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2016-04-22
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Happy Friday真係要盡興一下，一放工就同朋友黎到尖沙咀搵食。法式洋蔥湯($88)初嚐法式洋蔥湯，洋蔥煮到完全熟稔，沒有一絲的辛辣味道，入口十分軟及甜，相信是煮了很長時間才可以有呢個味道出現。湯既方面味道濃而不膩，感覺有點似韓國炸醬味既味道。整體黎講十分出色。炭燒黑毛豬鞍配紅酒汁($398)黑毛豬鞍有兩大舊，一舊都夠一個人食，另一個我就分左俾朋友食左。厚切既豬鞍用炭火燒製，令到豬肉多餘既油份都揮發左出去，黑毛豬既肉質十分結實彈牙有嚼勁，每咬一口都有好多肉汁係口腔流出。加上紅酒汁就好似飲緊油配紅肉咁，兩者既配搭效果十分好。配菜既炸薯蓉都十分有心思，先搞碎再造成條狀黎炸，外面一層脆但入面就好淋同埋鎖住水份唔會太乾，唔會好似普通薯條令你口乾要成日飲水。MANGO MAGIC($58)芒果配合幾種水果制成的mocktail，沒有酒精成份，味道十分清新，甜中帶酸令你更加開胃，可以大吃一餐。餐廳環境舒適又有電視可以睇波，最岩放工黎同朋友黎放鬆一下。
法式洋蔥湯
$88
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初嚐法式洋蔥湯，洋蔥煮到完全熟稔，沒有一絲的辛辣味道，入口十分軟及甜，相信是煮了很長時間才可以有呢個味道出現。湯既方面味道濃而不膩，感覺有點似韓國炸醬味既味道。整體黎講十分出色。
炭燒黑毛豬鞍配紅酒汁
$398
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炭燒黑毛豬鞍配紅酒汁
$398
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黑毛豬鞍有兩大舊，一舊都夠一個人食，另一個我就分左俾朋友食左。厚切既豬鞍用炭火燒製，令到豬肉多餘既油份都揮發左出去，黑毛豬既肉質十分結實彈牙有嚼勁，每咬一口都有好多肉汁係口腔流出。加上紅酒汁就好似飲緊油配紅肉咁，兩者既配搭效果十分好。配菜既炸薯蓉都十分有心思，先搞碎再造成條狀黎炸，外面一層脆但入面就好淋同埋鎖住水份唔會太乾，唔會好似普通薯條令你口乾要成日飲水。
MANGO MAGIC
$58
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芒果配合幾種水果制成的mocktail，沒有酒精成份，味道十分清新，甜中帶酸令你更加開胃，可以大吃一餐。
餐廳環境舒適又有電視可以睇波，最岩放工黎同朋友黎放鬆一下。
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