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2022-05-06
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連續五年榮獲米芝蓮必比登推薦嘅原味福建菜 - 「莆田」⭐️，靠嘅係好廚藝同講究家鄉好食材。位於福建省嘅莆田市，靠住沿海地利優勢及傳統手藝👨🏻🍳，煮出一道道美食，係呢到食一餐好比到當地旅遊每年4至7月係哆頭蟶最肥美既季節，每隻都肥肥嫩嫩😚，9款之中任選2道哆頭蟶菜式只係$199。店內環境舒適，店員姨姨親切有禮🧑🏻，奉上菊花水又幫忙換碟，仲比到啲家嘅感覺————————————————👅 蒜蓉蒸蟶子（$199/2道）👍🏻 蒜蓉同海鮮一向都係絕配🥰，遇上鮮嫩蟶子都唔例外，直接嗦汁或者配飯都好味👅 蟶炒黃金蛋（$199/2道）👍🏻 鬆厚煎蛋藏住肉彈味美嘅大蟶子🤩，搭配紅蘿蔔絲、香菇片及香蔥，係家常菜嘅味道👅 莆田荔枝肉（$89/例）👍🏻福建傳統名菜，係莆田十大主打菜之一✨，肥瘦參半嘅豬肉加上鮮荔枝肉，酸甜可口，比咕嚕肉更好味！👅 芋香鴨（$99/例）👍🏻 底下一片厚切滷鴨肉🦆，疊住一層芋泥，包裹脆皮再炸，芋香同鴨香兩種層次交匯，酥脆香口👅 興化炒米粉（$88/例）👍🏻米粉係太陽下自然曬乾🌞，乾身爽口，米香十足，加以海鮮、菜、豆卜同肉炒香，最後用紫菜同炸蒜點綴。店員仲比咗啲「莆田辣媽醬」我哋試下
每年4至7月係哆頭蟶最肥美既季節，每隻都肥肥嫩嫩😚，9款之中任選2道哆頭蟶菜式只係$199。店內環境舒適，店員姨姨親切有禮🧑🏻，奉上菊花水又幫忙換碟，仲比到啲家嘅感覺
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👅 蒜蓉蒸蟶子（$199/2道）
👍🏻 蒜蓉同海鮮一向都係絕配🥰，遇上鮮嫩蟶子都唔例外，直接嗦汁或者配飯都好味
👅 蟶炒黃金蛋（$199/2道）
👍🏻 鬆厚煎蛋藏住肉彈味美嘅大蟶子🤩，搭配紅蘿蔔絲、香菇片及香蔥，係家常菜嘅味道
👅 莆田荔枝肉（$89/例）
👍🏻福建傳統名菜，係莆田十大主打菜之一✨，肥瘦參半嘅豬肉加上鮮荔枝肉，酸甜可口，比咕嚕肉更好味！
👅 芋香鴨（$99/例）
👍🏻 底下一片厚切滷鴨肉🦆，疊住一層芋泥，包裹脆皮再炸，芋香同鴨香兩種層次交匯，酥脆香口
👅 興化炒米粉（$88/例）
👍🏻米粉係太陽下自然曬乾🌞，乾身爽口，米香十足，加以海鮮、菜、豆卜同肉炒香，最後用紫菜同炸蒜點綴。店員仲比咗啲「莆田辣媽醬」我哋試下，酸辣醒胃
👅 漁民紫菜燜飯（$99/例）
👍🏻季節限定，菜單上無㗎，係店員特別推薦嘅菜色。滿滿紫菜蘊含海洋鮮味🌊，飽滿飯粒吸晒高湯精華，香而不膩
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🚩總結：名不虛傳嘅福建菜
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🌟注意：哆頭蟶菜式由即日起供應至7月31日
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📍 莆田
地址：鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214舖
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🗺地區：#bem黃大仙
📥分類：#bem中菜
💰人均消費：#bem_101至200蚊
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