影片
更多
2023-11-06
28 瀏覽
滾爺火鍋係一間非常出名嘅火鍋店，我今日要同大家分享一下我嘅食評。首先，我要提及佢哋嘅招牌椰子雞煲。呢個湯底真係出奇地好味！佢哋用新鮮嘅椰子肉同鮮雞熬煮成一個香濃嘅湯底，令人回味無窮。湯底帶有椰香同雞肉嘅鮮味，非常開胃。食返去，湯底都會越煮越濃郁，真係好適合喜歡濃湯嘅朋友。除咗椰子雞煲之外，呢度嘅即炸紫菜響鈴都好出色。即炸紫菜外脆內軟，食落去有啲響鈴嘅聲音，好有趣。紫菜本身嘅海味同脆口真係好配合，令人一試難忘。牛肩胛係呢度嘅另一個推介。佢哋嘅牛肉切得好薄，入鍋之後迅速變得嫩滑多汁。牛肩胛部位嘅肉質比較有筋，經過火鍋滾煮之後，筋軟化咗，肉質更加鮮美。同埋，佢哋嘅牛肩胛都有啲油花，增加咗肉嘅鮮味同口感。最後，我要提一下佢哋嘅蜂巢豆腐。蜂巢豆腐係指豆腐表面有好多孔洞，形狀好似蜂巢嘅一款豆腐。呢種豆腐入鍋之後，會吸收湯底嘅味道，變得鮮香多汁。口感方面，蜂巢豆腐比較軟滑，加入火鍋之後更加入味。如果你鍾意豆腐，呢款蜂巢豆腐絕對值得一試。總括而言，滾爺火鍋係一間值得推薦嘅火鍋店。佢哋嘅招牌椰子雞煲香濃可口，即炸紫菜響鈴有趣好食，牛肩胛肉質鮮美，蜂巢豆腐入味滑軟。如果你想食一個美味又有特色嘅火鍋，你絕對
首先，我要提及佢哋嘅招牌椰子雞煲。呢個湯底真係出奇地好味！佢哋用新鮮嘅椰子肉同鮮雞熬煮成一個香濃嘅湯底，令人回味無窮。湯底帶有椰香同雞肉嘅鮮味，非常開胃。食返去，湯底都會越煮越濃郁，真係好適合喜歡濃湯嘅朋友。
除咗椰子雞煲之外，呢度嘅即炸紫菜響鈴都好出色。即炸紫菜外脆內軟，食落去有啲響鈴嘅聲音，好有趣。紫菜本身嘅海味同脆口真係好配合，令人一試難忘。
牛肩胛係呢度嘅另一個推介。佢哋嘅牛肉切得好薄，入鍋之後迅速變得嫩滑多汁。牛肩胛部位嘅肉質比較有筋，經過火鍋滾煮之後，筋軟化咗，肉質更加鮮美。同埋，佢哋嘅牛肩胛都有啲油花，增加咗肉嘅鮮味同口感。
最後，我要提一下佢哋嘅蜂巢豆腐。蜂巢豆腐係指豆腐表面有好多孔洞，形狀好似蜂巢嘅一款豆腐。呢種豆腐入鍋之後，會吸收湯底嘅味道，變得鮮香多汁。口感方面，蜂巢豆腐比較軟滑，加入火鍋之後更加入味。如果你鍾意豆腐，呢款蜂巢豆腐絕對值得一試。
總括而言，滾爺火鍋係一間值得推薦嘅火鍋店。佢哋嘅招牌椰子雞煲香濃可口，即炸紫菜響鈴有趣好食，牛肩胛肉質鮮美，蜂巢豆腐入味滑軟。如果你想食一個美味又有特色嘅火鍋，你絕對唔可以錯過滾爺火鍋！
張貼
