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2022-10-18
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🥢餐廳主打中菜八大菜系的閩菜,餐廳講究家鄉好食材並讓客人嚐到食材最真實味道。今年10-11月份,莆田首度推出跳跳魚食材節,跳跳魚即係彈塗魚,新推出3款新菜品客 🥄跳跳魚撞豆腐餐廳25週年,每個光顧者都會送一碗,個湯係奶白色架😍味道好鮮味甜,完全無腥味,怕飲魚湯既岩哂🐷 莆田荔枝肉福建傳統名菜,味道有少少似咕嚕肉,酸酸甜甜,仲要真係好荔枝肉架🤭肉質好鬆軟,外皮唔厚粉🫓 黃金荷葉包兩片起,荷葉包炸到金黃色,外脆內軟,一啲都唔油膩,荷葉包帶少少甜味,夾住炒肉絲同洋蔥,甜中帶咸,口感好豐富🍖 椒鹽豬手 員工極力推介,咁緊係要試下,原來尼個係心機菜黎,蒸左8個鐘再炸香外皮,咬落好腍,每啖都充滿骨膠原,完全唔會食到成口油🧂鹽酥跳跳魚未食過跳跳魚,緊係膽粗粗試下,外酥內嫩,魚肉白嫩,肉質有啲似秋刀魚😆雖然細細條,但頭都骨都唔食得🦆 芋香鴨睇相都知外層好酥脆,芋泥夾住厚切既滷鴨肉,酥糯咸香🌟調味唔會好重,就算炸野都唔會油膩,口味好大眾化,好適合同屋企人食
🥄跳跳魚撞豆腐
餐廳25週年,每個光顧者都會送一碗,個湯係奶白色架😍味道好鮮味甜,完全無腥味,怕飲魚湯既岩哂
🐷 莆田荔枝肉
福建傳統名菜,味道有少少似咕嚕肉,酸酸甜甜,仲要真係好荔枝肉架🤭肉質好鬆軟,外皮唔厚粉
🫓 黃金荷葉包
兩片起,荷葉包炸到金黃色,外脆內軟,一啲都唔油膩,荷葉包帶少少甜味,夾住炒肉絲同洋蔥,甜中帶咸,口感好豐富
🍖 椒鹽豬手
員工極力推介,咁緊係要試下,原來尼個係心機菜黎,蒸左8個鐘再炸香外皮,咬落好腍,每啖都充滿骨膠原,完全唔會食到成口油
🧂鹽酥跳跳魚
未食過跳跳魚,緊係膽粗粗試下,外酥內嫩,魚肉白嫩,肉質有啲似秋刀魚😆雖然細細條,但頭都骨都唔食得
🦆 芋香鴨
睇相都知外層好酥脆,芋泥夾住厚切既滷鴨肉,酥糯咸香
🌟調味唔會好重,就算炸野都唔會油膩,口味好大眾化,好適合同屋企人食
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