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餐廳: FUMI
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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最近同男朋友去咗bookmark好耐嘅FUMI食好高質嘅日本料理❤️ 食物無論賣相定係味道都好高質好精緻💕 而且飲品仲好靚打卡一流!環境都好有feel 連茶杯都好靚~ 🥰✻ Lychee Lover HKD108清酒、荔枝酒、柚子蓉、青檸汁、乳酸賣相好靚嘅飲品 好大粒冰波好cute😗甜甜地咁好易入口 仲有乾花同柚子做裝飾品💖✻ Smoke C HKD138威士忌、檸檬汁、肉桂糖漿、自家製肉桂苦個杯好有特色好靚❤️ 倒出嚟有少少煙打卡一流🫗💨 酒味比較濃仲有肉桂香味~✻ FUMI DELUXE TASTING MENU 嚐味盛宴LKF Elite Member會員專享HKD950(原價HKD1,180)先付 帆立貝大葉天婦羅、茄子明太子、鰻魚玉子燒、甘酢大根 前菜已經非常吸引 賣相好精緻個人最鍾意佢嘅鰻魚玉子燒 同埋帆立貝天婦羅❣️ 入口香甜~造身 海膽、鮮吞拿魚腩、深海池魚、油甘魚 刺身非常新鮮!尤其係海膽同埋吞拿魚腩❤️即係入口即溶非常滿足🥰御椀 海鮮土瓶湯 茶壺外型好靚 入面係好鮮甜嘅海鮮湯🫖燒物 香蔥宫崎雞肉脆脆卷 好有驚喜嘅雞肉脆脆卷!雞肉嫩滑 而且脆脆地口感一流😋好正!揚物 鯛魚九條
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最近同男朋友去咗bookmark好耐嘅FUMI食好高質嘅日本料理❤️ 食物無論賣相定係味道都好高質好精緻💕 而且飲品仲好靚打卡一流!環境都好有feel 連茶杯都好靚~ 🥰

✻ Lychee Lover HKD108
清酒、荔枝酒、柚子蓉、青檸汁、乳酸
賣相好靚嘅飲品 好大粒冰波好cute😗
甜甜地咁好易入口 仲有乾花同柚子做裝飾品💖
Lychee Lover
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✻ Smoke C HKD138
威士忌、檸檬汁、肉桂糖漿、自家製肉桂苦
個杯好有特色好靚❤️ 倒出嚟有少少煙打卡一流🫗💨 酒味比較濃仲有肉桂香味~
Smoke C
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✻ FUMI DELUXE TASTING MENU 嚐味盛宴
LKF Elite Member會員專享HKD950
(原價HKD1,180)

先付
帆立貝大葉天婦羅、茄子明太子、
鰻魚玉子燒、甘酢大根
前菜已經非常吸引 賣相好精緻
個人最鍾意佢嘅鰻魚玉子燒 同埋帆立貝天婦羅❣️ 入口香甜~
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造身
海膽、鮮吞拿魚腩、深海池魚、油甘魚
刺身非常新鮮!尤其係海膽同埋吞拿魚腩❤️即係入口即溶非常滿足🥰
海膽
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御椀
海鮮土瓶湯 茶壺外型好靚 入面係好鮮甜嘅海鮮湯🫖
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燒物
香蔥宫崎雞肉脆脆卷
好有驚喜嘅雞肉脆脆卷!雞肉嫩滑 而且脆脆地口感一流😋好正!
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揚物
鯛魚九條蔥天婦羅
天婦羅個皮做得非常好 好薄身好脆口 絕對冇好厚粉嘅感覺!
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強餚
A5鹿兒島和牛鐵板燒(三角、西冷)配 燒肉汁 嚟到煮令人期待嘅主菜! 和牛淨係賣相都已經非常吸引 脂肪分布好平均 入口即溶 亦唔會話太過肥~ 好好食❣️
A5鹿兒島和牛鐵板燒
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壽司
廚師發辦壽司4點 壽司同樣好新鮮
個人最鍾意佢嘅蝦壽司😚
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果物
時令果物 最後以新鮮水果作甜品 大滿足嘅一餐🥳
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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Lychee Lover
Smoke C
海膽
A5鹿兒島和牛鐵板燒