room 3

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呢間Room 3 喺尖沙咀地鐵出口L1一上地面就喺對面地點方便，裝修都幾靚，有落地玻璃感覺開揚🥙無花果脆薯蟹籽沙律 💲62岩我唔會太多沙律醬，加上脆薯絲有口感～🧆脆核桃小女子（小甜魚） 💲28我好中意食魚仔，加上核桃甜甜哋開胃惹味～🥧迷你蟹王蟹肉窩夫撻（3只） 💲68用酥皮盒子放上啖啖鮮甜蟹肉～🍘蟹王鵝肝紫菜TACO壽司手卷（2只） 💲88炸脆咗紫菜夾住壽司飯同一大塊鵝肝，入口又脆又滑，鵝肝幾香不過都幾膩～🫑日本青椒仔 💲32好似Spanish tapas咁清甜中帶點咸香～🍳免治雞肉棒配日本蛋 💲48嫩滑雞肉配醬油蛋黃一定好味～🐟白鱔 💲68 - 肉厚爽脆帶肉汁～🍜松葉蟹明太子冷烏冬 💲78 蟹肉份量都多～ 每口都有蟹肉同明太子好鮮甜～🍹Big in Japan 💲100 -mocktail嚟～ 呢度都有甜品食，兩款都以紅豆為主：🍡鯛魚燒 💲48 - 紅豆餡再配紅豆蓉同cream🍮自家製紅豆布丁 💲38 - 有紅豆蓉🫘menu :

特別節日梗係要有啲驚喜，元宵佳節去咗呢間神秘嘅打卡酒吧，門面精緻隱約見到燈光比較昏暗，但非常有格調。整體感覺比較時尚裝修靚，但價錢唔算好貴。cocktail menu用水彩畫風展示，呢首真係好靚，最鍾意Empress ，因為佢哋送嘢飲嘅方式係成個寶盒送過嚟，睇落去杯嘢飲好似識發光，女仔一定會好鍾意，帶女仔過嚟就啱❤️個底有蘋果加青檸。Geisha Story都好靚上面有花花，底層係蜜糖色，上面加左少少紅酒，明確靚串燒方面推海膽帆立，海膽好多視覺效果一流。免治牛肉棒入邊有好多軟骨粒粒，蘸上甜甜地嘅月見汁就更吸引。溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律瞓啦，好多溫泉蛋蛋黃流落去魚仔脆脆，形成獨特口感✌🏻 蒜香燒日本蠔，已經拆殼，而蠔肉大大粒，蠔肚位置creamy。松葉蟹明太子冷烏冬麵幼身食落軟滑，有大量明太子醬汁同烏冬混合，每一條都好掛汁，松葉蟹肉份量十分之多，一絲絲粗幼平均，令口感一致。火炙牛肉日本溫泉蛋丼我最鍾意呢個飯🤩火炙牛肉非常之香口，而且甜甜地 ，溫泉蛋蛋漿輕輕與牛肉混合，令味道提升。

H Zenter來過幾次都是去逛谷辰，之前有一次約朋友一起逛，朋友說不如試試這裡的餐廳，於是上網看見這間假日也有set lunch，而且有8折，於是就選了。 這間餐廳環境氣氛很好，職員有禮，另一邊廂有客人正在佈置生日會，這裡也很適合搞Event。 我們一人點了一個餐，然後Share食 日式燒汁白鱈魚扒拼大蝦配白飯 ($298) 白鱈魚肉質嫩滑，魚味鮮，煎得香口，皮亦煎得很脆即使淋了汁仍能吃到脆口口感。日式燒汁調味，帶有微微的甜味和鹹香。大蝦果然很大隻，背部介開了容易進食，大蝦爽口彈牙，煎得香口，啖啖肉 頂級美國燒汁肉眼扒拼帆立貝配白飯 ($368) 肉眼扒肉質柔軟，熟度是廚師發板，帶粉嫩，肉味香。帆立貝口感鮮甜且柔軟，夠大粒，熟度剛好。 亦會配上蕃茄，青瓜，粟米和椰菜絲，可以解膩。 每款set lunch都會附送沙律，蔬菜很清新，配上沙律醋很開胃，沙律亦有車厘茄，火龍果和蜜瓜，很鮮甜。 甜品是大福，外皮煙韌，內裡的忌廉甜度適中，口感輕盈，面頭舖上紅豆。 無糖日本煎茶：茶香很清新，有煎過的香氣。Set lunch份量都很多，很夠飽。

最近同朋友去咗尖沙咀嘅Room 3預先慶祝農曆新年，餐廳環境舒適，適合大家聚埋一齊吹水。而且除咗飲品好靚之外，食物都意外地出色。核桃小甜魚，甜甜地嘅開胃前菜，啱曬一路食一路睇menu。無花果蟹子沙律，無花果增添咗微微嘅甜酸味，感覺清新。迷你蟹王蟹肉窩夫撻，蟹肉又多又鮮甜，食到好滿足。黑豚玉子燒，略帶鹹味嘅黑豚肉，配合甜甜嘅玉子燒，味道層次分明，非常吸引。日本豆腐，豆腐炸到酥香，同時保持彈牙，木魚亦好香。雞中翼，燒得啱啱好，帶有焦香。雞翼釀鮑魚，賣相特别，鮑魚仲好大隻。北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵，有好輕微嘅辣味調味，餐廳用咗煙韌嘅魷魚同好肉地嘅蟹肉，帶出唔同感覺嘅鮮味。天使麵吸哂啲汁，夠曬入味但又唔會太heavy。蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷，炸過嘅紫菜加上鮮味吞拿魚蓉同軟熟嘅白飯，口感豐富，配合得天衣無縫。甜品菠蘿焦糖燒，燒過嘅菠蘿配上焦糖醬，甜而不膩，直情想一個人食哂。自家製紅豆布丁，香濃嘅紅豆味同滑流嘅布甸，簡簡單單但係做得非常出色。飲品方面，Empress雞尾酒放係一個發光嘅木盒入面，非常華麗，聞落去有少少煙燻味嘅感覺，原來係用咗紫蘇葉，調酒師仲用咗酸蘋果、青檸、同Ja

收工去左位置好方便的日式居酒屋Room 3, 裝修由門面到餐廳內都好靚，Date Night Dinner for 2, 飲品Ananas Epice, 青檸味既Vodka,配菠蘿、檸檬、柚子但係又帶點辣，感覺清新。Emperore, 我個人口味好鍾意依杯Cocktail, 味道非常之有層次，有威士忌、苦艾酒、阿瑪雷托力嬌酒、法國麗葉開胃酒、朱古力味苦精酒，全部都係唔同既酒，竟然可以夾埋同一杯，好有驚喜，大讚！仲要用個發光盒做擺設來打卡，好有心思的Signature cocktails.小食有吉列蠔，炸得好脆又無腥味、迷你蟹王蟹肉高夫撻，蟹肉份量好多又好有鮮味。串燒有孜然黑豚腩，燒得剛好，肉質好嫰、西班牙黑豚玉子燒，味道好夾而且層次豐富、雞翼釀鮑魚，第一次食到依個組合，原來可以咁搭配，鮑魚仲要煮得好入味同淋、海膽帆立貝，依個真係最佳組合，好美味！主食有北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵，食落好多重味道，有辣味又有唔熟悉既魷魚肝汁，偏向惹味，再配合返松葉蟹伴意大利麵，好刺激到胃口！火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷，又有海膽，大滿足！最後甜品有自家製紅豆布丁同菠蘿焦糖燒，都係有水準！

同朋友去咗尖沙咀呢間酒吧，佢入邊食嘅嘢都比較日式好特別🥰 好啱一路食嘢一路飲番杯😍迷你蟹王蟹肉窩夫撻真係靚又好食，窩夫撻外皮酥脆，搭配蟹王同一絲絲嘅蟹肉，鮮甜味道濃郁🥰火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷外層用紫菜包住，再配上火炙牛肉同濃郁嘅海膽，入口濃香滿足😍 牛肉炙燒嘅香氣加上海膽嘅鮮味，成個手卷味道層次感十足❤️北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵意粉煮得啱啱好，魷魚肝汁濃郁但唔會太膩，仲有北海道松葉蟹肉嘅鮮甜，辣味適中👍🏻串燒系列吉列蠔外層炸得金黃香脆，內裡嘅蠔肉鮮嫩多汁🥰孜然黑豚腩豬腩煮到外脆內嫩，孜然嘅香氣濃郁，食落好juicy😍西班牙黑豚玉子黑豚肉香氣濃郁，油脂分布恰到好處，煮得剛剛好，配上玉子燒嘅柔滑口感，層次豐富❤️燒雞翼釀鮑魚燒雞內裡釀入鮮甜嘅鮑魚，呢個配搭好特別🥰 雞翼嫩滑，鮑魚爽口彈牙❤️海膽帆立貝帆立貝鮮甜嫩滑，加埋濃郁海膽，夠晒鮮味🥰甜品自家製紅豆布丁布丁質感細膩滑溜，紅豆嘅甜味剛剛好，唔會太膩🫶🏻菠蘿焦糖燒菠蘿經過焦糖燒製，表面香脆，內裡仍然保留菠蘿果肉嘅酸甜☺️飲品Big in japanTropical fluff

幫朋友慶祝生日，我哋去咗Room3餐廳食午餐Set，真係超值推介！兩款主菜都好吸引，份量夠大，味道又好正，環境又靚又舒服，價錢都算合理，性價比高到爆。**海之幸Taco手卷配野菜熱湯烏冬（$248）** 呢道菜嘅賣點就係啲海鮮新鮮到爆！海膽、拖羅、蟹肉、三文魚子同帆立貝啲料真係用足心機，每一啖都鮮味滿滿，特別係海膽同拖羅，入口即化，夠哂正！Taco手卷用炸過嘅紫菜包住啲刺身，咬落去又脆又香，配埋啲刺身食，真係無得輸。而且佢個豉油係用擠樽裝住，直接唧上去，唔使怕點唔到，成件事好方便又唔會漏味。再加埋一碗暖笠笠嘅野菜熱湯烏冬，湯底清甜，烏冬好彈牙，食完真係超滿足！**頂級美國燒汁肉眼扒拼帆立貝配白飯（$368）** 肉眼扒煎得啱啱好，外層香脆，入面仲係嫩到爆，肉味超濃郁，加埋燒汁，隻隻味蕾都被照顧到。帆立貝係炸過嘅，好似天婦羅咁，外層香脆，內裡鮮甜，啱啱好同肉眼扒平衡到一齊食。白飯雖然簡單，但完全吸晒燒汁嘅精華，食到最後都唔想放低隻筷子。成間餐廳氣氛好Relax，座位闊落，感覺好舒服。啲菜份量大到可以幾個人夾住食。總之Room3嘅午餐Set真係好抵食，生日聚會揀呢度絕對無得輸！

🍾尖東站好有情調居酒屋🏮.番工咁辛苦，收工緊係要對自己好啲！來到尖沙咀room 3，好有情調餐廳！一入來就俾個bar枱吸引左，好多款酒😍坐位超舒服，大大梳化位，坐低慢慢傾計食野飲番杯岩哂🍷一出尖東站就到好方便👍🏻.好多款式Cocktail ，點左EMPRES，成個木盒打開好有儀式感😍 sour apple、lime、jasmine等調製，飲落非常開胃👍🏻另一杯GEISHA STORY用上西瓜、蘋果、紅酒等調製，比較甜身岩女仔飲🥰.食物出乎意料地高質！野菜沙律🥗配上溫泉蛋、培根和吻魚仔，味道濃郁口味清新👍🏻燒日本蠔滿滿蒜香肥美新鮮😋免治雞肉棒超大條啖啖肉，伴醬汁和生雞蛋食好滋味🥰海膽帆立貝不得了，入口幸福的味道😌.主食冷烏冬勁勁多明太子和松葉蟹😍好清新食到停不了🤤牛肉丼一樣好好食，火炙牛肉牛味濃厚好有咬口，加埋溫泉蛋太正👍🏻.最後來個甜品，日本芝士蛋糕口感軟熟，榴槤球外脆內軟，入口爆醬榴槤控必試！.

今晚同老公去左一間好chill嘅餐廳，裝橫幾高級，係感覺時尚高貴嘅居酒屋！我哋點左脆核桃小女子做開胃菜！核桃做左少少調味，甜甜脆脆，加埋小女子即是小甜魚提味，幾惹味，一口送一口，吊出味蕾～仲點了無花果脆薯蟹籽沙律，沙律幾特別，脆薯絲加青瓜絲都好爽口，加埋蟹籽好過癮，略嫌太多沙律醬，食到最底有點膩，整體都唔錯的！迷你蟹王蟹肉窩夫撻一大堆一梳梳的蟹肉仲有蟹王，非常鮮味！有滿足感！窩夫撻令整體口感更厚身！之後係餐廳主打的日式串燒，串燒日本豆腐， 豆腐比較結實唔駛驚會散，豆腐外皮好薄帶脆的口感，內裡特別！有少少似玉子豆腐，又有少少彈牙，幾有趣，加埋木魚絲會醬汁，是好食的！燒雞翼，又香又有肉汁！好食！西班牙黑豚玉子燒，係黑豚肉包住甜玉子，黑豚肉燒得好有肉香，食落唔油唔膩，反而玉子的甜味比較突出燒雞翼釀鮑魚，幾得意的，有肉香的鮑魚口感，雞肉和雞皮的味道和鮑魚都幾夾！北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵，有好少好少的辣味，魷魚肝汁幾鮮味少少甜咁，仲有好多鮮蟹肉同炸魷魚圈做主角，意大利麵都好掛汁，每樣食材都鮮味十足！蔥拖羅三色紫菜taco壽司手卷，手卷好豐富，本身仲驚唔知點食先唔會跌，驚喜一咬非常灑脫，

今日同朋友去咗尖沙咀H Zentre嗰度chil吓，發現有間stylish串燒居酒屋可以飲嘢，而且入面都坐得好舒服又有好好聽嘅音樂🎶整體來講，Stylish串燒居酒屋嘅食物不單止好味，環境都好舒服，真係一個放鬆同享受美食嘅好地方。✨吉列蠔外皮炸得香脆，入面仲係好juicy，咬落去真係令人心情大好，配上檸檬汁更加提味。✨迷你蟹王蟹肉窩夫撻蟹肉新鮮，味道濃郁，搭配鬆軟嘅窩夫撻，口感真係一流，食完忍唔住想再來一份。✨孜然黑豚腩黑豚腩肉質鮮嫩，孜然香味十足，讓人一口接一口，根本停唔落嚟。✨西班牙黑豚玉子燒雞翼釀鮑魚雞翼外脆內嫩，鮑魚鮮味十足，玉子燒更添滑順。✨海膽帆立貝海膽嘅鮮味同帆立貝嘅嫩滑絕配，享受海洋嘅味道。✨北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵意大利麵煮得剛剛好，魷魚肝汁香濃，蟹肉更係加分，食一口就好想再食多一碗。✨火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷牛肉火炙至完美，海膽嘅鮮味再添層次，紫菜脆脆嘅口感，真係好有創意。✨自家製紅豆布丁紅豆布丁滑溜可口，甜度恰到好處，完美作為餐後甜品。✨菠蘿焦糖燒菠蘿香甜，焦糖脆口，清新又不膩。✨Big in japan呢款汽水清新爽口，蘋果味道濃郁，非常適合搭配

尖沙咀room 3唔止好岩打卡，食物cocktail都好岩同朋友一齊食！✨迷你蟹王蟹肉窩夫撻嘅蟹肉鮮甜爆棚，撻皮脆卜卜，頂層蟹子清新。松葉蟹明太子冷烏冬烏冬夠滑溜，明太子好多，條條都好掛汁好特別，襯松葉蟹肉同香草，豪華感即刻up！火炙牛肉日本溫泉丼」牛肉嫩滑，溫泉蛋流心融入軟飯，蔥花海苔加分，層次感爆棚！串燒可以試下海膽帆立貝，海膽甜到飛起，帆立貝半生熟燒得perfect！西班牙黑豚秋葵黑豚嫩多汁配秋葵好夾，蒜香焗蠔鮮甜加蒜香夠濃，免治雞肉棒配日本蛋」外脆內嫩蛋黃濃到爆，超滿足。Cocktail「Emperor」用花生油脂威士忌同香蕉Vermouth，堅果香加甜美，尾韻仲有巧克力苦精，好有深度。「Geisha Story」漸變酒果香扑鼻，甜甜地超易入口，打卡必試！💖甜品「自家製紅豆布丁」滑順得黎甜度啱啱好～room 3 (尖沙咀)📍尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1-3號舖#room3 #尖沙咀美食

尖沙咀近喜來登酒店有間靚靚酒吧餐廳 Room 3，不單調酒出色，食物都好有水準首先叫兩杯調酒Empress，酒底係Gin，配以酸蘋果青檸同茉莉花，有酒香有花香，整體較甜Ananas Epice，酒係用Vodka，配以檸檬青檸菠蘿，最後加幾滴辣汁，飲落非常熱帶，而輕輕嘅辣度有畫龍點睛嘅作用食物陸續上枱，吉列蠔，外層粉漿非常鬆脆，裏面嘅蠔保持到水份，Juicy鮮甜迷你蟹王蟹肉窩夫撻，蟹肉超多有淡淡嘅海水味，一口一啖越㗳越有鹹香味孜然黑豚腩，通常孜然都係配羊肉，但今次同黑豚腩又出奇地夾喎西班牙黑豚玉子燒，薄薄嘅黑豚肉包住甜甜嘅玉子燒，鹹甜交錯幾有趣雞翼釀鮑魚，估佢唔到嘅組合，雞皮燒到好脆，釀係裏面嘅鮑魚都煮到好腍，味道幾特別海膽帆立貝，帆立貝新鮮，海膽鮮甜，完美組合北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵，松葉蟹肉勁慷慨，整碟都充滿鹹香味火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷，紫菜剛炸起超鬆脆，海膽和牛呢個組合冇得輸，加咗少少青瓜絲平衡咗個油膩感自家製紅豆布丁，微甜香滑菠蘿焦糖燒，焦糖嘅甜配上菠蘿嘅酸平衡得非常好

今晚幫好姊妹慶祝生日，特登嚟到Room 3，貪呢度氣氛好又唔限時，可以邊飲邊傾計update吓大家近況❣️見到menu有個「Date Night Dinner for 2」，價錢合理包晒前菜、串燒、主食同甜味，仲可以揀埋2杯cocktail，所以都無咩考慮就叫咗呢個套餐🤭特別想講套餐中嘅主菜真係味道一流，尤其「美國prime肉眼扒」，份量超足之餘，牛扒質素高medium rare煮得剛剛好，推介俾大家一定要點呀😉最開心喺餐廳安排咗畫碟服務，幫我地嘅cheese cake寫上Happy Birthday，壽星女好滿意呀💜

朋友帶我去了尖沙咀這間隱世酒吧，餐廳位於商場內一家日本餐廳旁邊，裝潢相當華麗，環境不會太嘈雜，邊欣賞街景邊喝飲料，感覺非常享受。這裡以特色雞尾酒聞名，我點了Ananas Epice，這款酒以伏特加為基底，帶有檸檬和柚子的清新風味，還加入了一點辣汁，喝起來甜中帶辣，非常獨特。另一款Empress則以琴酒為基底，帶有果香和香料的味道，口感清新怡人。這裡的小食也非常出色，蟹黃蟹肉窩夫，一口一個，味道層次豐富。吉列生蠔外皮酥脆，搭配日式燒汁，非常惹味。海膽帆立貝鮮味十足。西班牙黑豚肉玉子燒則將玉子燒切條包裹在黑豚肉中，吸收了肉香，口感特別。雞翼釀鮑魚更是創意十足，雞翼去骨後包裹著鮑魚，咬開時充滿雞油香，中間的鮑魚爽脆而不過於韌口。主食方面，我選擇了北海道辣味魷魚乾意粉，份量適中，辣味開胃。海膽火炙牛紫菜taco也令人驚艷，海膽香濃，牛肉粒充滿肉香，外層是香脆的紫菜，中間夾著爽脆的青瓜絲和底層的白飯，口感豐富，味道和諧。甜品部分有燒菠蘿和紅豆布丁，味道酸酸甜甜，完美的結尾。餐廳的菜單大部分都是自家創作，帶有日式融合風格，但不會讓人覺得不倫不類。加上這裡的環境輕鬆舒適，既能享受美酒又能品嚐美食，確

🍴【尖沙咀fusion居酒屋】終於試咗H Zentre呢間Room 3，晚市full晒好彩訂到位！✨ 海膽控必點• 迷你蟹王蟹肉窩夫撻，脆撻底托住滿滿蟹肉，鮮味幾出，好食！•海膽帆立貝半生熟帆立貝包住海膽，鮮甜配搭啱啱好•火炙牛肉溫泉丼流心蛋黃撈飯再夾住炙香和牛，食到lamlam脷❤️‍🔥🔥 意外驚喜烏冬控尖叫！北海道辣辣魷魚肝汁意粉，松葉蟹肉鮮甜撞擊微辣肝醬，每啖都係奢華暴擊～🍸酒精實驗室《Emperor》飲緊花生醬威士忌🤯！堅果香mix香蕉甜超魔性《Geisha Story》少女心大爆發🌸漸變色cocktail果香爆棚，呃like必點！黑豚秋葵同蒜香蠔正常發揮，紅豆布丁甜度剛好收尾。人均$500食環境同創意，想試新派居酒屋可以一戰～📍Room 3 (H Zentre UG)🚩 #尖沙咀新派居酒屋 #蟹控清單