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2024-01-10
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位於銅鑼灣的Mokumoku Yakiton是一間居酒屋，以豚肉聞名。一入到店內已經見到顯示豚不同部位的圖畫，一般會見到牛，專注做豚的真的少見！帶着期待的心情來吃好吃的豚肉，也跟閨蜜有一場暢談。1/ 蒜子蕃茄沙律 - $32, 酸酸甜甜，很適合用來做前菜2/ 明太子沙律 - $48, 口感爽脆，與我想像中不同，但有驚喜。3/ 豬顎骨 - $38/串, 比較少機會吃的部位，肉味香濃，加了不同調味料，例如黑椒，大大提升了豚肉的味道。4/ 豬腰子 - $30/串5/ 豬大腸 - $36/串6/ 秋葵豬肉卷 - $32/串, 這個配搭很棒！7/ 雞翼 - $38/串, 烤得恰度好處，雞皮香脆，雞肉鎖得住肉汁，保留到嫩肉口感。8/ 燒槍魷魚 - $188, 也是恰度好處，最怕把魷魚烤得太乾，難以咀嚼。這個魷魚烤得很好吃。9/ 刺身盛(赤蝦，帆立貝，三文魚) - $168, 最後加點了最喜歡的三款刺身作結。大滿足🤤10/ Suntory生啤 - $68/杯喜歡這家餐廳的心思和誠意！
位於銅鑼灣的Mokumoku Yakiton是一間居酒屋，以豚肉聞名。一入到店內已經見到顯示豚不同部位的圖畫，一般會見到牛，專注做豚的真的少見！帶着期待的心情來吃好吃的豚肉，也跟閨蜜有一場暢談。
1/ 蒜子蕃茄沙律 - $32, 酸酸甜甜，很適合用來做前菜
2/ 明太子沙律 - $48, 口感爽脆，與我想像中不同，但有驚喜。
3/ 豬顎骨 - $38/串, 比較少機會吃的部位，肉味香濃，加了不同調味料，例如黑椒，大大提升了豚肉的味道。
4/ 豬腰子 - $30/串
5/ 豬大腸 - $36/串
6/ 秋葵豬肉卷 - $32/串, 這個配搭很棒！
7/ 雞翼 - $38/串, 烤得恰度好處，雞皮香脆，雞肉鎖得住肉汁，保留到嫩肉口感。
8/ 燒槍魷魚 - $188, 也是恰度好處，最怕把魷魚烤得太乾，難以咀嚼。這個魷魚烤得很好吃。
9/ 刺身盛(赤蝦，帆立貝，三文魚) - $168, 最後加點了最喜歡的三款刺身作結。大滿足🤤
10/ Suntory生啤 - $68/杯
喜歡這家餐廳的心思和誠意！
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