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港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口; 酒店大堂
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電話號碼
23155120
開飯介紹
從即切刺身到東南亞及歐陸滋味，加上優質空運海鮮，包括波士頓龍蝦及鱈場蟹腳，全是優質之選，令您垂涎。同場設有現場烹調專區，源源不絕地供應洋溢嶄新創意。
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獎項殊榮
最優秀開飯自助餐 (2009-2014)
特色
浪漫情調
慶祝紀念日
附加資料
切餅費每磅$220
營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食評 (820)
𓄗 𓄗 𓄗尖沙咀美麗華酒店的Yamm全新推出以頂級和牛入饌的自助主題晩宴 ($788/pp)。主打期間限定菜式有：A4和牛柳薄燒、慢燒澳洲安格斯和牛肉眼、甲羅燒和牛棋子、火焰雪花和牛蠔仔蛋他他鍋、A3和牛中拖羅箱押壽司等。當然亦包括招牌新鮮海鮮、刺身、生蠔和其他美食佳餚。今次和友人慶生，食物品種之多元化實在是物超所值！以下是幾款令人印象深刻的推薦美食：𓆠 慢燒澳洲安格斯和牛肉眼非常柔嫩，牛味香濃，但比起日本和牛少了點油膩感，所以吃飽不會有飽膩之感。𓆠 甲羅燒和牛棋子精緻小點，體驗到鮮上加鮮的滋味！𓆠 砂鍋海螺鮑魚扣鴨掌熱烈推介！每個砂鍋都是即點即加熱，熱騰騰的！其味之鮮，份量又剛好，忍不住吃了兩鍋。（笑𓆠 火焰雪花和牛蠔仔蛋他他鍋這個也是必點推薦，同樣是即點即制的鍋物。蠔仔蛋上面覆蓋着火炙的雪花和牛，入口即化。再加上一點唐辛子絲，惹味絕倫。𓆠 冬瓜瑤柱雲腿鮑魚盅一盅盅燉湯本已經非常吸引，湯頭順口，非常足料，入味濃郁。𓆠 Eutrope No4法國生蠔法國新鮮空運到港，非常鮮甜。而且開蠔殼和沖洗都非常細心乾淨，一絲不苟。𓆠 北京片皮鴨這裏的北京片皮鴨可不是一般自助餐只是做個樣子。餅皮是溫潤的，一點也不乾。廚師把片皮鴨遞給我們時，笑說給我們挑了一塊少皮多肉，另一片多皮少肉，讓我們二人自己挑着吃。很喜歡他們跟客人這種貼心輕鬆的互動！總括而言，這次自助晚餐體驗非常好。很多特別的期間限定菜式，而且還是即叫即制/即場翻熱。不論冷盤、海鮮、熱葷還是甜品都種類繁多，琳瑯滿目。而且職員笑容可掬，招呼殷勤。相信短時間內會再訪。𓄗 𓄗 𓄗
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今日外婆牛一,我,太太,外父和外母相約往尖沙咀美麗華酒店yamm食自助晚餐,謝謝太太提早一個月前訂位,自助餐食品豐富,這裡有冷盤,凍海鮮,刺身,熱食和甜品,冷盤有煙三文魚,巴馬火腿和沙樂美腸,食落咸度剛剛好 ,生蠔食落鮮甜,和濃濃海水味,凍海鮮有龍蝦和蟹腳,食落味道新鮮鮮甜,刺身有吞拿魚,帶子和三文魚,帶子食落彈牙,吞拿魚和三文魚食落新鮮,魚肉質鮮甜味美,熱食有叉燒,片皮鴨,海南雞飯作主打,花膠田螺鮑魚面,花膠和鮑魚味道彈牙,田螺鮮甜,面味道爽口,叉燒食落惹味,片皮鴨食落有油花,海南雞飯雞肉肉質,油飯食落軟綿,烤牛肉肉味香濃,另外蒸魚和羊架,蒸寶魚肉質鮮嫩,羊架比較生,如熟一點口感更佳,石鍋鮑魚粥,鮑魚彈牙粥底軟綿,火炙和牛壽司食落有油花,雲吞面湯底有大地魚湯,面有用冰過冷河,雲告皮薄餡靚,口感滿足,甜品提拉米蘇口感香滑,甜品款式多有班蘭蛋糕,朱古力蛋糕和haagen dazs雪糕,班蘭蛋糕甜度適中,口感順滑,朱古力蛋糕味道香濃,haagen dazs雪糕我選了咖啡味道香濃,食落口感滿足,酒店有橙汁提供,飲落甜度適中,酒店座位闊落舒適,食物美味,冷盤, 凍海鮮和熱食高質我和家人十分滿意,食了一頓美味生日自助餐
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美麗華酒店Yamm從來唔會令人失望.ᐟ.ᐟ.ᐟYamm全新推出·以頂級和牛入饌的自助主題晚宴師傅以和牛入饌·巧妙創作出多款菜式絕對可以滿足一眾肉食愛好者⁜必食和牛美饌A3和牛中拖羅箱押壽司、吞拿魚開心果沙律汁配A4和牛柳薄燒、慢燒澳洲安格斯和牛肉眼ꕺ冷盤區有法國生蠔·生蠔不算大size·但勝在新鮮蠔味濃！還有空運波士頓龍蝦、麵包蟹、蟹腳等·質素都是水準以上ꕺ熱食區即燒火焰雪花和牛· 色香味俱全；原塊足料燉花膠鮑魚海螺· 絕美奢華享受；還有人氣片皮鴨同海南雞、半肥瘦叉燒·燒味檔超有驚喜；而足料燉湯同港式粉麵·同樣值得一戰；還有即炸天婦羅同串燒· 燒鱔火喉拿捏一絕ꕺ肉類區即切燒牛扒同烤羊架· 個人較推介羊架·可媲美西餐質素ꕺ甜點區踏入女人第二個胃戰場·擺放得琳瑯滿目看著誘人藍莓朱古力蛋糕、綠茶蛋糕、芝士蛋糕、椰子撻這幾款要小心一吃愛上⟡.· ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ⟡.·極尚和牛自助晚宴自助晚餐HK$788（適用於星期一至四）｜HK$808（週五至週日、公眾假期及前夕）
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間中想放縱一下 滿足肚皮嘅話ˆ̑՝̮ˆ̑❤︎可以去尖沙咀𝐓𝐡𝐞 𝐌𝐢𝐫𝐚食佢哋今期推出嘅𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐛𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭 ᜊᜊᜊ✨ 今次的主題以【頂級和牛】為主打💗真係無得輸！除咗有必食嘅【慢燒澳洲安格斯和牛肉眼】肉眼的油花分布得宜，慢燒後的肉質更顯得嫩滑，入口即化，簡直係肉食控嘅天堂！仲可以享受到【𝐀𝟑和牛中拖羅箱押壽司】每一口都令人陶醉，忍唔住想再食多幾件！(｡♥‿♥｡)加埋別出心裁嘅吞拿魚開心果沙律醬配【𝐀𝟒和牛柳薄燒】薄燒的和牛柳肉質鮮嫩，搭配上清新嘅沙律醬，平衡返和牛肉嘅油膩感，又幾開胃！(๑´ڡ`๑)❤️🔥另外一定唔可以錯過佢哋嘅【即切北京片皮鴨】脆皮的外層搭配上嫩滑的鴨肉，真係一試成主顧！而且，仲有【空運波士頓龍蝦】各款人氣冰鎮海鮮，肉質鮮甜彈牙無論係生食定熟食都好正！(๑•̀ㅂ•́)و✧M仲有【燉花膠鮑魚海螺】、【即炸天婦羅】【即燒串燒】【海南雞】、【足料燉湯】⋯⋯真係勁豐富🥂 除了美食，𝐘𝐀𝐌𝐌仲提供【無限暢飲紅白美酒、氣泡酒及樽裝嘉士伯啤酒】！只需加𝐇𝐊$𝟏𝟐𝟖就可以無限暢飲(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:･ﾟ✧📅 星期一至四（公眾假期除外）成人只需𝐇𝐊$𝟕𝟖𝟖｜小童𝐇𝐊$𝟑𝟗𝟖星期五至日及公眾假期成人𝐇𝐊$𝟖𝟎𝟖｜小童𝐇𝐊$𝟒𝟐𝟖𖤐 快啲同朋友或者家人約埋一齊去食啦！呢個自助晚餐絕對唔會令你失望！(｡♥‿♥｡)📍 𝐘𝐀𝐌𝐌 (尖沙咀)🐰: 𝟒.𝟕/𝟓#eatwithkeikei #YAMM #sweetiedaily_tst
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今日約咗朋友，去試吓美麗華yamm，自助餐，海鮮方面不過不失，麵包蟹，都算多膏，龍蝦放係另一邊，用嚟派，𧐢用法國𧐢，肉質麻麻有隻壞咗，之後無食，熱食方面唔算太多冇乜中式同東南亞野，凍食款式唔算太多，煲仔鮑魚花膠算特別甜品款式麻麻，總體嚟講尚算接受，喺尖沙咀嚟講尚算可以，有和牛粥都算幾特別，有叉燒算係好腍，仲有海南雞飯，味道都唔錯，魚生方面都算正常，西冷就比較硬，羊架都好好味，咖啡茶自己任取，壽司款式都算係咁
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