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餐廳: 虎鐵鐵板燒
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費，每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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喜歡花香味的帆立貝
2019-08-01 179 瀏覽
今晚有大廚Hayden為我哋預備鉄板燒沙律好新鮮的沙律，個蕃茄仲切到好似蝴蝶咁，好吸睛Scallop smoked with Tora Tetsu style新鮮嘅帆立貝由北海道揾到，煎好後，放入一早已經預備好嘅小煲進行煙燻，特別之處係個小煲一早已放了各種菊花，一打開個小煲就聞到陣陣菊花香，帆立貝鮮甜，仲要係一絲絲的。食完再食旁邊的紅酒菊花啫喱，清清口腔。Oyster with white maitake超肥美蠔煎至半生熟，再放在白舞茸加木魚汁一齊食，上面放了些京蔥，脆口，蠔亦好鮮甜Live lobster新鮮的龍蝦開邊，煎到咁上上就起肉，切件，再加龍蝦膏及海膽煮，超級惹味Seasonal vegetable當然不小得蔬菜，今日有茄子、南瓜及大菇French duck breast crisp roll好中式，鴨胸加上大蔥絲，再用春卷皮包好再煎，春卷皮脆脆哋，鴨胸軟油份豐富Seafood fried rice好豐富的炒飯，有蝦肉、帶子及青口肉，再加入蛋汁及白飯，炒飯好乾身而且粒粒分明Daily soup好鮮甜，用了龍蝦頭來煮，加上肥美的蜆及昆布最後食埋個雪糕，完美
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今晚有大廚Hayden為我哋預備鉄板燒

沙律
好新鮮的沙律，個蕃茄仲切到好似蝴蝶咁，好吸睛
沙律
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Scallop smoked with Tora Tetsu style
新鮮嘅帆立貝由北海道揾到，煎好後，放入一早已經預備好嘅小煲進行煙燻，特別之處係個小煲一早已放了各種菊花，一打開個小煲就聞到陣陣菊花香，帆立貝鮮甜，仲要係一絲絲的。食完再食旁邊的紅酒菊花啫喱，清清口腔。
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Oyster with white maitake
超肥美蠔煎至半生熟，再放在白舞茸加木魚汁一齊食，上面放了些京蔥，脆口，蠔亦好鮮甜
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Live lobster
新鮮的龍蝦開邊，煎到咁上上就起肉，切件，再加龍蝦膏及海膽煮，超級惹味
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當然不小得蔬菜，今日有茄子、南瓜及大菇

French duck breast crisp roll
好中式，鴨胸加上大蔥絲，再用春卷皮包好再煎，春卷皮脆脆哋，鴨胸軟油份豐富
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Seafood fried rice
好豐富的炒飯，有蝦肉、帶子及青口肉，再加入蛋汁及白飯，炒飯好乾身而且粒粒分明
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Daily soup
好鮮甜，用了龍蝦頭來煮，加上肥美的蜆及昆布
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最後食埋個雪糕，完美
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-07-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$1100 (晚餐)
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