下江南

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在西九故宮文化博物館的深處，我和朋友意外地發現了一家名為「下江南」的高級餐廳。這個充滿中國傳統氣息的名字預示著我們即將踏入的不僅是一場視覺藝術的盛宴，也是一次味蕾的旅行。專營京川滬菜式的「下江南」，以其精緻的烹調技法和舒適典雅的環境，成為了一個與朋友共享美好時光的理想場所。我們各自選擇了「下江南套餐」，從中品嘗到了四款不同風味的佳肴，這不僅豐富了我們的味蕾，也增加了交流的樂趣。套餐的開始是鹽水鴨冷盤，其肉質的鮮嫩搭配手拍青瓜的爽脆和雲耳的彈性，搭配微辣調味，令人回味無窮。接著是色彩斑斕的油四季烤麩冷盤，其中結合了豆腐干、紅蘿蔔、蓮藕片和蔬菜絲，不僅視覺上吸引，味道也清新可口。主食方面，青筍蔥椒丸子飯和雪菜大排麵都以其獨特的風味和口感，滿足了我們對於中式美食的所有期待。肉丸子的鬆軟、青筍和蔥椒的新鮮，以及麵條和大排骨的完美融合，每一口都是對傳統中餐的致敬。最終，這次「下江南」的餐飲體驗不僅滿足了我們的味蕾，更讓我們的心靈獲得了愉悅。在離開時，我們還在餐廳門口的小店選購了一些精緻的禮品作為紀念。對於那些計劃參觀西九故宮文化博物館的朋友們，「下江南」無疑是一個不可錯過的美食目的地。

最近去左故宮文化博物館行到攰去左博物館內食午餐餐廳主打宮廷菜式將歷史典故中記載嘅美食呈現眼前餐廳裝潢有南北建築特⾊以木系為主調 睇落非常舒適窗邊景觀更可望到維港景色✨下江南.精選套餐 $216✨套餐可以試到多d款式，包左兩款前菜、一款主食同埋一杯飲品。// 花雕醉雞 //呢款係冷盤，酒香非常濃郁，雞肉經過浸泡喺花雕酒，令雞肉嘅肉質好嫩滑。.// 四喜烤麩 // 呢道係上海嘅素菜，將木耳、花生、烤麩一齊炒，口感似食緊豆腐。// 青筍蔥椒丸子麵 //丸子係手打製成，配上青筍蔥、冬菇，麵質彈牙掛汁力高。丸子肉質結實彈牙。// 高山烏龍茶 //飲完職員仲會幫你加水落壺，茶味好出。// 驢打滾 $58 //呢款係慈禧太后最愛，外皮口感煙韌似糯米糍，內層包著紅豆蓉。// 小籠包 $68 //皮簿餡肉多汁，一定要用匙羹食，咬開外層塊皮，湯汁滿瀉！// 紫薯芋圓涼粉 $48 //芋圓口感好煙韌，配埋甘苦嘅涼粉，令到成個甜品都唔會過甜，係清熱嘅好選擇！

又到聖誕🎄同朋友去西九睇燈飾順便食埋晚餐🥳餐廳位置有啲隱蔽，要入去故宮入邊跟住再上一層（雖然指示牌話係G/F)🤣餐廳環境舒服，光猛乾淨，座位闊落，玻璃落地有維港景色睇👍🏻叫左兩個 下江南套餐（包兩款冷菜同一款主食)冷菜分別揀左 盐水鴨、夫妻肺片、花雕醉雞同 四喜烤夫。前菜十分之美味，全部都清晒🤭主食就揀左雪菜大排麵同重慶小麵😍雪菜大排麵湯底鮮美濃郁，麵條彈牙有嚼勁😍重點的大排肉炸得皮香脆口，但肉質保持軟嫩Q彈，令人印象深刻，大讚。雪菜爽脆，獨特酸甜的清爽感可以平衡炸大排肉的油膩🥳重慶小麵的麵條寬長而有彈性，咬落有嚼勁。撈汁麻辣鮮香，花生麻醫惹味。配料好多樣，有豬肉粒、花生、菜脯粒同黃豆等，增添口感和層次感。而且越食越辣，後勁厲害👍🏻絕對能夠滿足鍾意食辣嘅人😎另外再叫左一籠小籠包（4件）上枱熱氣騰騰，一口咬落肉汁四溢，好味🤨最後甜品嗌左個 好柿如意 芒果慕絲蛋糕。外形精緻，芒果慕絲層口感順滑細膩😝芒果的甜味濃郁但內層夾心酸酸的果凍，再加上蛋糕海綿底鬆軟，整體層次豐富，令人愛不釋手 😋

之前一直都好想試吓中式下午茶🫖見到「下江南」推出「皇帝多寶格下午茶套餐」急不及待要試吓～.✨可以直接walk in享用～.下江南 位於故宮文化博物館 G/F （正門入口再試上一層），餐廳裝潢都以中式設計為主，門口係月亮形🌙拱門，更見到不少女仔著旗袍唔嚟影相—👑皇帝多寶格下午茶套餐 $488/2位✨蝦餃皇 ✨炸蟹鉗✨奶皇流沙包✨芝麻卷 ✨紫薯卷 ✨金絲香芋酥 ✨橘子包（吉士口味）✨ 豌豆黃✨老薑茶湯丸✨鮮雜果鴛鴦涼粉🫖中國茶 （烏龍/茉莉/龍井/普洱）—整個下午茶套餐以「多寶格造型木架」擺放點心，非常之有玩味。隔離檯2位外著人士都大讚好靚～ 下午茶套餐勻有一壺茶有4款茶葉可選🫖—Overall 嚟講人均$250左右，價錢相宜，屬於較少有中式為主的下午茶。食物方面都相當唔錯，最中意老薑茶湯丸，最估唔到好夠薑🫚好夠辣，配上芝麻湯圓，絕配！鮮雜果鴛鴦涼粉以黑白涼粉，晶凝通透，有心思，配上雜果和紅豆🫘，11月都涼心涼! ...如果大家中意俾個like支持下🤟🏽 𝗖𝗶𝗮𝗼~...👑下江南 (尖沙咀)👑尖沙咀西九龍文化區博物館道8號香港故宮文化博物館地舖

故宮博物館除左有展覽，仲有好多特色餐廳，今次就去咗呢間 — 下江南，以木質傢俬及牆上畫卷打造出淡雅嘅用餐氛圍，為食客提供感受歷史與美食的完美客間。今次晚餐時段到訪，人流未算太多，好彩的話仲有海景位坐。想試多啲菜式又唔想煩，推薦下江南套餐有兩款冷菜及主食，仲可以加錢配飲品慢慢嘆。冷菜方面，花雕醉雞，雞肉質地鮮嫩，帶有淡淡花雕酒香，屬較清新的開胃菜。四喜烤麩口感豐富，味道濃郁。夫妻肺片，涼拌的肉片及豬肺片口感軟嫰，搭配麻辣醬汁，十分惹味！如意菜則以多種時令爽脆蔬菜和涼拌酸味醬汁，清新又營養。主食就是雪菜大排麵（套餐$158）需時較長，以雪菜和大排骨為主要配料，配上彈牙的麵條。大排骨炸得酥脆又多汁，與雪菜的鮮爽味道相互襯托。火薰玉蓮鴨子飯（套餐$178）鴨肉為清代皇帝的主菜，被視為補益之品，菜式以火薰玉蓮鴨子和香氣四溢的蔥油飯為主，肉質較有嚼勁，帶有獨特煙燻風味。豌豆黃口感柔軟涼甜，帶有豆香及甜味，果然係經典的甜點，為慈禧喜食之選。飲品容器十分精緻，龍井茶清新柔和，高山烏龍茶口感順滑更甘甜，飯後一杯配甜點，休閒又放鬆！

大家好今日到了故宮博物院遊覽順便到一樓既下江南吃晚餐發覺環境和裝修都好配合故宮的形象入到店發現有精選二人套餐好適合唔駛諗先點一個首先上的是桂圓紅棗茶都幾清新也不會很甜前菜是一味涼菜叫做如意菜配花雕醉雞是麻辣青瓜和雲耳微辣都幾清爽花雕醉雞都是涼菜有四件雞肉都紮實有淡淡酒香主菜方面揀了解火重熏玉蓮鴨子燴菜飯和上海大雲吞排麵首先上海大雲吞排麵雲吞是菜肉雲吞有三隻另外浸在上湯上菜肉雲吞都幾足料 湯仲有蛋絲同紫菜排骨方面 豬扒都幾大塊炸得幾香脆食落肉質都幾鬆軟有少少醬油味道麵方面都係正常既上海麵帶少少雪菜同醬油湯底至於另外一個主食火熏玉蓮鴨子燴菜飯其實係鴨腿菜飯鴨腿都燜得幾腍仲有一些菇同蓮子有些似八寶鴨既味道仲有炸得既葱絲都幾香食完兩個主食基本都幾飽不過還有兩款甜品第一款甜品是芋頭糕這個芋頭糕有些似白糖糕是比較煙韌果一種另外一個甜品是芝麻糊湯圓芝麻糊都幾杰配合湯圓餡料也是芝麻總括這間店環境都幾靚食物也唔錯

呢度嘅食物真係令人垂涎三尺！佢哋嘅菜色豐富多樣，味道鮮美，每一道菜都令人回味無窮。首先，兩份精選套餐中嘅第一份真係好吸引人。花雕醉雞係一道傳統嘅菜式，雞肉鮮嫩滑軟，配上花雕酒嘅香氣，味道濃郁。火薰玉蓮鴨子飯係一道色香味俱全嘅菜式，鴨肉經過火薰後更加鮮嫩多汁，口感豐富。最後，雪糕紅豆冰係一款清涼嘅甜品，紅豆同雪糕嘅結合帶來綿密又甜蜜嘅口感。第二份精選套餐中嘅夫妻肺片係一道經典嘅川菜。肺片切得薄薄嘅，口感爽脆，配上特製嘅辣椒醬汁，味道麻辣香辣。酥油野雞瓜飯係一道營養豐富嘅菜式，野雞肉鮮嫩多汁，配上酥脆嘅酥油和瓜飯，味道香濃。珍珠奶茶係一款受歡迎嘅飲品，茶香和珍珠嘅咬勁結合在一起，帶來一種獨特嘅口感。除咗精選套餐之外，小食鹽水鴨同麻辣豬耳都係必試嘅小吃。鹽水鴨肉鮮嫩滑軟，味道鮮美，帶有淡淡嘅鹹香味。麻辣豬耳則是一道辣味爽脆嘅小吃，豬耳片經過炒製後，口感韌脆，辣味十足。總括而言，呢度嘅食物豐富口味同多樣化，每一道菜或小食都帶來獨特嘅風味同美味。加上呢度就係故宮博物館內，充滿濃厚文化氣息，環境一絕清幽，令到食物都十分加分呢！非常建議小情侶黎呢度，又可以順便行下博物館，又是一個好好嘅拍拖節目呢！

Passing the west Kowloon Cultural District to catch some sunset. The area is not densely populated with food so i just randomly ran into this restaurant in the Hong Kong Palace MuseumFirst thing first, the Hong Kong Palace Museum looks stunning and i would definitely visit it during the daytime again. The restaurant is very cozy and spacious, will a night view of the Victoria harbour with gives a good vibe.I had 2 set meal, with the cold dish (Sliced Beef, Beef Shank, Beef Tongue and Beef Tripe

之前黎西九食野都係食海旁旁邊嘅餐廳，呢間位於故宮內G/F嘅餐廳係朋友發掘架！環境比人一種好清雅嘅感覺，坐得好舒服！揀左一人一款下江南套餐，每人都有冷盤x2+主食x1, 幾款主食喺menu上都有詳盡介紹，原來歷史上真係宮廷主食黎架！絕對係色香味俱全😋冷盤：花雕醉雞 (肉嫩微香花雕味）四喜烤夫 （係素黎架，食落似豆腐，好好食！）手拍青瓜伴零耳（少少麻辣）如意菜（主要有香菇、菠菜、瓜）主食：火薰玉蓮鴨子麵 (鴨肉原來都好嫩滑！個湯底又唔會好油，勁好食！）青荀蔥椒丸子麵（有六粒肉丸，咬落唔會鬆散，索晒啲湯好好食）

平日放假專程去西九龍，故宮博物館睇展覽，又可以在公園海邊行下，順便在 “下江南”食下午茶休息下,餐廳裝潢以木系主題，環境清幽欣賞維港海景，坐在餐廳窗邊，飲杯熱咖啡超級享受，令人心情放鬆😍一人套餐 $1782款小食1個主菜飲品要加錢小食花雕醉雞雞尾濃郁花雕酒香濃滲透雞肉內鹽水鴨清淡小鹹鴨肉比較鞋火薰玉蓮鴨子麵鴨子肉淋滑蓮子香甜而淋麵條香滑彈牙雪糕紅豆冰 +$48奶味勁濃紅豆沙青甜雪糕香滑小籠包 $68即叫即蒸皮薄肉汁嫩滑，一咬有爆晒湯汁海鹽焦糖咖啡 $52咖啡香濃忌廉軟滑海鹽焦糖香味朋友突然話想食甜品咁就叫咗一碗懷舊芝麻糊湯圓 $68有 2 粒大大粒軟滑煙韌湯丸，芝麻糊香甜濃滑行完故宮博物館落去下江南食野飲咖啡，值得推薦

行完故宮文化博物館去搵嘢食在近出口時見到“下江南”裝修優雅以中國式木系柔和為主，食飯時對住維港海景，份外開胃心情愉快，套餐價錢算合理，餐牌有好款套餐選擇，又可散叫，又有咖啡/珍珠奶茶，唔使諗啦咁方便即刻可以入座超正一人套餐包括1個主食2款小食飲品要另外加錢火燻玉蓮鴨子麵$178鴨肉炆得淋滑好入味，麵條彈牙湯底濃香，四喜烤麩煙韌烤麩索曬醬汁，爽口木耳冬菇香滑醬汁調得好適合好味，醉鮮飽 +$20新鮮鮑魚口感彈牙，有小小酒味，又唔會太濃烈酒味道珍珠奶茶+$45大大杯不會太濃茶味,珍珠煙煙韌韌菜肉餃子有8隻皮薄軟滑，飽滿豬肉白菜餡料，熱辣辣個清湯，有紫菜/櫻花蝦都幾好飲，海底椰汁水晶涼粉爽口海底椰白色煙韌椰果滑溜水晶涼粉加入椰汁好香好滑唔會太甜好味

參觀完故宮好攰，唔想周圍搵餐廳就近搵咗呢間下江南食飯果然貫徹故宮文化博物館嘅風格，裝修都係充滿中國風格，門口個裝修好靚餐牌主要有下江南套餐同埋精選二人餐，我哋覺得下江南餐嘅嘢食比較啱食，所以就自選咗兩個下江南餐同埋加咗個驢打滾飲品方面叫咗杯熱咖啡同埋百香青檸烏龍估唔到喺間中式餐廳裏邊，都飲到杯香醇嘅熱咖啡啡而百香青檸烏龍好似結合咗古代嘅茶品同埋現代嘅色彩味道清新，唔算太甜前菜分別叫咗鹽水鴨加花雕醉雞同埋麻辣豬耳仲有四喜烤麩鹽水鴨同醉雞肉質尚算鮮嫩，味道唔算太濃烈，我覺得連老人家都會覺得幾好食另外麻辣豬耳同埋四皮烤麩就相對重口味，麻辣豬耳大塊爽口，而是烤麩個醬汁就幾好食，仲有雲耳主菜第一個係重慶小面，睇得出落足表，好多肉碎同埋花生都幾脆口，充滿中華風采另一個就係火薰玉蓮鴨子飯，醃得好入味，我好鍾意食嗰啲冬菇絲，飯既份量剛剛好最後嗌咗個驢打滾作為我哋嘅甜品，其中一個鍾意食嘅甜品，佢係由糯米卷絕咗啲紅豆餡，而紅豆餡唔會死甜，真係食得出有紅豆嘅味道，，而且滿佈黃豆粉，賣相都幾吸引如果有時間，你故宮博物館參觀完喺度食餐飯都唔錯，附近都有巴士同小巴，交通方便！

下江南今日同朋友行故宮博物館順便係度食埋飯，既然呢度係故宮🤪當然要食下中式餐廳啦我地夜晚6點去食，因為係平日接近閉館時間，人流唔多亦坐得好舒服😌今晚試佢地推薦既晚市二人套餐。先黎會上左個前菜同茶，桂圓紅棗茶順滑潤喉，前菜既小菜同醉雞水準之上。主食我哋揀咗火熏鴨子獅子頭燴菜飯，獅子頭差成肉丸嘅形狀有三舊，鴨脾炆煮到好軟淋，調味略帶陳皮香，菜飯無落太多油去煮，食落唔會油膩感重🥰主菜二揀左大排雲吞面，經典嘅上海菜。大排好有驚喜😍，炸漿均勻令到豬排肉汁得以保留。甜品方面有芋頭糕同埋芝麻糊湯圓，芝麻糊係我食過最近最好食嘅一個！！毫不誇張！晚市2位用488加一係西九文化區訂價唔算太進取，經過都值得一試~

今日同朋友去左西九文化區散步，看海。另外我們行了入故宮博物館，然後看到這間中菜館，很像裝修幾精緻，便決定進去吃午餐。青筍蔥椒丸子麵（$138）：肉丸好香濃，幾彈牙，重肉味，又幾好食，不錯。香菇，青筍,蔥椒,加埋一齊又幾好食.同埋個湯又幾好飲, 好香濃, 不錯.幾好食。凍咖啡( 跟餐+$43): 凍咖啡都不錯, 幾好飲.前菜: 花雕醉雞, 鹽水鴨:醉雞個口感又幾滑, 肉質鮮嫩, 同埋少少酒味又幾香, 不錯。另外鹽水鴨都幾香口，咸咸地幾好食。小籠包（$68）：小籠包好好食，皮薄餡靚，真的非常多汁，好juicy, 好好食。火薰玉蓮鴨子飯（$178）：又好香口，鴨肉都唔錯，好夠味，不錯。最後埋單大約$470，性價比都高，食物有特色，餐廳環境又靚。

趁住假期去西九行吓，行到肚餓發現故宮文化博物館入面有一間可以望住海景食宮廷菜式，坐得舒服又幾好食🤩🍲下江南精選套餐 $216@同朋友每人叫咗一個套餐，有兩款前菜，一個主菜同飲品。花雕醉雞-好香酒味，雞肉嫩滑四喜烤夫-甜甜的我鐘意夫妻肺片-唔太辣，有牛肚牛脷牛𦟌手拍青瓜伴雲耳-開胃清新火薰玉蓮鴨子麵鴨肉薰得香，肉嫩同淋配上蓮子同濃郁嘅湯底，好惹味。青筍蔥椒丸子麵麵好彈牙，青筍夠爽口，四粒蔥椒丸子結實食得出好足料。茉莉花茶高山烏龍茶-兩杯茶都好香桑寄生蛋茶 $58-最後仲叫埋甜品，桑寄生蛋茶甜度啱啱好，雞蛋好入味。