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5天前
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琴晚同朋友去中環試咗日西Fusion菜，真係由頭到尾都超享受🍷✨ 🌊 Akagai赤貝夠鮮甜，爽口彈牙，配上蘆筍同微辣醬汁，味道層次分明，簡直係海洋嘅味覺旅程！ 🥗 Shredded Celtuce Salad三文魚籽爆汁，刨細嘅白蘿蔔帶嚟清新口感，加埋鰹魚乾提升西方四大神秘學之一 類似星座 ✨ 鮮味，清爽又精緻！ 🎃 Caramelized Pumpkin南瓜香甜，加杏仁同肉桂更添風味，仲有輕微焦糖化嘅香氣，暖心又滿足！ 🔥 Charcoal Grilled Eel炭燒香氣同滑嫩鰻魚絕配，醬汁點綴得恰到好處，每一口都係幸福滋味！ 🥩 A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando厚切A4和牛juicy得嚟油脂平衡得好，混合🖤Charcoal Sando，層次感爆棚！ 🍰 Dessert of the day 🍵 Matcha Cheesecake抹茶味濃郁而唔會太霸道，芝士蛋糕入口細膩，抹茶控絕對會瘋狂！ 🍡 Red Bean Daifuku軟糯煙韌，紅豆哈密瓜🍈餡細膩香甜💖 🍸 Cocktail Golden Harmony金黃色澤夢幻，果香突出，入
琴晚同朋友去中環試咗日西Fusion菜，真係由頭到尾都超享受🍷✨
🌊 Akagai
赤貝夠鮮甜，爽口彈牙，配上蘆筍同微辣醬汁，味道層次分明，簡直係海洋嘅味覺旅程！
🥗 Shredded Celtuce Salad
三文魚籽爆汁，刨細嘅白蘿蔔帶嚟清新口感，加埋鰹魚乾提升西方四大神秘學之一 類似星座 ✨ 鮮味，清爽又精緻！
🎃 Caramelized Pumpkin
南瓜香甜，加杏仁同肉桂更添風味，仲有輕微焦糖化嘅香氣，暖心又滿足！
🔥 Charcoal Grilled Eel
炭燒香氣同滑嫩鰻魚絕配，醬汁點綴得恰到好處，每一口都係幸福滋味！
🥩 A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando
厚切A4和牛juicy得嚟油脂平衡得好，混合🖤Charcoal Sando，層次感爆棚！
🍰 Dessert of the day
🍵 Matcha Cheesecake
抹茶味濃郁而唔會太霸道，芝士蛋糕入口細膩，抹茶控絕對會瘋狂！
🍡 Red Bean Daifuku
軟糯煙韌，紅豆哈密瓜🍈餡細膩香甜💖
🍸 Cocktail
Golden Harmony
金黃色澤夢幻，果香突出，入口滑順又有微微氣泡！
💎 Crown of the Andes
優雅清新，帶少少草本香，層次豐富，完全襯托氣氛！
成個晚餐由擺盤到味道都充滿驚喜，每款菜式都有精心設計，成就一場視覺同味覺盛宴 🍽️😋
已經期待下次再去試新菜式！
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