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2024-11-13
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AOAO一間係中環樓上西日fusion菜的餐廳餐AOAO,廳位於港島中環皇後大道中38號萬年大廈14樓,餐廳裝修簡約新穎,有藝術元素設計,餐廳設有酒吧區,有多個戶外座位,供附近工作朋友happy hour聚腳一個好地方,餐廳主打日本菜,服務員照顧殷勤友善。前菜前菜有兩款日式小食,蒜頭鑊醬汁牛蒡,兩款小食都係用醋來醃製,食落酸酸甜甜好開胃,.係最佳的前菜。飲品AOAO Sangria大大杯上桌好搶眼,杯頂有隻衣夾夾住一棵綠色小植物,杯內有紅莓,藍莓,香橙華香檳,酒味不太濃,入口冰涼清新。Cranberry Juice比較細杯,新鮮紅莓汁微甜,入口清爽。蕃茄沙律蕃茄經過醃製,中間有個白波波的奶油,酸甜的蕃茄和奶油互相交融,有清新的口感。油甘魚刺身廚師擺盤精緻,油甘魚製作好花心思.自家製醬汁將油甘魚刺身提鮮,入口甚鮮甜。焦糖南瓜南瓜切粒熱辣辣上桌,有杏仁和玉桂片作伴碟,南瓜外皮被薄薄焦糖包著,食落粉嫩,微甜,熱食好暖胃。日式豬扒用西班牙伊比利亞黑毛豬炸到金黃色,厚切,炸醬不太厚,不肥膩,食落外邊香脆內裏嫩滑多汁,再點埋梅子乳酪醬更惹味可口。蟹肉蔥絲烏冬新鮮蟹肉與蔥絲份量都不少,醬汁味濃郁,食
一間係中環樓上西日fusion菜的餐廳餐AOAO,廳位於港島中環皇後大道中38號萬年大廈14樓,餐廳裝修簡約新穎,有藝術元素設計,餐廳設有酒吧區,有多個戶外座位,供附近工作朋友happy hour聚腳一個好地方,餐廳主打日本菜,服務員照顧殷勤友善。
前菜
前菜有兩款日式小食,蒜頭鑊醬汁牛蒡,兩款小食都係用醋來醃製,食落酸酸甜甜好開胃,.係最佳的前菜。
飲品
AOAO Sangria大大杯上桌好搶眼,杯頂有隻衣夾夾住一棵綠色小植物,杯內有紅莓,藍莓,香橙華香檳,酒味不太濃,入口冰涼清新。
Cranberry Juice比較細杯,新鮮紅莓汁微甜,入口清爽。
蕃茄沙律
蕃茄經過醃製,中間有個白波波的奶油,酸甜的蕃茄和奶油互相交融,有清新的口感。
油甘魚刺身
廚師擺盤精緻,油甘魚製作好花心思.自家製醬汁將油甘魚刺身提鮮,入口甚鮮甜。
焦糖南瓜
南瓜切粒熱辣辣上桌,有杏仁和玉桂片作伴碟,南瓜外皮被薄薄焦糖包著,食落粉嫩,微甜,熱食好暖胃。
日式豬扒
用西班牙伊比利亞黑毛豬炸到金黃色,厚切,炸醬不太厚,不肥膩,食落外邊香脆內裏嫩滑多汁,再點埋梅子乳酪醬更惹味可口。
蟹肉蔥絲烏冬
新鮮蟹肉與蔥絲份量都不少,醬汁味濃郁,食時將生雞蛋撈勻烏冬更嫩滑,每条烏冬都沾滿蟹肉醬汁,食落彈牙美味。
甜品
紅豆大福有三件,色澤粉紅,微甜,入口軟腍有口感。
芝士蛋糕,微甜,芝士味濃,食得好滿足。
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