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2024-05-01
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今次因為生日關係，朋友特登帶我來這間新開的餐廳，主打時尚日式輕鬆的「room 3」餐廳是用「以酒會友」的東京社交文化為主題，🍻加入不同的特色雞尾酒，🛎️再搭配不少和式佐酒菜單，想舒舒服服又想品嘗到好味的美食，絕對值得一去！Cocktail🥃Emperor ($150) :賣相一上來就 吸引&精緻！這杯Emperor 被放置在鋪滿花朵的木箱中，配合燈光，打卡儀式感爆表！🥃以Peanut fat-washed whisky為基調，🧊加入banana secco vermouth, disaronno, lillet blanc, chocolate bitters，清新又帶點野性氣息。🍸Gurepufurutsu Sawa ($120) :以Sake Infused Tieguanyin Tea ,為基調，加入Clarified Grapefruit &Acacia Honey的組合，味道很適合女孩子。📜Dinner For 2$828唔少得有佐酒開胃小食：日式漬物，芥末八爪魚，海鹽技豆（2人份）一邊食一邊傾談🍖燒烏拼盤：大蔥雞腿肉，雞軟骨，雞頸肉，雞皮餃子（各一串）燒物系主打！雞軟骨&雞皮
餐廳是用「以酒會友」的東京社交文化為主題，🍻加入不同的特色雞尾酒，🛎️再搭配不少和式佐酒菜單，想舒舒服服又想品嘗到好味的美食，絕對值得一去！
Cocktail
🥃Emperor ($150) :
賣相一上來就 吸引&精緻！這杯Emperor 被放置在鋪滿花朵的木箱中，配合燈光，打卡儀式感爆表！🥃以Peanut fat-washed whisky為基調，🧊加入banana secco vermouth, disaronno, lillet blanc, chocolate bitters，清新又帶點野性氣息。
🍸Gurepufurutsu Sawa ($120) :
以Sake Infused Tieguanyin Tea ,
為基調，加入Clarified Grapefruit &
Acacia Honey的組合，味道很適合女孩子。
📜Dinner For 2$828
唔少得有佐酒開胃小食：日式漬物，芥末八爪魚，海鹽技豆（2人份）一邊食一邊傾談
🍖燒烏拼盤：大蔥雞腿肉，雞軟骨，雞頸肉，雞皮餃子（各一串）
燒物系主打！雞軟骨&雞皮餃子夠脆好味，雞腿肉串啖啖肉，燒得剛剛好
🦪🍤虎蝦燒及燒蠔（各一）
燒物真的是一流，蠔是用蒜蓉燒，而蝦也燒烤得很好、燒得好香
🥚免治雞肉配日本溫泉蛋
另外我都點咗一份免治雞肉棒，這是以九州華味雞製作，混合雞胸及雞軟骨，再加入日本大蔥提味，一口食埋有日本溫泉蛋加持的肉棒真是爽！
🥩主食：美國牛小排
5成熟的牛小排，牛味濃且肉質鮮嫩，沒想到朋友也贊不絕口
🍚鰻魚丼 及 蟹肉冷拌烏冬
鰻魚夠肥，份量剛好夠兩個女仔食；冷拌烏冬方面，剛好可以中和燒物的少少油膩感味，蟹肉都多～
🍮水信玄餅（2份）
水信玄餅是配黑糖汁，這碟甜品又幾日式清新～
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