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2015-11-10
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先旨聲明，我和同伴吃這頓飯，的確一毛錢也沒花，但又不是「你請客，我寫文」那種類型的食評。容我稍為解釋。是咁的，某天我與親人在其銅鑼灣分店晚膳 (那也是愜意的體驗，將另文詳述)，過後發覺在收費上出現問題。店方的處理積極，希望我再造訪以扣除多收的費用；後來經理通知我莆田新店試業的事，更邀我和同伴出席。自始至終，我都沒表露食家的身份；大家的關係，更純粹更真。我這食評，百分百出於自發，亦純為表達對其出品的欣賞，別無他意。店子雖說位於Popcorn，但其實是以前君傲灣的商場君薈坊，店址前身曾是我們也用過膳的酒樓。商場併入Popcorn後，感覺提升了，也受惠於人潮的增加。這晚來到店門口，外面有很多好奇的shoppers和街坊，查問這「米記」新貴 (雖不是這店) 的開業詳情。「明天該是個滿堂紅了」，我在想。店方安排了四人的半卡位桌給我倆，坐得寬敞，也造就我們恣意點菜。然而一坐下，店員告知螄蚶沒有了，我和同伴交換了一個失望的眼神：這兒的螄蚶，實在是美味極了！常說舊模式的瓦解，是邁向新模式的鞭策，那就讓我們多嚐新吧！店員先推薦飲料，我們老實不客氣，先來一杯加了蘋果汁的紅菜頭汁 (自己烹調過紅菜頭的朋友也
是咁的，某天我與親人在其銅鑼灣分店晚膳 (那也是愜意的體驗，將另文詳述)，過後發覺在收費上出現問題。店方的處理積極，希望我再造訪以扣除多收的費用；後來經理通知我莆田新店試業的事，更邀我和同伴出席。自始至終，我都沒表露食家的身份；大家的關係，更純粹更真。我這食評，百分百出於自發，亦純為表達對其出品的欣賞，別無他意。
店子雖說位於Popcorn，但其實是以前君傲灣的商場君薈坊，店址前身曾是我們也用過膳的酒樓。商場併入Popcorn後，感覺提升了，也受惠於人潮的增加。這晚來到店門口，外面有很多好奇的shoppers和街坊，查問這「米記」新貴 (雖不是這店) 的開業詳情。「明天該是個滿堂紅了」，我在想。
店方安排了四人的半卡位桌給我倆，坐得寬敞，也造就我們恣意點菜。然而一坐下，店員告知螄蚶沒有了，我和同伴交換了一個失望的眼神：這兒的螄蚶，實在是美味極了！常說舊模式的瓦解，是邁向新模式的鞭策，那就讓我們多嚐新吧！店員先推薦飲料，我們老實不客氣，先來一杯加了蘋果汁的紅菜頭汁 (自己烹調過紅菜頭的朋友也許都知道，紅菜頭雖甜，卻帶有種不甚討喜的味道)，和味道與榴槤或紅毛丹絲毫扯不上關係的紅毛榴槤汁 (各$29)。
紅菜頭汁，紅毛榴槤汁
$29
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土筍凍
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