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2022-10-25
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今日介紹嘅餐廳嘅新加波分店為米芝蓮一星餐廳，港九新界都有分店。餐廳裝修風格跟中菜廳類近，帶點摩登，餐廳主打福建菜。到了跳跳魚當造的秋季，餐廳亦推出一系列跳跳魚菜品。 🌟香酥椒鹽跳跳魚$138椒鹽令到跳跳魚好惹味好香口，外皮炸到好酥脆 ，魚肉白嫩，外酥內嫩，惹味香口，不過美中不足嘅係原本如果魚骨係可以食得就更好。🌟傳統海蠣煎 $128比起台灣嘅蚵仔煎，呢款傳統海蠣煎嘅蛋醬比例調配得恰到好處，另外海蠣份量亦算多。🌟風味麥片蝦 $218一碟有六隻蝦，全部都大大隻。再配搭麥片口感豐富同減低油膩。🌟黃金荷葉包 (兩個)$76呢個荷葉包需要最少叫兩個，包好似炸饅頭咁炸至金黃色，隨碟附上已經切成一條條夾包嘅豬肉，豬肉唔太肥膩，夾入外皮脆脆嘅荷葉包，有d 似平時食豬排包嘅感覺。🌟芋香鴨 $98芋頭包裹住鴨肉，外面係炸嘅，而入面則有綿綿嘅芋頭同埋鴨肉，口感層次豐富。另外，我地走嘅時候發現每台都有叫魚，原來餐廳做緊優惠有一款魚做緊特價$38，大家如果去就記得試下。適逢餐廳22週年，每枱埋單嘅時候都會贈送餐廳出品嘅辣媽醬。📌莆田銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓A舖🚇港鐵銅鑼灣站 A 出口📍#銅鑼灣
今日介紹嘅餐廳嘅新加波分店為米芝蓮一星餐廳，港九新界都有分店。餐廳裝修風格跟中菜廳類近，帶點摩登，餐廳主打福建菜。到了跳跳魚當造的秋季，餐廳亦推出一系列跳跳魚菜品。
🌟香酥椒鹽跳跳魚$138
椒鹽令到跳跳魚好惹味好香口，外皮炸到好酥脆 ，魚肉白嫩，外酥內嫩，惹味香口，不過美中不足嘅係原本如果魚骨係可以食得就更好。
🌟傳統海蠣煎 $128
比起台灣嘅蚵仔煎，呢款傳統海蠣煎嘅蛋醬比例調配得恰到好處，另外海蠣份量亦算多。
🌟風味麥片蝦 $218
一碟有六隻蝦，全部都大大隻。再配搭麥片口感豐富同減低油膩。
🌟黃金荷葉包 (兩個)$76
呢個荷葉包需要最少叫兩個，包好似炸饅頭咁炸至金黃色，隨碟附上已經切成一條條夾包嘅豬肉，豬肉唔太肥膩，夾入外皮脆脆嘅荷葉包，有d 似平時食豬排包嘅感覺。
🌟芋香鴨 $98
芋頭包裹住鴨肉，外面係炸嘅，而入面則有綿綿嘅芋頭同埋鴨肉，口感層次豐富。
另外，我地走嘅時候發現每台都有叫魚，原來餐廳做緊優惠有一款魚做緊特價$38，大家如果去就記得試下。適逢餐廳22週年，每枱埋單嘅時候都會贈送餐廳出品嘅辣媽醬。
📌莆田
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓A舖
🚇港鐵銅鑼灣站 A 出口
📍#銅鑼灣
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