地址
中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈6樓
港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘
電話號碼
23283302
開飯介紹
FUMI多年來致力提供日本各縣最好的菜式及佳釀,務求為賓客帶來別樹一幟的多元日本餐飲體驗。除了廚師發辦菜單、懷石料理、單點美饌及午市套餐外,FUMI另提供種類繁多的清酒及精選日本葡萄酒予客人揀選以作配搭。
營業時間
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*星期六
(假日早午餐) 12:00 - 15:00 (最後點菜時間: 14:30)
17:30 - 23:00 (最後點菜時間: 22:30)
星期日
(假日早午餐) 12:00 - 15:00 (最後點菜時間: 14:30)
17:30 - 23:00 (最後點菜時間: 22:30)
公眾假期
(假日早午餐) 12:00 - 15:00 (最後點菜時間: 14:30)
17:30 - 23:00 (最後點菜時間: 22:30)
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付寶, 現金, AE, 銀聯, Apple Pay
座位數目
134
其他資料
Wi-Fi酒精飲品自帶酒水切餅費VIP房支持減塑 (詳細介紹)
每月8號不提供飲管
泊車電話訂座外賣服務加一服務費室外座位
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招牌菜
松葉蟹肉甲羅燒配法包 / FUMI 特製太卷 / 宮崎A4和牛牛肉牛筋關東煮 / 高知縣產四万十川鰻魚
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食評 (469)
首篇食評作者 IE食神俠侶
mandakiki95
中環蘭桂芳無限量食鱈場蟹!
mandakiki95
等級4
2025-05-17
593 瀏覽
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中環蘭桂芳FUMI 一直都bookmark左,最近發現推出左周末假期晚間都有 All you can eat dinner menu 晚上6:30可以食到9:30 3小時任食北海道鱈場蟹腳較剪好易就將蟹腳取出, 紮實有鮮味!同日式前菜、刺身、卷物、燒物,而且每人仲可以揀多兩款主菜!前菜田園野菜沙律、牛油果番茄沙律芝麻菠菜和元日式涼拌海帶蟹籽青瓜沙律、煙燻鴨胸配創味鹽汁日式泡菜、枝豆刺身鮮吞拿魚、八爪魚、帆立貝油甘魚、馬刀貝、三文魚壽司卷物A4宫崎和牛壽喜燒卷加州卷雜錦辛香刺身太卷火炙三文魚牛油果卷燒物鹽燒宫崎雞翼鹽燒宫崎豚腩肉翠玉瓜鮮冬菇吸物味噌湯主菜每人以下選兩款 total 揀左以下4款龍蝦北海燒A4和牛鐵板燒 (每人2件)極上吞拿魚五點壽司拼盤(蛇腹拖羅、火炙金三角拖羅香蔥碎拖羅、鮮吞拿魚中腩、赤身)北海道海鮮丼食材用料高質,單點質素可以放題都係正ge 查看更多
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nnorthbee
中環weekend brunch buffet竟然有鱈場蟹腳食⁉️
nnorthbee
等級4
2025-06-12
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🫧 最近同男朋友去咗中環食好嘢,環境好高級,真係好舒服!啲蟹腳幾正,任食嘅款式又多又豐富,實在令人心動😍!佢嚟緊仲有勞動節盛宴限時51優惠,差唔多半價,真係超值!而且好適合慶祝母親節,帶埋屋企人一齊嚟一定好開心!✨A4熊本和牛及北海道鱈場蟹腳早午餐無限量供應日式前菜、刺身、卷物、燒物及自選主菜而我哋就食咗刺身💗包括鮮吞拿魚、噴火灣八爪魚、帆立貝、油甘魚、馬刀貝同埋三文魚!🍣仲有卷物➿😚A4熊本和牛壽喜燒卷、加州卷、雜錦辛香刺身太卷同埋火炙三文魚牛油果卷🔥‼️全部都好正👍🏻因為太飽嘅原因所以無試到燒物,等大家去食幫手試😬😋✨北海道鱈場蟹腳蟹腳鮮嫩多汁🦀💦,味道非常鮮美,每位半公斤嘅份量超大份,食到勁滿足勁飽!👍🏻✨A4熊本和牛鐵板燒和牛質地絕佳🥩,肉質滑嫩💦,好有油脂感,配上調味料非常好味!😋✨極上吞拿魚五點壽司呢個壽司拼盤包含蛇腹拖羅、牡丹蝦、香蔥碎拖羅、深海池魚、金目鯛🍣,每一口都充滿海鮮嘅鮮味,食得出好高級好新鮮!👍🏻🤤✨精選甜品盤有2杯雪糕🍨、蕨餅、橙同蜜瓜🍈等,亦都非常豐富,擺盤亦有啲心機,幸福感max‼️🥰查看更多
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HKfoodie2025
真心唔推薦包你後悔!!
HKfoodie2025
等級1
2025-05-28
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上星期同朋友去咗呢間日本壽司店,點知係一場災難!全場得兩枱客,冷氣唔開,熱到我哋成身汗,坐得超唔舒服。服務員態度差到爆,懶散得似唔想做嘢,問佢哋問題都愛理不理。環境又亂又唔乾淨,枱面仲有前客留低嘅污漬。點咗雞肉、牛肉同雞腎串燒,等足一個鐘先上,食物竟然係凍的,味道仲要好普通,壽司同刺身都唔新鮮,簡直係侮辱日本菜!試過要求取消慢到離譜嘅單,服務員話唔得,態度惡劣到令人火滾。價錢貴到離譜,一啲都唔值,感覺完全被搶錢!同朋友食完都話好失望,原本想輕鬆聚會,點知搞亂晒心情。有咁多選擇,呢間真心唔推薦,服務、環境同食物質素全部唔合格,千祈唔好再去,浪費時間同金錢,仲影響心情!查看更多
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Kwaiowo
晚市自選套餐 推薦西京燒
Kwaiowo
等級4
2025-05-25
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推出晚市自選套餐,$298起~已包括沙律、味噌湯、茶碗蒸配日本米飯或稻庭風烏冬🥂Build Your Set Dinner $298-四點特上刺身拼盤 (+$128)-A4宮崎和牛壽喜燒(+$98)-四點特上壽司拼盤(+$108)-銀鱈魚西京燒(+$48)✨四點特上刺身拼盤牡丹蝦·金目鯛·油甘魚·廚師精選✨四點特上壽司拼盤中吞拿魚腩·灸燒左口魚裙邊帆立貝·廚師精選刺身同壽司好新鮮😋好食到覺得有驚喜既程度!可以媲美平時Omakase質素✨銀鱈魚西京燒特別推薦! 😍係我理想中嘅西京燒風味味道帶甜,魚肉軟嫰肉汁完全鎖晒喺魚肉裏面查看更多
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hungrila_foodie
🇭🇰中環高質日式放題
hungrila_foodie
等級4
2025-05-20
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🙋🏻‍♂️餓底探員去咗中環調查呢間日式放題,餐廳位於蘭桂芳,逢星期六,日及公眾假期有晚市放題供應,超巨型蟹腳任食,仲有駐場魔術師表演魔術,同客人互動,相當有氣氛🍽️FUMI週末晚市放題 $850🙋🏻‍♂️表示晚市放題有日式前菜,刺身,卷物,燒物同北海道鱈場蟹腳,全部無限量供應,另包每人兩款自選主菜各一份,非常豐富🔁無限量供應🦀北海道原產鱈場蟹腳🙋🏻‍♂️表示蟹腳超巨型,肉質彈牙,鮮甜多汁,食落啖啖肉,無限量追加,encore必食推介👍🏻🥗日式前菜🙋🏻‍♂️表示有多款沙律前菜供應,蟹籽青瓜沙律清新鮮甜,日式泡菜辛辣惹味🐟刺身🙋🏻‍♂️表示有多款新鮮刺身,三文魚香軟肥美,油甘魚脂香細膩,馬刀貝爽口鮮嫩,餓底最愛八爪魚,鮮甜彈牙有嚼勁👍🏻🍣卷物🙋🏻‍♂️表示有4款卷物供應,A4宮崎和牛壽喜燒卷味道香濃,和牛香軟,表面嘅芝麻粒提升咗口感,火炙三文魚牛油果卷食落有香軟牛油果,三文魚經炙燒,入口即化又帶有焦香氣息,另外仲有雜錦辛香刺身太卷同加州卷🍖燒物🙋🏻‍♂️表示燒物有4款,鹽燒宮崎雞翼燒到焦脆,肉質嫩滑,明太子翠玉瓜口感爽脆,加入明太子增添惹味感,鮮冬菇口感香軟,味道鮮甜,仲有餓底最愛嘅鹽燒宮崎豚腩肉,肉質鬆軟脂香,非常推介👍🏻🍽️主菜 (每人可自選兩款)🥩A4和牛鐵板燒🙋🏻‍♂️表示和牛油花豐富,肉質鬆軟脂香,入口即化,仲可以自己動手燒🍣極上吞拿魚五點壽司拼盤🙋🏻‍♂️表示拼盤有五款壽司,蛇腹拖羅油脂豐富,鮮甜肥美,火炙金三角拖羅表面燒到焦香,肉質香軟,赤身口感結實,味道濃郁,鮮吞拿魚中腩,結合油脂甘香同濃郁魚鮮,香蔥碎拖羅口感脂香,入口即化🍤雜錦天婦羅拼盤🙋🏻‍♂️表示天婦羅拼盤有炸蝦,炸魚,秋葵,南瓜等,全部炸到金黃香脆,非常香口🦞龍蝦北海燒🙋🏻‍♂️表示龍蝦肉質爽彈,面頭放上海膽一齊燒,增添甘香氣息🍨廚師精選甜品盤🙋🏻‍♂️表示最後會奉送甜品盤,有時令水果,蕨餅同雪糕等,為放題圓滿作結📈吃貨指數😋好味度 8.5/10🔙返啅度 8.5/10查看更多
FUMI週末晚市放題北海道原產鱈場蟹腳日式前菜刺身卷物燒物
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