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港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口; 酒店大堂
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電話號碼
23155120
開飯介紹
從即切刺身到東南亞及歐陸滋味，加上優質空運海鮮，包括波士頓龍蝦及鱈場蟹腳，全是優質之選，令您垂涎。同場設有現場烹調專區，源源不絕地供應洋溢嶄新創意。
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獎項殊榮
最優秀開飯自助餐 (2009-2014)
特色
浪漫情調
慶祝紀念日
附加資料
切餅費每磅$220
營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食評 (818)
今日外婆牛一,我,太太,外父和外母相約往尖沙咀美麗華酒店yamm食自助晚餐,謝謝太太提早一個月前訂位,自助餐食品豐富,這裡有冷盤,凍海鮮,刺身,熱食和甜品,冷盤有煙三文魚,巴馬火腿和沙樂美腸,食落咸度剛剛好 ,生蠔食落鮮甜,和濃濃海水味,凍海鮮有龍蝦和蟹腳,食落味道新鮮鮮甜,刺身有吞拿魚,帶子和三文魚,帶子食落彈牙,吞拿魚和三文魚食落新鮮,魚肉質鮮甜味美,熱食有叉燒,片皮鴨,海南雞飯作主打,花膠田螺鮑魚面,花膠和鮑魚味道彈牙,田螺鮮甜,面味道爽口,叉燒食落惹味,片皮鴨食落有油花,海南雞飯雞肉肉質,油飯食落軟綿,烤牛肉肉味香濃,另外蒸魚和羊架,蒸寶魚肉質鮮嫩,羊架比較生,如熟一點口感更佳,石鍋鮑魚粥,鮑魚彈牙粥底軟綿,火炙和牛壽司食落有油花,雲吞面湯底有大地魚湯,面有用冰過冷河,雲告皮薄餡靚,口感滿足,甜品提拉米蘇口感香滑,甜品款式多有班蘭蛋糕,朱古力蛋糕和haagen dazs雪糕,班蘭蛋糕甜度適中,口感順滑,朱古力蛋糕味道香濃,haagen dazs雪糕我選了咖啡味道香濃,食落口感滿足,酒店有橙汁提供,飲落甜度適中,酒店座位闊落舒適,食物美味,冷盤, 凍海鮮和熱食高質我和家人十分滿意,食了一頓美味生日自助餐
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𓄗 𓄗 𓄗尖沙咀美麗華酒店的Yamm全新推出以頂級和牛入饌的自助主題晩宴 ($788/pp)。主打期間限定菜式有：A4和牛柳薄燒、慢燒澳洲安格斯和牛肉眼、甲羅燒和牛棋子、火焰雪花和牛蠔仔蛋他他鍋、A3和牛中拖羅箱押壽司等。當然亦包括招牌新鮮海鮮、刺身、生蠔和其他美食佳餚。今次和友人慶生，食物品種之多元化實在是物超所值！以下是幾款令人印象深刻的推薦美食：𓆠 慢燒澳洲安格斯和牛肉眼非常柔嫩，牛味香濃，但比起日本和牛少了點油膩感，所以吃飽不會有飽膩之感。𓆠 甲羅燒和牛棋子精緻小點，體驗到鮮上加鮮的滋味！𓆠 砂鍋海螺鮑魚扣鴨掌熱烈推介！每個砂鍋都是即點即加熱，熱騰騰的！其味之鮮，份量又剛好，忍不住吃了兩鍋。（笑𓆠 火焰雪花和牛蠔仔蛋他他鍋這個也是必點推薦，同樣是即點即制的鍋物。蠔仔蛋上面覆蓋着火炙的雪花和牛，入口即化。再加上一點唐辛子絲，惹味絕倫。𓆠 冬瓜瑤柱雲腿鮑魚盅一盅盅燉湯本已經非常吸引，湯頭順口，非常足料，入味濃郁。𓆠 Eutrope No4法國生蠔法國新鮮空運到港，非常鮮甜。而且開蠔殼和沖洗都非常細心乾淨，一絲不苟。𓆠 北京片皮鴨這裏的北京片皮鴨可不是一般自助餐只是做個樣子。餅皮是溫潤的，一點也不乾。廚師把片皮鴨遞給我們時，笑說給我們挑了一塊少皮多肉，另一片多皮少肉，讓我們二人自己挑着吃。很喜歡他們跟客人這種貼心輕鬆的互動！總括而言，這次自助晚餐體驗非常好。很多特別的期間限定菜式，而且還是即叫即制/即場翻熱。不論冷盤、海鮮、熱葷還是甜品都種類繁多，琳瑯滿目。而且職員笑容可掬，招呼殷勤。相信短時間內會再訪。𓄗 𓄗 𓄗
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今日約咗朋友，去試吓美麗華yamm，自助餐，海鮮方面不過不失，麵包蟹，都算多膏，龍蝦放係另一邊，用嚟派，𧐢用法國𧐢，肉質麻麻有隻壞咗，之後無食，熱食方面唔算太多冇乜中式同東南亞野，凍食款式唔算太多，煲仔鮑魚花膠算特別甜品款式麻麻，總體嚟講尚算接受，喺尖沙咀嚟講尚算可以，有和牛粥都算幾特別，有叉燒算係好腍，仲有海南雞飯，味道都唔錯，魚生方面都算正常，西冷就比較硬，羊架都好好味，咖啡茶自己任取，壽司款式都算係咁
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【#思思賢美食推介】Mira自助餐 Yamm!抵食7折午餐!係尖沙咀開完會,同事話有Yamm 7折優惠,梗係要食返個豐富自助午餐啦!一入座就衝去海鮮區!🦞🦀🦪 真係好多選擇,龍蝦､蟹､青口､蝦､螺､生蠔等等,應有盡有!雖然啲海鮮好快俾人掃晒,但職員refill得好快,仲好細心咁問我哋需唔需要幫忙添!今次係有法國生蠔,每次限拎3隻,不過麻麻地,唔算太鮮甜!冷盤區都好多嘢食,芝士､西班牙火腿､吞拿魚､柚子沙律等等,樣樣都好吸引!刺身都好新鮮,仲要係厚切,真係好滿足!熱食區有齊炸物､牛扒､羊架､湯粉､海南雞飯､燒味､糯米飯,好多款選擇,同埋都幾好食!甜品控表示好滿足!好多款蛋糕,綠茶味蛋糕同綠茶芝士蛋糕特別好味!馬卡龍甜度適中,仲有陣陣杏仁香!仲有Häagen-Dazs雪糕添!飲品方面,有即磨咖啡同凍果汁｡總括嚟講,Yamm嘅自助午餐選擇豐富,食物質素都唔錯,加上7折優惠,真係好抵食!😋 雖然Oyster麻麻地,但其他食物都夠晒吸引!下次會再嚟試吓其他嘢!
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今日有朋友約食自助餐，講真我未幫襯過Yamm，估計今次係最後一次食Yamm。因今日冇食壽司/刺生同本身自己唔食生蠔，所以是次分享沒有此兩項目，凍盤肉，一般般，小碟(相左上角)的吞拿魚本身正常，點知下面個芝麻醬多咗，反而只係成口芝麻味，右上角果個無記錯係蟹肉？撻，不過味偏淡，撻殼淋，兩樣可以略過。芝士，普通凍海鮮，冇乜味龍蝦鉗正常，長腳蟹肉散，麵包蟹同青口普通，(無影嘅)龍蝦(半隻)零零舍舍放到山仔咁又要職員拎⋯點知都係勁普通，基本上凍海鮮唔會翻單。熱葷～ 牛扒叫可取少少，羊架如圖所見，散，食落唔香，所謂嘅鮑魚花膠麵，勁似罐頭貨，天婦羅蝦，ok嘅夠熱，片皮鴨就⋯⋯算啦，紅酒炆牛，唔夠淋好硬，蒸比目魚ok嘅，雲吞算啦，個海南雞唔知點解佢要拖滾水⋯之後成碗都係水真係唔知佢攪乜，燉湯，可以嘅。甜品～中間青提撻 ok嘅，長條有蝴蝶果件綠茶慕絲，綠茶對我就重咗，如果愛綠茶嘅好岩口罩，其他都普通。基本上成餐都普普通通，7百中，起尖沙咀好多酒店自助餐好食嘅，戴返頭盔先，我覺得好唔好食≠你覺得好唔好食，好唔好食因人而異。
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