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2016-08-29
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莆田剛開張，不少電視的飲食節目，常介紹此店食品。故此，我一直都想試。今天跟Honey到來。侍應推介多款茶類，Honey選了菊花茶。菊花香濃，味甘，真材實質！飲到尾，更有甘澀。兩款點心：白糖糕和牡蠣春卷白糖糕和黃糖糕都無什味道，非常微甜。不知用什麼｢送口｣，有點｢寡口｣。是前菜？還是甜品？牡蠣春卷則不錯，即炸，不算油膩。但，找不到牡蠣的｢縱影｣。Honey點醬爆肉絲麵線。麵線是福建的主食，我在不少福建朋友家裡都吃過。但，當麵線上桌……湯是溫溫呑呑的！湯面一陣泡……彷彿未煮滾似的。而且，味道太淡！我選福建炒飯。這個炒飯就很好。炒得夠乾身，不油膩，米飯粒粉分明。材料也足，有蝦、蜆、鷄肉。炒很香口，夠鑊氣。冬瓜薏米水尚好，薏米夠稔。但，薏米水太淡。同樣有｢寡口｣之感。整體而言，食物有好也有可改善之處 。未算令人滿意。
故此，我一直都想試。
今天跟Honey到來。
侍應推介多款茶類，Honey選了菊花茶。
菊花香濃，味甘，真材實質！
飲到尾，更有甘澀。
兩款點心：白糖糕和牡蠣春卷
白糖糕和黃糖糕都無什味道，非常微甜。
不知用什麼｢送口｣，有點｢寡口｣。
是前菜？還是甜品？
牡蠣春卷則不錯，即炸，不算油膩。但，找不到牡蠣的｢縱影｣。
Honey點醬爆肉絲麵線。麵線是福建的主食，我在不少福建朋友家裡都吃過。
但，當麵線上桌……湯是溫溫呑呑的！
湯面一陣泡……彷彿未煮滾似的。
而且，味道太淡！
我選福建炒飯。這個炒飯就很好。
炒得夠乾身，不油膩，米飯粒粉分明。
材料也足，有蝦、蜆、鷄肉。
炒很香口，夠鑊氣。
冬瓜薏米水尚好，薏米夠稔。但，薏米水太淡。
同樣有｢寡口｣之感。
整體而言，食物有好也有可改善之處 。未算令人滿意。
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