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2019-08-21
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星期日同老婆撐下枱腳, 先聲明我老婆係龍蝦控黎, 所以食自助餐一定會搵有龍蝦既網上團購$580/位, 上個月訂左, 後來上黎睇食評, 百幾個負評咁恐佈? OK, 當睇唔到當日遇到遊行, 六點半鐘先去到酒店, 環境好冷清, 黑媽媽, 唔使等位即入環境係咁既: 冷食台有麵包蟹, 龍蝦, 蜆, 中蝦, 蟹腳中湯隔黎有生蠔, 但要問佢地拎魚生檔有生文魚, 金錩魚, 墨魚, 甜蝦, 赤蝦, 元貝, 帶子1. 麵包蟹: 最好味算呢個, 比一般食開既細, 但膏都好豐滿, 食左兩隻成口蟹膏2. 龍蝦: 波士頓龍蝦, 都OK既, 唔係無味死蝦3. 蜆: 街市十蚊斤既大細, 比你都唔食啦4. 長蟹腳: 感覺上比平常果D幼, 味道都鮮, 無乜海水鹹5. 中蝦: 食左兩隻, 爽既6. 魚生&壽司: 好少選擇, 連希靈魚, 鱲魚呢D普通野都無, 金鯧又唔夠肥, 反而壽司我覺得仲好味,尤其個燒生文魚壽司, 入口即溶, 有魚油味, 可以推薦7. 湯: 呢間店都幾過隱, 總共提供四款湯: 濃蟹湯/蟹肉羹/炖雞湯/炖魚湯炖湯係問廚師, 炖料做好, 即叫即落湯座熱, 我飲左雞湯, 湯料有花膠魚肚, 蟹肉, 味道尚可, 但
網上團購$580/位, 上個月訂左, 後來上黎睇食評, 百幾個負評咁恐佈?
OK, 當睇唔到
當日遇到遊行, 六點半鐘先去到酒店, 環境好冷清, 黑媽媽, 唔使等位即入
環境係咁既: 冷食台有麵包蟹, 龍蝦, 蜆, 中蝦, 蟹腳
中湯隔黎有生蠔, 但要問佢地拎
魚生檔有生文魚, 金錩魚, 墨魚, 甜蝦, 赤蝦, 元貝, 帶子
1. 麵包蟹: 最好味算呢個, 比一般食開既細, 但膏都好豐滿, 食左兩隻成口蟹膏
2. 龍蝦: 波士頓龍蝦, 都OK既, 唔係無味死蝦
3. 蜆: 街市十蚊斤既大細, 比你都唔食啦
4. 長蟹腳: 感覺上比平常果D幼, 味道都鮮, 無乜海水鹹
5. 中蝦: 食左兩隻, 爽既
6. 魚生&壽司: 好少選擇, 連希靈魚, 鱲魚呢D普通野都無, 金鯧又唔夠肥, 反而壽司我覺得仲好味,
尤其個燒生文魚壽司, 入口即溶, 有魚油味, 可以推薦
7. 湯: 呢間店都幾過隱, 總共提供四款湯: 濃蟹湯/蟹肉羹/炖雞湯/炖魚湯
炖湯係問廚師, 炖料做好, 即叫即落湯座熱, 我飲左雞湯, 湯料有花膠魚肚, 蟹肉, 味道尚可, 但無老火感覺
濃蟹湯味道同濃蝦湯相似, 但更加霸道, 不過唔知係蟹瞉粒定乜野, 飲落好似有沙咁既口感
8. 生蠔, 好細隻, 細到食左兩隻就無興趣再食
熟食類
9. 牛扒, 羊仔脾: 牛扒七成熟, 有肉汁, 加燒汁好好味, 羊仔脾就無乜味道
10. 燒生文魚頭: 無食
11. 咖喱羊肉: 黃咖喱, 一般味, 但係羊肉幾肥, 食左一塊就無再食
12. 鵝肝多士: 提應好多, 但好油下
13. 炸重瞉蟹: 好唔得, 一入口成團粉, 蟹腳又粗, 無蟹味
14. 炸蟹鉗: 同擺酒果D差唔多, 外脆內實, 幾好, 但無甜酸醬係一大敗筆
15. 辣炒牛肉: 普通炒牛肉咁囉
16. 避風塘炒龍蝦鉗: 無試, SORRY
17. 傳說中既重瞉蟹漢堡: 我相信正常情況係食唔落既
團購$580/位+小費共$140
題外話/補充資料：
你話係咪好差, 差到負評呢, 我覺得又未到咁差, 但有好多野要反映下
第一. 太多煎炸辣野, 根本食到中間已經無意慾再食, 係70%飽就根本選唔落手, 選菜偏重好唔平衡
第二. 材料又係唔平衡, 好多蟹, 但除左三文魚頭就無魚, 亦無雞, 素菜亦唔多
第三. 水任飲, 但食料只有一杯, 好寒酸
第四. 七點半後開始無REFILL, 遲到咪好大劑?
第五. 甜品有馬卡龍, 小西餅, 雪糕, 靚蛋糕就放門口擺賣, 作為酒店自助餐又係好寒酸
第六. 六舊水價位應該有中上水平, 但菜式太少, 堂堂五星酒店講少到可以話唔見得人, 就算團購我都唔覺得值呢個價, 頂盡四舊水
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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