滾爺火鍋 (金巴利道)

朋友說要請我吃火鍋，去到尖沙咀金巴利街才知道佢帶我嚟「滾爺」，呢間我之前曾到訪旺角上海街的店舖，原來尖沙咀開左分店！念念不忘佢嘅招牌爺子雞鍋，係即開2個椰皇加2個椰子🥥做湯底，當然唔少得半隻肥美的文昌雞🐓，職員幫我地落好晒材料後仲教我地用沙漏⏳計時做到啱啱好點樣先令到隻雞保持嫩滑👍🏻呢個招牌湯底真係非常非常之鮮甜，一定要先飲2碗湯才食其他食物呢！另外我哋仲叫左手打四寶丸，分別有鯪魚丸、蝦丸、墨魚丸及牛滑丸，真係手打做出嚟，唔似坊間一般的現成丸類，口感非常特別！還有唐三藏（田園菇菜拼盤）及紅薯粉也不錯，今晚多謝晒朋友帶我來再次回味，與旺角分店同樣ok!