嵐山日本料理

營業中

休息中

「嵐山日本料理」距K11約5分鐘路程，餐點選擇多，刺身、壽司、烤物、鍋物應有盡有。🥑牛油果蟹肉沙律翠綠的生菜上放滿滿的蟹肉，頂端灑上橘紅的蟹子更是閃閃發光，看上去十分誘人。蟹肉與蟹子很新鮮，沒有過多調味，天然的鹽味，搭配一旁口感滑順的牛油果，與酸甜可口的車厘子番茄，非常清爽開胃。🍣壽司盛十二點餐牌上有各種壽司盛，今次選的是壽司盛中豐富度最高的十二貫握壽司。最高級的大托羅粉嫩誘人，口感入口即化油脂豐富。同樣入口即化的還有火炙鮫鰈魚邊，帶點炙燒的香氣非常美味。鮮豔的海膽，味道新鮮甘甜。剔透的鮮蝦，口感彈牙清爽。可說每個握壽司都很美味，用的食材都很有水準。🐟汁煮油甘魚餃巨大的油甘魚頭，魚肉豐富厚實很有飽足感。調味上不過鹹，用汁煮的料理方式，相比於鹽燒魚肉更入味。總體而言，刺身新鮮素質佳，食材有水準，當日平日晚間，餐廳幾乎滿座，記得先訂位在前來。