬汁後，帶有酸甜微辣的層次感。醬汁濃稠但不會過於膩口，必點！🟡京蔥羊肉（$108，附六張麼麼皮）羊肉與京蔥炒香後，帶有微微焦糖化的甜香。羊肉的厚度適中，口感軟嫩又帶少許嚼勁，搭配薄而帶嚼勁的麼麼皮一同享用，口感更豐富。京蔥炒至微微焦香，增添一層爽脆口感，帶有天然甜味，與羊肉的油脂完美融合。 🟡飲品：金桔檸檬茶（$28） 金桔檸檬茶酸甜適中，金桔的清香與檸檬的微酸結合，能有效解膩，特別適合搭配重口味菜式。

天氣冷，就會想吃熱辣辣的東西。來一鍋正宗的四川麻辣香鍋，絕對是人間之美食！我們叫的材料包括雞肉、牛肉、魷魚、蓮藕等等，即叫即炒香噴噴的，一大鍋上視覺上也很震撼！加上不少調味包括香菜、辣椒等等，絕對是味覺上的享受！.講到食辣，當然不少得辣子雞。紅彤彤的一碟賣相10分喜慶，我和朋友就喜歡在辣椒堆中找花生及雞肉粒，炒得很入味，香辣得來又刺激。.皮蛋就吃得多，黃金皮蛋還是第一次吃。感覺上可以叫外國朋友挑戰一下，賣相比黑色的皮蛋更吸引。.麻辣香鍋的菜式十分滋味，拌飯一流！而且坐得舒服，很適合當宵夜及聚會。

又同屋企人嚟食呢間中菜館😍 鍾意食辣嘅人一定要嚟，全部菜式都香口惹味，即點即炒，有鑊氣🔥醬香招牌香鍋🍲必點，真係好正！大大盤香鍋有肥牛、豬腰片、豬頸肉，仲有新鮮嘅萵筍同椰菜，味道濃郁，食落去真係好滿足！每一口都可以感受到醬香嘅味道，搭配唔同嘅肉類，口感層次分明，份量十足，難怪咁多人食😆 醬香味道可以揀唔辣，食唔到辣都可以試～回鍋肉🍖經典川菜💯 五花肉做主角，肉質滑嫩，配上爽口椰菜，真係好開胃！仲要配埋微辣嘅醬料 配白飯食一流～籐香雞🍗麻香冷盤😋 呢道菜用籐香烹調，雞肉好鮮嫩，浸住醬汁非常入味，食落去啖啖肉，口感味道出色👍

落雨濕濕就在旺角(麻辣香鍋)吃川菜刺激吓味蕾🤣🤣店舖裝潢簡潔，員工落單、上菜快夾妥👍👍❣️冷盤籐香雞籐香有獨特的味道，雞肉外皮爽脆，肉質鮮嫩juicy，外皮與肉之間有一層jelly狀，口感層次感豐富❣️鮮椒田雞鮮椒田雞色彩繽紛，視覺上充滿食慾。鮮椒辣味剛剛好，田雞肉質鮮嫰，彈牙yummy❣️招牌香鍋(香辣)材料選擇多羅羅....，自由選擇咗蝦球、海蝦、牛肉片、鮮腐竹和薯粉鮮蝦和蝦球鮮嫩、彈牙，每口感吸收了醬汁的香辣味；牛肉片肉質滑嫩；腐竹一少段嘅能吸收醬汁的味道又食得超方便一口一件；薯粉的煙煙韌韌😋😋😋❣️百香果檸檬茶百香果的果香和檸檬酸甜，每一口清新順喉

今天中午， 我去到旺角砵蘭街麻辣香鍋（旺角) 午餐。我們選擇了麻辣香鍋作為主菜。這道菜色香味俱全，特別令人期待。鍋裡的配料有五種餸：新鮮的萵筍、嫩滑的牛舌、鮮美的鮑魚（ 四隻）、爽口的翠玉瓜和多汁的牛柏葉，讓人垂涎欲滴。除了麻辣香鍋，我們還點了泡椒炒牛肉，香辣可口，令人胃口大開。搭配上秘製拍青瓜，清爽的口感恰到好處，緩解了辛辣的刺激。喝的方面，我們選擇了凍柑桔檸檬茶，酸甜可口，讓人神清氣爽。再加上凍烏龍茶，增添了聚餐的氛圍。埋單都是441元，在旺角市中心來說，算是經濟。侍應的服務態度，更是讓人感到賓至如歸；讓我们的用餐體驗更加愉快。總之，這次的餐廳之行，非常滿意，值得推薦！

呢間麻辣香鍋真係好正，我已經多次回訪，每次都係一個愉快嘅用餐體驗🥰佢哋嘅招牌香鍋絕對係必試之選，鍋底麻辣香濃，辣味適中，令人每次食完都會回味一番🤤揀咗一個五個餸麻辣香鍋，佢哋用嘅新鮮食材真係一流，鮑魚鮮嫩可口，咬落去爽彈，雞軟骨口感彈牙，配合香鍋嘅麻辣味，真係好搭。花菜吸收咗鍋底嘅味道，食落去清脆爽口，仲有牛栢葉同鮮腐竹，都係非常正嘅選擇，令整個鍋更加豐富🥰😋另外，黃金蝦球外脆內嫩，蝦肉鮮甜，搭配鹹香蛋黃製造，味道更加升華👍而藤香雞則係一個驚喜，雞肉香氣四溢，口感滑嫩，令人一口接一口😋飲品方面，我通常會點金桔檸檬茶，酸酸甜甜，清新解膩，仲有加多寶，飲落去特別消暑，完美搭配麻辣香鍋🙌😍總括來講，呢間麻辣香鍋真係值得一試，無論係食材質素定味道，都令人感到滿意，期待下次再嚟！🥰📍📍麻辣香鍋 (旺角)旺角砵蘭街198號地舖#麻辣香鍋 #砵蘭街美食 #旺角美食 #香港必去餐廳 #性價比高 #yummy #美味推介 #黃金蝦球 #滕香雞 #川味美食

旺角必食麻辣香鍋🔥📍 旺角砵蘭街198號地鋪🥘招牌香鍋必點！可以選1種口味，我選了經典麻辣，那叫一個過癮！裡面搭配了肥牛、蓮藕仔、青瓜、煙筍，還有4只鮮鮑，食材新鮮得沒話說。肥牛嫩滑多汁，吸滿了麻辣湯汁，每一口都超滿足；鮮鮑彈牙爽口，和麻辣鍋底簡直是絕配；蓮藕仔脆爽，青瓜清甜，煙筍也很入味，這一鍋豐富得很！🐸鮮椒田雞也很不錯！鮮椒的香氣完美融入到田雞肉里，蛙肉鮮嫩，入口即化，滿滿都是鮮辣的刺激，越吃越上頭。🍋飲品我推薦百香果檸檬茶和凍檸茶。百香果檸檬茶果香濃郁，百香果的酸甜和檸檬的清新完美結合，超解辣；凍檸茶就是經典港味，茶味濃郁，檸檬清香，一口香鍋一口凍檸茶，太爽啦！🐂涼拌脆毛肚也值得一試！毛肚處理得恰到好處，脆生生的，涼拌的醬汁調得超棒，清爽又開胃。

一直都好鍾意食烤魚, 同時好鍾意酸辣嘅味道, 所以今次嘅晚飯我就決定去旺角的 麻辣香鍋, 裏面有雞煲烤魚等招牌菜選擇, 一走進店已經覺得好香了!烤魚方面有兩種魚選擇, 包括烤魽魚, 烤鱸魚, 仲可以自選口味及辣度, 啱晒我!最後我哋揀選咗烤加州鱸魚, 酸菜好味加微辣, 一夾起魚肉非常厚身多肉少骨肉質鮮美又嫩滑, 裏面還有朔晒湯底嘅薯粉同芽菜, 好腍好入味!即叫即炒好有鑊氣的京蔥牛肉, 炒熟的京蔥甜甜的, 牛肉大大件肉質嫩滑, 配上微辣好滋味, 送飯一流之選最後整返杯金桔檸檬茶爽一爽喉嚨即時滿足晒 ~

今日同家姐出街，好想食啲香口嘢，於是嚟到麻辣香鍋上網見到佢個香鍋好似好出色，我哋就決定食呢個，揀咗香辣微辣佢呢個最少要五個餸起，我哋就揀咗豬頸肉、蝦、萵筍、豬腰同埋雞軟骨。另外叫多個酸菜魚個麻辣香鍋真係好出色，個辣到啱啱好，而且份量都唔算少，特別係蝦，好新鮮好爽，雞軟骨都好香口，食唔停口。豬頸肉萵筍豬腰呢啲炒埋嗰個鍋底實在太好味，由於有啲辣我哋都嗌咗個金橘檸檬酸菜魚都好味🥰仲有啲萵筍薯粉，啲魚好滑身又入味哩間野好值得encore☺️

好想吃辣的 約朋友一起來吃香鍋香港吃香鍋的地方不多 而且這家有烤魚 一舉兩得.🍲招牌香鍋 $28 自選5款配料 *（醬香（不辣）） 魷魚鬚 $36 羊卷肉片 $48 蝦球（4隻） $48貢菜 $38 花菜 $26 =$224香鍋選了醬香 濃而不膩 下次還是加點微辣 更惹味貢菜 少地方有 有點像硬版本的萵筍 也是爽口魷魚鬚 口感彈牙 脆嫩 配醬風更有風味蝦球 大份 肉質彈牙 沒蝦殼好爽口.🐟烤魽魚 鮮青椒 $298 辣度選擇 *（微辣）烤魚真的不錯 可選魽魚 鱸魚 選了海水魚魽魚 因為更滑 鮮青椒🫑的麻味 很不錯營養價值也很高 魽魚富含高品質的蛋白質 含有多種維生素和礦物質 維生素B群 omega-3脂肪酸很適合注重健康的人 份量好大 健康又美味.✨ 清炒萵筍絲 $68份量多 清甜 適合在吃烤魚前 清一清口腔.🥤凍檸茶 *（少冰，少甜） $18🥤酸梅湯 $18 味道不錯 不會太酸 吃烤魚可解膩.共消費 $626

麻辣香鍋二度幫襯，香噴噴的香鍋，一鍋份量兩人食非常足夠👍🏻平時閒時我都會在家學著炒這味道香鍋顧名思義，就係好多配料加埋秘制醬汁炒香而成，香鍋可以揀5樣餸🈵🥢蓮藕外皮微脆内裡軟糯，蝦球金黃酥脆🍤，醃製後既豬頸肉都好味，肥牛，墨魚餅彈牙濃濃的墨魚味🍢🥢清炒萵筍絲平時食既萵筍係爽口，依度就煮得淋D，一道簡單而又清新的家常菜，香鍋惹味配一個清炒菜，平衡晒味蕾味道白飯一碗我地兩人分🌟餐牌很多選揀🌟旺市中心點非常方便

招牌香鍋（香辣 小辣）香辣口味，除咗辣椒既香味仲有大量蔥同芫荽，令到香鍋內的餸額外惹味。-田雞 肉質彈牙又滑，容易骨肉分離，同香辣既調味好夾。-脆毛肚 打邊爐必食配料，估唔到用香鍋既食法都好夾，爽口又索汁。-沙白 之前食過其他餐廳既香鍋，都好少見到有海鮮選擇，呢度就有埋鮑魚、海蝦等。由於咁岩冇晒沙白，餐廳就換成花蛤。花蛤好大隻，冇沙，好新鮮，加埋香辣汁超惹味。-萵筍 每次必食之選，爽脆清甜，中和辣味，份量又多。-牛蹄筋 呢個配料好少見，份量勁足，大大舊，啖啖骨膠原。紅燒泥鰍 鑊氣十足，泥鰍炸過令魚皮更加索到醬汁同辣椒既味道，醬汁帶少少酸味同濃辣椒味，勁好開胃，餸飯一流。香辣魚皮有魚皮、紅蘿蔔絲、芫荽，魚皮係一片片，大塊到卷起，口感爽脆，咬到嗦嗦聲，正。而配搭嘅汁係有除咗辣辣地仲有藤椒少麻同麻油味。好岩餸飯酸梅湯 酸酸甜甜，消滯又解辣。百香果檸檬茶 清新解膩