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2024-11-09
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今日黎到中環，男朋友帶了我去一個幾有格調的Fuison餐廳，入面勁舒服，為忙碌嘅生活差差電⚡️🍴Shredded Celtuce Salad ：第一眼睇以為係青瓜面，但其實係萵筍絲😂！佢用一個冷麵嘅做法，配合鰹魚汁蘿蔔🥕蓉同埋三文魚子topping, 好似食緊一個三文魚子蔬菜冷麵，撈均一齊食口感好好👍🏻🍴Akagai : 赤貝刺身鮮甜，配合爽脆蘆筍，爽口開胃☺️🍴Caramelized Pumpkin ：一碟熱辣辣嘅現烤南瓜，配合焦糖化的外皮，是真正的外脆內軟，再配合杏仁碎一齊食真係食多多都唔夠，好食😋🍴Charcoal Grilled Eel ：魚肉身好厚😜，送到上枱嘅時候，職員會在我們面前用長木炭去烤脆魚皮🔥，炭香味十足，食落亦不會好乾身😙🍴A4 Wagyu Curlet Charcoal Sando：呢個A4和牛三文治絕對係必食之選😆，餐廳用竹炭麵包去做包面，夾住用吉列嘅方式炸香的和牛，外脆內軟，和牛入口即溶又唔油膩，視覺帶動味覺的享受🤭飲品🍸AOAO Sangria: 以香檳去做底酒，配合蘋果藍莓青瓜檸檬橙🍎🫐🥒🍋🍊，成為口感清新嘅水果酒，十分容易入口。Whiskey Sour
今日黎到中環，男朋友帶了我去一個幾有格調的Fuison餐廳，入面勁舒服，為忙碌嘅生活差差電⚡️
🍴Shredded Celtuce Salad ：第一眼睇以為係青瓜面，但其實係萵筍絲😂！佢用一個冷麵嘅做法，配合鰹魚汁蘿蔔🥕蓉同埋三文魚子topping, 好似食緊一個三文魚子蔬菜冷麵，撈均一齊食口感好好👍🏻
🍴Akagai : 赤貝刺身鮮甜，配合爽脆蘆筍，爽口開胃☺️
🍴Caramelized Pumpkin ：一碟熱辣辣嘅現烤南瓜，配合焦糖化的外皮，是真正的外脆內軟，再配合杏仁碎一齊食真係食多多都唔夠，好食😋
🍴Charcoal Grilled Eel ：魚肉身好厚😜，送到上枱嘅時候，職員會在我們面前用長木炭去烤脆魚皮🔥，炭香味十足，食落亦不會好乾身😙
🍴A4 Wagyu Curlet Charcoal Sando：呢個A4和牛三文治絕對係必食之選😆，餐廳用竹炭麵包去做包面，夾住用吉列嘅方式炸香的和牛，外脆內軟，和牛入口即溶又唔油膩，視覺帶動味覺的享受🤭
飲品🍸
AOAO Sangria: 以香檳去做底酒，配合蘋果藍莓青瓜檸檬橙🍎🫐🥒🍋🍊，成為口感清新嘅水果酒，十分容易入口。
Whiskey Sour : 檸檬汁配合威士忌，配合蛋白泡造成嘅topping，簡單清脆，好飲😍
今次仲叫了兩款甜品, 分別是紅豆🫘大福餅和芝士🍰蛋糕, 特別鍾意個大福餅，在冷凍的狀態下入口好似食緊雪米糍，紅豆蓉香甜，外皮煙靭，好正🥰。另外芝士蛋榚既芝士都超濃郁，為今餐畫上完美嘅句號。
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