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2023-06-22
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係尖沙咀The One 19樓既「鐵板燒海賀Teppanyaki Kaika」都算係暫時係香港食過最滿意的鐵板燒🥰首先個環境係加晒分✨宜家夏天7點前上到黎仲未天黑，見到維港的日景，滿佈高樓大廈的香港🏙️餐廳坐位好闊落，就算我坐鐵板位，都同隔離隔左個位，唔會身貼身👍🏻如果想坐窗邊位就要早啲打嚟預約時講聲😌我就坐鐵板位，打側睇夜景喇🌃✨海賀季節精選二人套餐$2980 ✨🔸無花果蟹肉沙律🥗🦀先來點開胃沙律，啖啖的鮮甜蟹肉配上無花果的清甜，多纖維又健康😋🔸特上刺身三點刺身有帆立貝、油甘魚、拖羅～帆立貝夾住片檸檬，鮮甜得來又帶點清新、油甘魚肉質細嫩、拖羅色澤粉嫩又肥美！🔸鵝肝鵝肝油香爆棚，配上黑醋汁同多士一齊食，酸酸甜甜冇咁油膩。🔸西澳洲龍蝦🦞大大隻既西澳龍蝦好吸晴，師傅未開始煮已經好期待🥹用龍蝦本身既蝦膏炒香再配龍蝦肉，鮮上加鮮！🔸鮑魚鮑魚本身超級新鮮，未開始燒之後都係咁郁🤣一人一隻好滿足，好大隻！師傅掌握生熟度掌握得好好🤌鮑魚僅僅熟，肉質好嫩口感超正☺️傍邊仲有鮮昆布汁可以點黎食😋🔸A4宮崎牛🐮肉類可以揀A4宮崎牛或愛媛縣產鷄肉，但我哋偏愛和牛🫶🏻鐵板燒日本和牛從來都無得輸🤤油花平均，食落口感一
餐廳坐位好闊落，就算我坐鐵板位，都同隔離隔左個位，唔會身貼身👍🏻如果想坐窗邊位就要早啲打嚟預約時講聲😌我就坐鐵板位，打側睇夜景喇🌃
✨海賀季節精選二人套餐$2980 ✨
🔸無花果蟹肉沙律🥗🦀
先來點開胃沙律，啖啖的鮮甜蟹肉配上無花果的清甜，多纖維又健康😋
🔸特上刺身三點
刺身有帆立貝、油甘魚、拖羅～帆立貝夾住片檸檬，鮮甜得來又帶點清新、油甘魚肉質細嫩、拖羅色澤粉嫩又肥美！
🔸鵝肝
鵝肝油香爆棚，配上黑醋汁同多士一齊食，酸酸甜甜冇咁油膩。
🔸西澳洲龍蝦🦞
大大隻既西澳龍蝦好吸晴，師傅未開始煮已經好期待🥹用龍蝦本身既蝦膏炒香再配龍蝦肉，鮮上加鮮！
🔸鮑魚
鮑魚本身超級新鮮，未開始燒之後都係咁郁🤣一人一隻好滿足，好大隻！師傅掌握生熟度掌握得好好🤌鮑魚僅僅熟，肉質好嫩口感超正☺️傍邊仲有鮮昆布汁可以點黎食😋
🔸A4宮崎牛🐮
肉類可以揀A4宮崎牛或愛媛縣產鷄肉，但我哋偏愛和牛🫶🏻鐵板燒日本和牛從來都無得輸🤤油花平均，食落口感一流💯師傅會先問生熟度，上碟時會配埋岩鹽、胡椒、獨子蒜、芥末，但其實原味已經好正🤫
🔸黑松露和牛/櫻花蝦炒飯、漬物、味噌湯
炒飯有兩款可以揀，我哋要左各一，如果唔想食飯都可以轉稻庭烏冬。黑松露和牛炒飯黑松露味係極濃郁，和牛碎都好多，櫻花蝦炒飯都好好食，炒至金黃色、粒粒分明，有口感，完全冇油膩感☺️
🔸甜品
要左一個熱的南瓜紅豆湯，甜甜的好滋潤。抹茶Tiramisu，面頭有少少抹茶粉，底下的tiramisu 重蛋香味，欣賞嘅份量唔會太多，食到呢度已經超級飽😚
🔸咖啡或茶
🔸Cocktail - "Sorrento" Limited Edition🍸
🔸Mocktail - Honey Moon🌙
📍#鐵板燒海賀 (#尖沙咀美食)
尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎
吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟
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