room 3

營業中

休息中

日前 (4月14日) 長洲舉行搶包山選拔賽，吸引逾200人報名參加，並選出12人晉身於「太平消醮」當天舉行的決賽。有長洲店舖負責人表示對「五一黃金周」及「太平消醮」的生意額抱樂觀態度，更承諾不會「劏客」，希望與眾同樂。位於尖沙咀H Zentre「room 3」是一間體現日本東京以酒會友的社交文化之時尚悠閒雞尾酒吧，店名讀作room san (さん，日語中數目字3的發音)，以店內劃分出的三個風格迥異的用餐空間而命名。品牌經驗豐富的調酒師團隊擅以融會多國調酒技術及風味，炮製出一系列教人驚喜連連的雞尾酒；店內同時備有豐富多元的酒藏及供應多款居酒屋小食，適合親朋好友歡聚，甚至是舉辦派對聯誼活動，享受微醺的樂趣。環境：✨ 座落在地標商廈H Zentre，形象時尚高級，餐廳佔地二千平方呎，室內裝潢設計以以天然色調、竹林、豐富的鏡面設計元素等碰撞出華麗火花，融合音樂及射燈折射出更多層次感，營造了適合酌酒、聊天的氣氛。服務：✨職員態度友善，積極收拾餐具及清潔檯面。食物：🍸 Cocktail ✨Empress ($150)：賣相超精緻！被放置在鋪滿花朵的木箱中，配合燈光，儀式感爆表！以GIROVAP R

想同朋友搵間高格調串燒，飲酒食野傾密計，這間最適合不過，位於尖沙咀，環境高級裝修，高格調Bar 枱，燈光柔和，好似置身高級酒店一樣。餐廳主打串燒和燒物，同時提供多種選擇的Cocktail。特別推薦Geisha Story（菠蘿+伏特加+青檸）和Ananas Epice（Gin 酒+蜜瓜+蘋果+檸檬+紅酒），口感獨特，不太甜，值得一試。餐廳的菜單豐富多樣烤芝士年糕，外脆內軟，熱辣辣，令人一食難忘日本燒蠔大大隻，新鮮鮮甜炸雞軟骨、魷魚一夜乾， 厚燒牛舌都十分好味雞翼， 燒得皮脆焦香，正免治雞肉配日本溫泉蛋最驚喜的一道菜，特別醬汁配上日本溫泉蛋，口感一流松葉蟹冷拌烏冬，汁爙雞扒丼等美食應有盡有，每道菜都十分美味，展現廚師師傅的烹飪技藝總體而言，這家餐廳不僅提供各類美味的料理，更讓顧客在高雅的環境中享受美好的用餐時光。無論是品嘗美食還是品味細緻的調酒，都能在此處得到滿足。絕對是一個值得推薦的用餐去處。

每月既拍拖日~當然要搵間環境Chill d 既餐廳~輕鬆一下，傾吓計啦今次揀左尖沙咀H Zentre 既 #room3 ，一入去就係另一種感覺，好高格調好舒服~係呢個環境食下野吹下水~減下壓兼搵番自己Dinner For 2$828開胃小食，有日式漬物，芥末八爪魚，海鹽技豆（2份）一邊食一邊傾計，佐酒一流！燒烏拼盤，大蔥雞腿肉，雞軟骨，雞頸肉，雞皮餃子各一串，要share 食喇~燒物係呢度主打！最鍾意雞皮餃子，外脆內軟好味！雞腿肉串啖啖肉，雞軟骨香口惹味！每人一款燒海鮮~我地虎蝦燒及燒蠔 各一蝦燒得好香，新鮮，個蝦頭仲有好多蝦膏，蝦肉爽口彈牙！燒蠔上面放左香蒜蓉，唔錯~美國牛小排岩岩好5成熟，好出色！牛味香濃，肉質鮮嫩軟腍，我地都好想encore！鰻魚丼 及 蟹肉冷拌烏冬各一小碗，鰻魚尚算肥美，蟹肉烏冬既蟹肉都幾多，不過多點汁會更理想！水信玄餅（2份）賣相靚靚，玄餅配上黑糖汁，幾清新又唔太甜！Tropical Fluff with orange juice，pineapple juice，ginger，yuzu lemonade 飲品有質素，味道酸酸甜甜同串燒好夾，岩晒鍾意無酒精飲品

於尖沙咀H Zentre嘅餐廳都係偏高檔，一入到去係好cyber feel嘅吧枱，環境好chill，另一邊以時尚休閒嘅鏡面半開放式酒吧，喺個咁靚嘅環境飲下酒，再叫幾味小食串燒，呢度既氛圍真係無得頂啊💯🧡 我地分別叫咗🍸SIGNATURE COCKTAILEMPRESS🥃 💰150呢款雞尾酒十分珍貴，以別緻的木箱裝載，上枱時仲有煙霧可以打卡📸，提高了優雅的格調， 青檸味很香濃，酒精濃度適中，好啱女仔飲👧🏻🩷 GUREPUFURUTSU SAWA🥃 💰120以清酒風味的日本煎茶，揉合西柚及洋槐蜂蜜，口味甜蜜，女生必愛的雞尾酒👧🏻💛 重點推介以下🍢串燒🍢 厚切牛舌🐂👅伴酒我就鍾意呢個，口感爽彈又juicy，軟嫩唔會硬😋🧡 免治鷄肉棒🐥入面有雞軟骨，食落嘎嘎脆。配埋日本溫泉蛋，串燒必食🩵 鷄皮餃子🐣外皮金黃酥脆，內餡多汁爽滑，口感軟嫩🤎 白鱔🐠燒得剛剛好，脆嫩無比🤍 松葉蟹冷拌烏冬松葉蟹肉份量不少，用豉油拌烏冬已經好味道🦀 牛小排丼牛小排非常嫩口，肉質Q彈，融入左牛肉汁既飯非常惹味💛 翠玉瓜新鮮脆綠，口感爽脆💚 銀杏口感外脆內糯，味道真不錯🤍 🔅甜品🔅必食鯛魚燒🐟個皮熱辣辣好香口，入面夾住紅豆

今晚同朋友團年, 餐廳裝修甚具時尚感, 花左唔少心機時間, 無論燈光, 傢具, 都好有心思, 感覺與別不同.Kissaten (黑蘭姆酒, expresso咖啡, 紅莓, 雪利酒, 焦糖)外觀好靚, 甜酸微苦有齊, 易入口, 酒精量不多, 不錯既餐前酒雞心燒得啱啱好, 不會太硬身, 秘製醬汁好夾炸日本白蝦好脆, 超級鬆化, 放入口即刻碎晒, 蝦味濃郁, 佐酒之選章魚丸子燒有彈性, 內裡帶煙韌, 配埋紫菜, 沙律醬, 和風醬汁, 大阪風味浮現出來雞肝燒到香味四溢, 肉質粉粉綿綿, 同樣配秘製醬汁, 食後香氣依然留係口腔裡面雞翼燒到外皮脆卜卜, 但裡面肉質依然嫩滑, 不需特別香料, 優質既雞肉本身已經散發香味免治雞肉配日本溫泉蛋堅實既免治雞肉, 燒到香噴噴, 配埋新鮮日本雞蛋, 又滑又爽, 滲出濃濃既雞味炸雞件熱辣辣既炸雞, 乾身但內裡充湖肉汁, 嫩滑非常, 配少少沙律醬已經足夠魷魚一夜乾原條魷魚, 燒後非常香, 好惹味, 外脆內嫩, 不油不膩松葉蟹冷拼烏冬新鮮既松葉蟹肉已經鮮味十足, 配埋冷烏冬不二之選燒菠蘿平時BBQ就試得多, 估唔到餐廳都有, 外面燒到微微燶, 收乾少少水份, 食落香

誤打誤撞去咗尖沙咀zentre，有間裝修超豪華嘅日式餐廳 Room3。未踏進餐廳,就已經被餐廳氛圍和精心佈置的餐桌所吸引。首先上桌的是「溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律」,新鮮的吻魚仔與脆爽的蔬菜完美融合,再配上軟滑的溫泉蛋和諧香的培根碎,入口即化,令人難忘。接下來是「泡菜牛舌」,牛舌肉質鮮嫩,帶有一絲咬勁,加上酸甜可口的泡菜,相當開胃。接著是「蒜香燒日本蠔」,蠔肉飽滿多汁,表面焦脆,蒜味撲鼻而來,口感豐富層次分明。「免治雞肉棒配日本蛋」,雞肉嫩滑多汁,配上濃郁的日式蛋香,簡單但非常美味。另一道菜是「照燒雞腿肉」,肉質鮮嫩多汁,醬汁恰到好處,不會過於鹹或甜,保留了雞肉本來的鮮美滋味。「西班牙黑豚秋葵」,豬肉軟嫩多汁,秋葵清脆爽口,兩者交融,別有一番風味。最後一道主菜是「海膽帆立貝」,海膽的鮮甜與帆立貝的彈牙口感互相輝映,令人回味無窮。甜品方面,我們點了「炸榴蓮球」和「日本芝士蛋糕」。炸榴蓮球外酥內軟,香氣四溢,非常誘人;日式芝士蛋糕濃郁細膩,完美點綴了這頓豐盛的晚餐。我們還品嘗了兩款特色雞尾酒,「Geisha Story」和「Empress」,前者帶有紅酒蘋果的雅韻,後者則散發著青檸與茉莉的清

Room 3 位於尖沙咀，一間好有格調既bar 裝潢好有藝術感，營造一種悠閑，高端既氣氛。佢地主打有幾種特色cocktail 今次試左2種同埋小食Geisha Story一上枱好靚，杯酒放左係個盒入面好似開寶箱咁Gin底配melon好refreshing 適合夏天飲柔順爽口,清新怡人Empress另一個都係Gin base cocktail 同頭先個杯唔同在佢strong 小小但都好夾 幾好飲溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律溫泉蛋同鹹香濃郁的培根完美融合吻魚仔微甜香泡菜牛舌牛舌的口感極為嫩滑,搭配上微辣的泡菜,酸酸甜甜的滋味蒜香燒日本蠔 必食！蠔肉入口的那一刻,表面微微帶有焦香,蒜香調味恰到好處,不會蓋過了蠔本身的海鮮鮮甜免治雞肉棒配日本蛋雞肉鮮嫩多汁,搭配特製的日式蛋醬,口感滑嫩綿密,層次豐富照燒雞腿肉西班牙黑豚秋葵海膽帆立貝 （2只）海膽的鮮甜濃郁令我徹底沉醉,而帆立貝肥美彈牙,兩種食材融合無間,簡直是人間美味松菜蟹明太子冷烏冬烏冬Q彈有勁,搭配上肉質鮮嫩的松葉蟹肉和濃郁的明太子醬,口感層次豐富火炙牛肉日本溫泉蛋井牛肉入口即化,整體口感層次豐富,既有飽滿的肉質,又有柔滑的蛋香,真是難以言喻

這個商場質素高，都係高級餐廳。今晚食嘅餐廳氣氛佈置都很舒適，坐下來一邊聽音樂一邊喝杯酒，是我星期六晚最好的娛樂。無花果脆薯蟹籽沙律🥗脆薯和無花果搭配很新鮮，且美味。脆核桃小女子用來送酒😚😚😚妹妹迷你蟹黃蟹肉窩夫撻蟹肉一絲絲，新鮮且鮮甜，是很好的小吃。雞中翼不乾，肉汁鮮甜，燒得極好👍🏻西班牙黑豚玉子燒玉子配合肉汁嘅味，又幾好食喎😉日本豆腐燒完都唔乾，係最叻嘅🫶🏻最好食北海道辣味魷魚🦑肝汁松葉蟹肉意大面呢個面嘅精髓就係好濃郁嘅乾汁同埋好有咬口嘅辣麵😋😋😋份量大概係兩啖，但係好味😘😘蔥拖羅三色紫菜Taco壽司手捲好食好食，紫菜係天婦羅，脆脆的。菠蘿🍍焦糖燒好鍾意呢個，燒到啲菠蘿好似甜品一樣。Empress鍾意咖啡嘅老公超愛呢杯嘢Kassaten好鍾意嘅月光寶盒，好有氛圍，飲品嘅香草味濃郁，易入口，享受享受。

終於找到一間浪漫又舒適的串燒居酒屋餐廳啦😍雞尾酒：Ananas Epice:伏特加酒加上菠蘿,冬陰功,檸檬等.味道創新,挺特別的.Empress 這杯一定要叫,打卡太美了,以一個木盒呈現,打開發現酒杯放在裏面被花包圍着,配合燈光實在太美了.雞尾酒裏面有gin,lime,jasmine,入口清新.蒜香燒日本蠔：很新鮮,十分惹味迷你蟹王蟹肉窩夫撻：味道鮮甜孜然黑豚腩：肉質嫩滑,黑豚腩肥美西班牙黑豚玉子燒：沒想到這個配搭出奇地好吃.雞翼釀鮑魚：創新的配搭,好吃白鱔：外皮脆脆,十分新鮮海膽帆立貝：新鮮沒有腥味明太子白汁松葉蟹肉意大利麵：鮮甜好吃火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷：肉質嫩滑,紫菜夠脆.自家製紅豆布丁: 小甜, 蛋香味濃郁菠蘿焦糖燒：清味蕾.沒想到也有這麼多件菠蘿平時出面吃只有三四件.整體來說.環境舒適,特別適合情侶,暗暗的很浪漫.兩人合計$1096

時尚悠閒雞尾酒吧「room 3」，是以店內劃分出的三大用餐空間命名，一間餐廳三個獨特風格，顯得時尚富有格調。經驗豐富既調酒師團隊擅長融會多國調酒技術及風味，創意變奏出一系列教人驚喜連連的雞尾酒。Empress 🥃打卡必點！帶您進入月光寶盒之旅🌕GIROVAP redistilled shiso gin, sour apple, lime,jasmine打開神秘木盒，揭開Kissaten既神秘臉紗！入口帶酸甜果香，以蘋果、青檸搭配茉莉，感覺格外清新，推介Kissaten 🍸Dark rum, expresso, raspberry, dry sherry, caramel咖啡控必點！咖啡配上冧酒，創新配搭，整體清爽醒神無花果脆薯蟹籽沙律沙律面層鋪滿脆薯，香脆可口，再配上清甜無花果和蘋果，清新開胃迷你蟹王蟹肉窩夫撻精緻窩夫撻盛滿蟹肉蟹籽，口感豐富，鮮味十足北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵口感彈性帶點煙韌，辣味魷魚肝汁帶有辣勁，配搭松葉蟹肉意大利麵，相當惹味葱拖羅三色紫菜TACO壽司手卷大滿足！葱拖羅配上帆立貝、三文魚籽非常吸睛！夾著一起品嚐，每口都充滿魚之甘香，魚香遍佈每個味蕾，吃岀幸福

又到左阿媽我Me Time 既時間啦☺️今次放工同🐢🍯去左尖沙咀中間道一間Bar 食Dinner反工咁忙咁辛苦放工梗係要搵個又Chill 又正既地方relax 下架啦😌我地叫咗2杯SIGNATURE COCKTAILEmpress $160（GIROVAP redistilled shiso gin, sour apple, lime, jasmine) 用木箱上枱，打開時仲有d煙飄出嚟，加埋花同燈光做裝飾，真係超打卡able📸由於呢杯有酸蘋果同青檸，飲落好fresh 好易入口Kissaten $140（Dark rum, expresso, raspberry, dry sherry, caramel)呢杯因為有expresso，再加埋酒味濃d ， 飲落偏苦，但面頭有一層厚厚既泡泡，感覺好得意無花果脆薯蟹籽沙律 $62無花果好新鮮，配埋香脆可口既脆薯 ，係我近期食過既沙律之中最愛🤤脆核桃小女子（小甜魚） $28甜甜嘅核桃灑滿芝麻又香又脆口，加埋甜魚仔，做餐前小食一流迷你蟹王蟹肉窩夫撻3隻 $68個窩夫撻酥脆，裡面放滿蟹肉，賣相似燒賣😝好食日本豆腐 $32 西班牙黑豚玉子燒 、西班牙黑豚

朋友跟我慶祝生日，約我放工來room 3飲飲酒，吃吃高質料理。事前我已十分期待，想不到這裏的食物果然十分高質，另外一試難忘，我一定會再來幫襯！😃😃迷你蟹王蟹肉窩夫撻🦀🦀這道迷你蟹王蟹肉窩夫撻口感酥脆，內裡的蟹肉鮮美豐富。窩夫的底層鬆軟，上層則炸至金黃色，呈現出非常美味的口感。燒銀鱈魚拌牛油果南瓜醬🐠🐟這道燒銀鱈魚搭配牛油果南瓜醬，味道層次豐富。燒銀鱈魚魚肉鮮嫩多汁，牛油果的濃郁口感和南瓜醬的甜味完美結合，為這道菜帶來了獨特的風味。美國安格斯牛小排🐂🐂這道美國安格斯牛小排肉質鮮嫩，口感十分細膩。烹調得剛剛好，外層煎至微焦，內裡保持著嫩嫩的口感，每一口都令人滿足。免治雞肉棒配日本蛋🍢🍢免治雞肉棒炸得酥脆，肉質嫩滑。搭配鬆軟的日本蛋，使口感更加豐富。這道菜不僅美味，還提供豐富的營養，是一道不容錯過的佳餚。蟹王鵝肝紫菜TACO壽司手卷🍱🍱這道蟹王鵝肝紫菜TACO壽司手卷，外層的手卷酥脆可口，內裡的鵝肝和蟹肉帶來濃郁的口感。這道手卷既美味又精緻，給人一種獨特的享受。菠蘿焦糖燒🍍🍍這道菠蘿焦糖燒有著香甜的焦糖味道，口感酸甜可口。燒烤後，菠蘿的香氣更加濃郁，口感柔軟多汁，是一道清爽的甜點。明太子白汁

忙碌左一日收工相約朋友黎到尖沙咀Happy Hour，傾住計食野飲酒放鬆下，餐廳環境寬敞設計入型入格，播住輕快音樂氣氛感覺好Chill❤️SIGNATURE COCKTAILSEmperor& Empress 🍸🍸兩杯Cocktails賣相相當吸晴打卡一流，放左木盒內鋪滿花朵配燈光霧煙出場，前者Emperor用Whiskey加以香蕉味苦艾酒，lillet blanc與朱古力味道，味道清新香甜易入口，後者Empress 紫蘇琴酒，以酸蘋果同橙及茉莉花，味道同樣清甜，兩杯口味都調得幾好❤️食物方面🍴🍢串燒🍢免治雞肉棒配日本蛋：雞胸及雞軟骨肉質嫩滑，沾上日本溫泉蛋更有風味白鱔：外皮煎得香脆，帶出微微燒烤焦香味肉質鮮嫩好味明太子雞腿肉：滿滿明太子醬汁帶有微辣感，雞腿肉肉嫩多汁惹味西班牙黑豚秋葵：黑豚肉肉質燒得好香菠蘿焦糖燒：菠蘿開胃解膩 意粉🍝&牛扒🥩明太子白汁松葉蟹肉意大利麵：滿滿蟹肉好鮮味，意粉沾滿明太子醬十分美味滿足肉眼扒：牛扒肉質鮮嫩咬落好Juicy甜品🍮鯛魚燒：造型可愛，紅豆餡甜而不漏

室內嘅設計入型入格以灰白色為主調裝潢很高貴精緻環境昏暗 非常有情調今天試了兩杯雞尾酒Geisha Story賣相非常吸引 上面有朵花冰塊上刻有Room3 字眼 很有心思主要由Gin酒 密瓜 蘋果 紅酒調製而成味道清新 不太甜Ananas Epice菠蘿 柚子檸檬有原片菠蘿作點綴味道偏香甜 好岩女仔飲除左Cocktails 高質 食物也很不錯烤芝士年糕趁熱食用香濃芝士味加上煙韌年糕外脆內軟免治雞肉配日本溫泉蛋混合肉質嫩滑雞胸及雞軟骨蘸上日本溫泉蛋更能提升風味厚燒牛舌火候控制得宜厚切牛舌外焦內嫩裡面肉質粉嫩日本燒蠔蒜味香濃 蠔肉肥美飽滿喜歡重口味的朋友必試燒蔬菜都很出色翠玉瓜 保持到爽脆多汁燒茄子 又juicy又入味燒銀杏 略帶苦澀 口感清爽燒菠蘿 糖分焦化 水分減少吃起來更加香甜可口

又到星期五，最好就係飲下酒Relax下成個星期既忙碌🙈門口是竹林feel，店內環境寬敞氣氛好Chill👍🏻🍸SIGNATURE COCKTAILSEmperor$160用威士忌🥃帶有香蕉味苦艾酒及少許朱古力味道，甜甜地易入口。Empress$160: 琴酒，酸蘋，青檸，茉莉花，味道較為清爽，酒味會較Emperor濃一點點。2杯也用木盒裝放感覺好華麗😍加上底部放了燈，令成杯酒更美！🔥串燒白鱔$68: 外皮煎得香脆，肉質嫩滑唔乾身。明太子雞腿肉$38: 醬汁少少微辣好惹味，雞腿肉咬落去有肉汁，唔錯👍🏻免治雞肉棒配日本蛋$48: 通常食串燒都會order這個，口感好豐富，沾上日本雞蛋更滋味！西班牙黑豚秋葵$38: 黑豚肉切得好薄燒得好香口，秋葵清新味道蓋了豚肉帶點油脂，恰到好處。明太子白汁松葉蟹肉意大利麵$88: 啖啖蟹肉好鮮味，意粉彈牙，每條都充滿着明太子汁！肉眼扒$120: 口感軟腍，牛肉味濃郁，特別係好喜歡醬汁味道好香。菠蘿焦糖燒$38: 外層香甜，菠蘿味微酸，但係我覺得咁樣更加解油膩又開胃！