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2025-03-24
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話說前排同朋友去咗龍亭試佢哋嘅晚市特惠套餐,環境幾高級,又有師傅席前鐵板,價錢只係$488,中環區算非常之抵!首先上枱嘅係季節限定沙律,清新開胃,食完即刻有種「今晚要食好啲」嘅期待感。接下來係前菜漬物:三文魚唇,呢個真係驚喜!三文魚唇漬得入味,口感爽脆中帶點軟腍,淡淡嘅鹹香味好開胃👍🏻之後上咗刺身 我哋揀咗鯛魚,鯛魚片得薄薄地,入口即化,鮮甜到不得了鐵板海鮮兩品有慢煮鮑魚同日本元貝,慢煮鮑魚軟腍juicy,咬落去仲有陣陣海水嘅鮮香、元貝就煎得啱啱好,外脆內嫩,啖啖肉香濃郁,食完真係想encore😝主菜我揀咗澳洲牛柳粒 朋友就試咗宮城厚切黑豚扒😋牛柳粒煎到medium rare,肉汁鎖得好正,嫩滑又多汁,每粒都係滿滿嘅滿足感;黑豚扒厚切得來唔會鞋口,油香同肉味平衡得好好,食落真係唔輸畀牛柳。之後嘅海鮮炒飯,飯粒炒到粒粒分明,滿載蝦仁、帶子同魷魚,濃濃嘅鑊氣同海鮮味一齊爆發,食到停唔到口菊花豆腐白麵豉湯,湯底清甜,飲完暖笠笠,好似俾個胃嚟咗個溫柔嘅抱抱。
首先上枱嘅係季節限定沙律,清新開胃,食完即刻有種「今晚要食好啲」嘅期待感。
接下來係前菜漬物:三文魚唇,呢個真係驚喜!三文魚唇漬得入味,口感爽脆中帶點軟腍,淡淡嘅鹹香味好開胃👍🏻
之後上咗刺身 我哋揀咗鯛魚,鯛魚片得薄薄地,入口即化,鮮甜到不得了
鐵板海鮮兩品有慢煮鮑魚同日本元貝,慢煮鮑魚軟腍juicy,咬落去仲有陣陣海水嘅鮮香、元貝就煎得啱啱好,外脆內嫩,啖啖肉香濃郁,食完真係想encore😝
主菜我揀咗澳洲牛柳粒 朋友就試咗宮城厚切黑豚扒😋牛柳粒煎到medium rare,肉汁鎖得好正,嫩滑又多汁,每粒都係滿滿嘅滿足感;黑豚扒厚切得來唔會鞋口,油香同肉味平衡得好好,食落真係唔輸畀牛柳。
之後嘅海鮮炒飯,飯粒炒到粒粒分明,滿載蝦仁、帶子同魷魚,濃濃嘅鑊氣同海鮮味一齊爆發,食到停唔到口
菊花豆腐白麵豉湯,湯底清甜,飲完暖笠笠,好似俾個胃嚟咗個溫柔嘅抱抱。
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