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2023-08-02
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呢間係係故宮博物館入面嘅餐廳,所以菜式融合咗古代歷史,好特別!都好多人嚟食,所以下晝三點左右有啲食物已經售罄,想試特色食物嘅就要早啲嚟食啦!Lunch Set 小食x 2 主食x 1醉珍肝 + 四喜烤麩 + 青筍蔥椒丸子飯醉珍肝醃得好入味,而且切咗一片片好容易入口。酒味同鹹味適中,濃郁,好滋味,令人一片一片係咁食。四喜烤麩亦切到一口大小,加埋雲耳、金針菇、筍。青筍蔥椒丸子飯,份量好豐富,有6粒丸子,青筍份量都好多覆蓋成個飯嘅表面。丸子嘅肉打到好細好滑,入口即溶。食落有香濃嘅馬蹄味,但係完全食唔到一粒一粒嘅馬蹄完全同啲肉融合晒一齊。青筍入面仲要有冬菇片,同中式醬汁好夾,而且青筍食落爽口。驢打滾餐牌話係慈禧太后最愛食嘅甜品之一,所以好有興趣叫你試吓。佢係由糯米粉整成嘅麻糬捲着豆沙,表面再撒上黃豆粉。食落麻糬好煙韌,豆沙餡亦都唔會過甜,幾特別。
Lunch Set 小食x 2 主食x 1
醉珍肝 + 四喜烤麩 + 青筍蔥椒丸子飯
醉珍肝醃得好入味,而且切咗一片片好容易入口。酒味同鹹味適中,濃郁,好滋味,令人一片一片係咁食。四喜烤麩亦切到一口大小,加埋雲耳、金針菇、筍。
青筍蔥椒丸子飯,份量好豐富,有6粒丸子,青筍份量都好多覆蓋成個飯嘅表面。丸子嘅肉打到好細好滑,入口即溶。食落有香濃嘅馬蹄味,但係完全食唔到一粒一粒嘅馬蹄完全同啲肉融合晒一齊。青筍入面仲要有冬菇片,同中式醬汁好夾,而且青筍食落爽口。
驢打滾
餐牌話係慈禧太后最愛食嘅甜品之一,所以好有興趣叫你試吓。佢係由糯米粉整成嘅麻糬捲着豆沙,表面再撒上黃豆粉。食落麻糬好煙韌,豆沙餡亦都唔會過甜,幾特別。
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