room 3

終於來到收藏許久的隱世居酒屋，從門口到室內都充滿神秘感！可能因為有預訂，所以我們被安排在一間有兩、三桌客人的房間。這次試的每道料理都有驚喜，真心想再訪🤤🥗無花果脆薯蟹籽沙律 $78清新度破表💥 清甜無花果搭配脆脆與爆汁蟹籽，口感層次超豐富，開啟味蕾的第一擊滿分😍🥚西班牙黑豚玉子燒 $48玉子燒控必點！豚肉鹹香與滑嫩玉子完美融合，咬下去還有肉汁滲出😋🦪廣島吉列蠔 $58外脆內嫩的極致✨ 蠔肉飽滿多汁，完全沒有腥味，搭配他他醬讓人停不下來☺️😜厚燒牛舌 $68厚度十足！燒得外焦內軟，咬下去爽彈又多汁，牛舌愛好者會感動的水準👏🐟 串燒白鱔 $78皮脆肉嫩的典範！魚油香氣超誘人，簡單以鹽調味就已足夠突出鮮味，而且肉質彈牙，必食推薦🤗💛蔥拖羅海膽醬冷烏冬 $118夏日必食❄️ 濃郁海膽醬包裹著滑順烏冬，加上蔥拖羅的鮮甜，清爽中帶著豐富滋味😌🦀北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵 $118創意滿分的fusion菜！魷魚肝汁帶來獨特鹹鮮，配上絲絲松葉蟹肉，微辣惹味令人一試難忘👍🏻☕️Espresso MartiNO $110咖啡控必試！無酒精版本依然保持豐富層次，咖啡香醇濃厚，完美收尾…查看更多

一間既時尚又型格嘅串燒居酒屋，店內裝修夠chill又cosy，落地玻璃透入自然光配合室內柔和燈光，座位寬敞好有空間感；酒吧設計好有時尚感好正。所有食物都係即叫即製，有誠意，有質素👍🏻午市套餐有沙律，主菜甜品，凍/熱日本煎茶日式沙律沙律菜超新鮮，仲有好甜嘅蜜瓜，火龍果同車厘茄，沙律汁酸酸甜甜恰到好處👍🏻北海道三色海鮮丼 $288雖然叫三色丼但其實有五款，有帆立貝、吞拿魚蓉、三文魚蓉、海膽同三文魚子，呢個海鮮丼同係日本食嘅完全冇乜分別，魚生超級新鮮肥美，個飯仲好好食，勁推薦💯燒美國頂級肉眼扒拼帆立貝配飯 $428肉眼扒係2件大大塊，肉質比較腍，牛味濃，燒得啱啱好，帆立貝好甜好肥美，燒汁好日本風味，甜甜哋，好味。另配菜都好多，有椰菜絲、粟米、青瓜同蕃茄，夠哂健康，呢個主菜超大碟，超級飽，超好味💯朱古力大福大福好軟熟，又唔太甜，日本紅豆大大粒，好味😋無論餐廳環境或食物質素都超有水準，極推薦💯下次我仲想試埋佢哋嘅串燒同Happy Hour Set😍…查看更多

坐落於 H Zentre 的這間「Room 3」，係近期去過裝修得最雅致，型格的居酒屋。在場每一個角落，座位設置十分舒適，個人空間感十足。餐廳提供fusion 菜，以日系菜式為主調。同時提供唔同時段嘅套餐，選擇十分多。而價錢竟也非貴到離地，特別在這個地段和裝修也真感到意外。所以食物要求也沒太大期望。先來一杯cocktail warm up 一吓🙂🥃🍶Empress- 以帶有紫蘇葉味的gin 酒配蘋果，茉莉、青檸而成，味道獨特，充滿香草氣息。而上枱亦有打卡儀式感，視覺味覺同樣滿足👍🏻😍✨脆核桃小女子頭盤有類似琥珀合桃，但味道冇咁甜👍🏻無花果脆薯蟹籽沙律賣相好精緻，面層有脆炸薯絲，蟹籽沙律味道清新，自家調製的沙律醬味道與別不同，一啲都唔膩，加入無花果肉更添美味。迷你蟹玉蟹肉🦀酥盒揵賣相份量都好精緻，但估唔到小酥盒都可以載滿蟹肉，甜甜的牛油酥皮盒竟也令蟹肉更鮮味。😋燒雞中翼燒烤過的雞皮特別香脆，雞肉結實入味，下酒一流！👍🏻北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵睇個名都覺得係心機手工菜❣️松葉蟹肉鮮味十足，以魷魚肝餚成嘅醬汁味道香濃，唔腥，配搭angel hair 非常特別，而且相當掛汁，十分惹味！葱拖羅三色紫菜TACO壽司手卷製作好吸引😍 粉紅色嘅吞拿魚蓉入口香甜溶化，輕盈嘅魚蓉配上鹹香嘅三文魚子恰到好處。炸過紫菜香脆唔會變靭，絕對係好食嘅關鍵。甜品有「北海道牛乳紅豆布丁」牛乳布丁香滑有蛋香，主要甜味來自紅豆，味道唔錯！😋餐廳仲提供宵夜串燒套餐，真心覺得這環境裝修和食物質素，價錢絕對合理～👍🏻🍽️✨…查看更多

同朋友於尖沙咀 K11 shopping，然後一起晚餐歎美食傾下計，位於中間道《Room 3》這居酒屋裝飾是西式洒吧格調，燈光好有氣氛。脆合桃小女子~琥珀合桃加入小魚乾，好適合作為餐前小吃。無花果脆薯蟹子沙律~好特別嘅配搭，香甜的無花果肉加入蟹子青瓜絲，配合美味沙律醬，越食越開胃。迷你蟹肉酥盒撻~牛油焗撻盛載滿滿蟹肉絲，上面加入蟹子醬，這個咸點做得唔錯。西班牙黑豚玉子燒~黑豚肉片捲著日式玉子串燒，非常美味，一試難忘，推介要吃。鮑魚釀雞翼~整隻鮑魚釀入去骨雞翼內，雞皮燒得香香，鮑魚好彈牙，有創意！燒日本豆腐~熱辣辣，外脆內軟。北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵~加入大量蟹肉，爽口意大利麵掛滿醬汁，這個醬汁味道好特別，非常惹味，唔算好辣，仲有香口炸魷魚圈，整道菜做得非常出色，正！葱拖羅三色紫菜TARO壽司手卷~拖羅蓉加了三文魚子，放上炸洋蔥絲，紫菜也輕輕炸過，多重味覺享受。菠蘿焦糖燒~燒過嘅菠蘿特別香甜，加入少少蜜糖，已經切開方便進食，好貼心。Passion Grove~ 除咗有熱情果果汁，仲加入菠蘿、青檸，調配蜜糖及蛋白，呈現一杯好清新嘅mocktail，味道好特別，仲有一片橙乾。…查看更多

朋友收到取錄通知書，咁開心嘅事，梗係要好好慶祝下傾下之後嘅方向啦🥳選了room3因為地點非常方便，尖東站k出口 H Zentre 內的時尚串燒居酒屋，餐廳裝修高雅，時尚又充滿格調，環境寬敞，梳化坐得好舒服，餐廳除了各式各樣調酒作主打之外。更有提供多元化日本美食，有餐前小食，沙律，串燒，主食，甜品及飲品。食物同飲品高質有儀式感。非常適合朋友傾計聚餐度過一個微醺的晚上🥰🔸️Emperor 店員送上一個神秘木盒🤩打開時仲有煙霧發燈光效果好似開寶箱咁，裏面有杯被花朵包圍住嘅Emperor🤩儀式感滿滿😍 以Peanut fat washed whisky為基調，banana secco vermouth, disaronno,lille blanc, chocolate bitters，微甜帶微酒味有幸福感覺。🔸️Geisha Story一杯漸變紅黃色如日落晚霞的雞尾酒視覺一流，🔸️以琴酒，甜瓜，蘋果，聖日蒙，檸檬同紅酒，味道層次幾特別微酸帶少甜。🔸️無花果脆薯蟹子沙律 ~ 薯仔切成幼絲，再炸香增添脆脆口感，無花果好清甜,配埋青瓜,蟹柳絲加上勁多嘅沙律醬十分開胃呀。🔸️泡菜牛舌 ~ 牛舌薄片軟嫩爽脆配合微辣泡菜原來都幾夾。🔸️免治雞肉棒配日本蛋~肉質軟腍內帶雞軟骨有咬口，蘸上蛋黃更香滑好味。🔸️吉列蠔 ~ 金黃酥脆的外皮包住鮮嫩嘅蠔肉，配埋特製醬汁好鮮味!🔸️西班牙黑豚秋葵串 ~ 豚肉燒得香口惹味，包住秋葵一起食減底油膩感🔸️照燒雞腿肉串 ~ 燒得剛好，外香內嫩🔸️海膽帆立貝 ~ 鮮味互相融合，口感香滑🔸️松葉蟹明太子冷烏冬 ~ 大量松葉蟹肉配上濃郁嘅明太子醬，每條清爽煙韌嘅冷烏冬都掛滿醬汁清新美味。🔸️火炙牛肉日本溫泉蛋丼 ~ 牛粒經過火炙後釋放出濃郁香味，加上溫泉蛋嘅潤滑，米飯讓人感受大大嘅滿足感。甜品： 🔸️炸榴槤球 ~外酥內軟嘅榴槤球，未打開前一d味都聞不到，打開後榴槤香氣濃郁😍🔸️日本芝士蛋糕 ~ 甜度適中，輕盈不膩，口感順滑每一道菜由擺盤到味道都令人驚艷，享受了愉快的一個晚上。幸好先預約，晚一點已全場滿座，值得下次再訪。…查看更多