好耐無食過放題，趁朋友呢排放大假，約埋一齊嚟荃灣呢間「御滿屋」試下。餐廳地方好大，裝修新簇，環境光猛闊落，坐得挺舒服。
今次係午市時段到訪，放題有「A B C D」四個餐可供選擇，揀咗經典Set A，每位只係 $238+10%，就可以任飲任食三個鐘。
先出去自助區行一圈，有沙律、炸物、小吃、冷盤同飲品，另外仲有好多款甜品、雪糕、雪條等供應，超適合小朋友及甜魔。
返埋位後，友人已經點咗好多刺身、壽司同天婦羅等，馬上開餐。幾款刺身都好新鮮，三文魚厚切肥美，赤蝦微爽黏滑，而鮑魚亦彈牙有口感，配泰式調味料，香辣惹味。
壽司方面，幾款嘅質素都唔錯，三文魚經過火槍洗禮後，油脂肥美，香味撲鼻，加上惹味醬汁，入口即溶。牛肉經火炙後，迫走油脂，入口甘香又不油膩。
燒物、串燒同炸物都點咗好幾款，西京比目魚好滑溜，魚皮脆香，魚肉滑溜，伴蛋黃醬吃，香甜美味！鹽燒牛舌幼嫩爽彈，而流心球味道亦一流，入口啖啖椰香。
另外仲點咗日式炒蜆、瑤柱海皇粥、御品鮑汁燴花膠同古法羊腩煲。花菇肉厚，花膠煙韌，兩者都扣得入味又香濃。羊腩啖啖肉，配馬蹄同竹筍，風味十足。
最後梗係要食埋甜品同雪糕先走，花款同口味勁多，CP值超高，絕對值得encore！

今晚吃的「富豪酒家24周年暨連續14年米芝蓮一星」晚餐，相對以較相宜的價錢吃到優質出品，荷包不用大出血，我們的福音也。







「錦繡海鮮拼盤」百花鳳尾蝦巨大，不要點任何醬汁，去享受那份天然肉鮮爽彈：油泡北海道帶子厚身，走油靚帶光澤，保留肉質鮮嫩：威化海鮮卷，炸得乾脆鬆化：「紅燒砂鍋包翅 / 高湯紅燒官燕」兩者二擇其一，我選擇了後者：印尼官燕棧浸發後用濃醇鮮甜的金華火腿高湯煨煮：湯是天然甜，亮點落在啖啖養顏的燕窩上，令湯品整體顯得大方體面之餘，也絕對適合各考子賢孫帶父母親們來品嚐 (嚟緊是母親節呢！)「18頭養殖吉品鮑」伴「清灼唐生菜膽」來到怎能不吃鮑魚？今回用上吉品養殖鮑以濃郁帶膠的鮑汁燜煮至軟熟有彈性：鮑汁是鮑魚、老雞、金華火腿等熬成的精華，也是此菜的靈魂，從深黑色光澤便能看出它的濃度：鮑魚切下去，少許黏刀及見亮麗醣心，口感帶煙韌，仍保留彈牙的神髓：鮑汁味道濃醇，配嫩綠的唐生菜膽，可沾盡鮑汁精華，更令人陶醉：「川汁脆皮花膠」將發好的紐西蘭花膠，炆熟後表面薄薄上一層粉漿炸成，底部有醒胃的川汁托底提味，賣相精緻：食味可以說是二重。表面粉漿酥脆乾身，切下去聽到「咔嚓」的脆裂聲音，絕無誇張。內裡花膠柔軟帶彈性，也不會弄濕表面的脆皮，絕對是手功之作，欣賞大廚的手勢，整個組合不得不欣賞主理人對菜式設計的心思：除了好吃，花膠是純天然膠原蛋白，具滋陰陽顏之效，可以活化人類的免疫系統，是理想的高蛋白低脂肪食材，相信一眾媽媽及女士們也會喜歡。



「富豪生炸乳鴿」我和另一食評友 E 先生常常一起說，這裏的炸子雞和炸乳鴿在香港真係可以話係數一數二。極之皮薄、香脆、肉嫩，淋油功夫到家。用上約 21日大的乳鴿，將乳鴿用鹽醃，吊風乾後，生炸淋油至熟。這個一定要用手撕來吃才過癮！侍應體貼地附上鉸剪及膠手套，乳鴿炸得燙口，皮脆與肉嫩都有做到：味道亦有別於一般酒樓用滷水滷後炸的乳鴿，它用鹽醃去帶動鮮乳鴿本身的肉香。內裡很有汁水，一撕開後有肉汁流出來：「原隻吉品鮑海鮮炒飯」



用蟹肉、帶子、鮮蝦、乾瑤柱、蟹籽、蛋白、蔥花炒飯，上面放炆好的日本野生吉品乾鮑：飯粒炒得乾身分明，能品嚐到海鮮鮮味，蟹肉味最突出，瑤柱及蟹籽令整體味道更立體化：之前吃的是養殖鮑，這個是乾鮑，口感則是煙韌而帶嚼勁，首尾呼應地一次過享受兩種不同鮑魚的美態：「60年陳皮紅豆沙」易做難精的中式甜品，上桌後侍應在席前磨上60年陳皮粒在面，頓時陳皮香撲鼻。甜度恰到好處，紅豆煲至起沙，喜歡。



「精選甜點兩款」有「欖仁合桃酥」及「椰汁馬荳糕」在崩緊的社會氣氛及工作壓力下，和心愛的家人朋友來享受一頓美食，絕對是輕鬆舒壓的好方法！

位於藍田啟田商場對面 啟田有時租停車場 🅿️ 方便揸車嘅人士 店內卡位闊落亦有大圓枱 今日叫咗二人餐$298 餐牌上有好多小菜選擇👍🏽 二人餐無加一服務費 另外包咗二個飯，兩碗老火例湯， 今日係飲西洋菜湯消暑降溫，幾好飲 🔶蕃茄蛋炒牛肉 酸酸甜甜好惹味送飯一流 🥳 蛋滑牛肉質地唔錯 🔶啫啫雞煲 配有豬潤，呢個菜第二次食 超好食豬潤啱啱好，一啲都唔乾，雞就小咗d 但二人用ok he 🔶紅酒燴牛尾 牛肉嫩滑 清甜 幾個餸食完唔會好口渴，

店面係好sharp好易見既紅色🛑 有好多款唔同既可可飲品 除咗一般牛奶base既凍朱熱朱 仲可以揀椰子水🥥同梳打水🥤都幾特別 而奶除左全脂奶 仲可以免費轉燕麥奶、杏仁奶、椰子奶 (好似係第一次見到免費haha🫣 咁多種base 完全超出我認知範圍🤣 ✿ 73%黑朱古力 轉椰子奶 (凍) $58 ✿ 濃郁既可可風味 帶微微苦味 既然唔洗錢可以轉base 就試下椰子奶🥥 椰子奶本身比較稠身 令成杯凍朱唔會好似平時出面飲個d咁稀 椰子味好出 中和返黑朱古力既苦澀🍫 另外想讚下 黑色杯真係好靚😍😍

在香港很容易吃到台灣菜，可是正宗的台灣菜在Check in Taipei 才吃得到。 咖哩起司吉列蝦蛋餅$98 外面是咖哩醬汁，餡料是流心芝士配上即叫即炸的吉列蝦，口感配搭令人驚喜。 招牌牛肉麵$118 台灣牛肉經過滷製，十分美味出色。刀削麵口感上佳，配上濃郁的紅燒湯底，必點。份量方面，十分性價比高，吃了主食已經很飽。 招牌魯肉飯$68 台灣正宗的味道，魯肉口感幼滑，醬汁濃厚，脂肪比例合適，配上溏心蛋及配菜，胃口大增。 抹茶奶奶麻糬$108 第一次吃到這個麻糬時，令人留下深刻印象，於是今次點了全新口味，軟綿的麻糬充滿奶香，濃濃的牛乳加上滑溜的麻糬，令人一口接一口吃不停。自行切開麻糬，亦可決定糖粉的份量。 必飲木瓜牛奶，特別推介，充滿木瓜香味及奶香。

喺銅鑼灣想飲手工啤好自然就會諗起「The Madhouse CWB」🍻呢間手工啤酒專門店地點就腳，啤酒款式多店內有28個啤酒龍頭，獨家代理唔少北歐及本地手工啤
Pale Ale、酸啤、黑啤等酒款一應俱全，滿足到「酒鬼」嘅需要
想飲特別口味嘅手工啤嚟呢度就啱喇💁‍♀️今次嚟到見到佢哋換上新餐牌，加入唔少新菜色
食物比上次嚟食brunch嘅質素有所提升，為食客帶來驚喜！✦ 招牌BBQ豬肋骨 Signature BBQ Ribs $288
Ribs份量真係十足！2-3個人share食都無問題😉
以十幾種香料乾醃，再用慢煮慢烤乾方式炮製
條條ribs都係厚肉，肉質唔會過柴
入口非常之濃郁入味，有微微辣度
一啖pale ale一啖ribs 🫢 好食到吮手指✦ 踢屁股雞翼 Kick Ass Wings $93
送酒真係一流🉐 雞翼炸得酥脆，醃得入味
配埋自家調配honey mustard，甜蜜滋味，食唔停！
如果你食得辣嘅，可以試佢另一款「Mad Ghost Kick Ass Wings」🌶️
配自家調配鬼椒蜜糖芥末醬，熱情好客嘅老闆俾我試咗少少
一開頭點咗少少醬覺得無咩嘢，大概5秒後辣勁開始嚟料
就算飲幾啖酒，辣味都係keep住有，非常刺激😝✦ 帶子墨魚汁意粉 Squid Ink Spaghetti w/ Scallops $178
食墨魚汁意粉就係要不顧儀態，大啖大啖食先夠爽！
香煎帶子有四粒，都係刺身級，大大粒又厚身
配料仲有洋蔥同鮮嫩幼蘆筍
醬汁濃稠，意粉軟硬適中✦ Party Duck $88
TAP 1 | ABV:5% | IBU:N/A
呢款Party Duck 係Apple Cider
由本地Deadman Brewery釀造
氣泡感溫和，果香明顯
甜度屬於清新甜味，酸度亦都自然
整體清爽不太甜，唔太飲酒嘅女士都啱飲

✦ Dragon's Back 龍脊 $98
TAP 7 | ABV:5.3% | IBU:38
聽個名「龍脊」都知係本地製造啦
呢款係Dry-Hopped American Pale Ale
酒體係金黃色，帶有柑橘香氣與麥香
味道柔和，唔會偏苦或偏甜
甜味與苦味平衡得宜
呢度嘅啤酒價錢合理又有質素👍✦ Panna Cotta $58
叫咗呢個意大利經典甜品🍓
用高身杯盛載，面頭有香甜嘅士多啤梨醬
奶凍滑溜奶香十足，作爲飯後甜品最適合不過

想左去好耐，終於實行啦😆 早去唔算太多人，但坐左一陣，已經full哂，好彩book左位😁 試左3款菜，3款都好好味 生菜包好足份量，唔算太辣，好惹味😋 豬頸肉既皮邊好脆，熱辣辣好香口😋😋 蟹肉炒飯，估唔到會甘大份😂 兩個人係食唔哂架🤣🤣 美中不足係未試到慢煮牛肋骨🤔 下次再試埋其他🤤 順帶一提，幾位職員都好好態度同有禮貌，成個用餐時間都好舒服，多謝你地既推介😂不過兩個人真係食唔哂😂 我會記住下次試埋蠔餅仲有豬手🤤

One Point Zero One at Kwun Tong is a hidden gem when it comes to Taiwanese cuisine. Offering excellent value for money, this restaurant is a must-visit for those craving authentic Taiwanese flavors. I recently had the pleasure of trying their signature dishes, and I must say, I was thoroughly impressed. Let me take you through my delightful culinary journey at One Point Zero One.


Cheese and Ham Egg Crepe ($43):
The Cheese and Ham Egg Crepe is a true winner at One Point Zero One! As soon as it arrives at your table, you can immediately tell that it was freshly made. The crepe is piping hot and the cheese is still in a semi-melted state, making it perfect for that Instagram-worthy cheese pull! The abundance of cheese, coupled with the savory ham and fluffy egg, creates a mouthwatering combination. Each bite is a burst of flavors, leaving you completely satisfied. It's a must-try for cheese lovers!Honey Glazed Seaweed Pork Chop Rice:
The portion of the Honey Glazed Seaweed Pork Chop Rice is incredibly generous. The pork chop itself is substantial, coated with a thin layer of crispy batter. What sets this dish apart is the delightful addition of seaweed, which adds a unique twist to the dish. Combined with the honey glaze, the flavors are perfectly balanced, creating a harmonious blend of sweetness and umami. The pork chop rests on a bed of fragrant rice, making each mouthful a delightful experience. It's a comforting and satisfying choice for a hearty meal.Overall Experience:
One Point Zero One at Kwun Tong exceeded my expectations in terms of both taste and value for money. The menu offers a wide variety of Taiwanese dishes, ensuring there is something for everyone. The staff members are friendly and attentive, adding to the overall positive dining experience. The cozy ambiance of the restaurant further enhances the enjoyment of the meal. Whether you're a fan of Taiwanese cuisine or simply looking for a delicious and affordable meal, One Point Zero One is the place to be.

Conclusion:
One Point Zero One at Kwun Tong truly stands out as a go-to Taiwanese restaurant, offering a delightful dining experience without breaking the bank. From the delectable Cheese and Ham Egg Crepe to the satisfying Honey Glazed Seaweed Pork Chop Rice, each dish showcases the flavors and authenticity of Taiwanese cuisine. With its friendly service, cozy atmosphere, and unbeatable value, this restaurant is a hidden gem worth discovering. I highly recommend paying a visit to One Point Zero One and indulging in their scrumptious offerings.

今日去咗觀塘行街，去咗APM，唔知食咩好，見到春水堂就入去食啦，之前去過坑口分店，未試過呢間，就等我試吓先 一行兩人，嗌咗三樣嘢，蕃茄湯半筋半肉麵，肉燥娃娃菜同埋麻辣涼拌牛肚絲 推介麻辣涼拌牛肚絲$44 份量都唔少，再加上芫荽同埋蔥好香好好味 肉燥娃娃菜 $35 都幾健康肉燥唔會太肥同油 半筋半肉蕃茄牛肉湯麵 $102 至於牛肉麵方面，如果要食手工寬面，淨係蕃茄湯半筋半肉牛肉麵先至可以叫，其他牛肉麵都係幼麵，麵味幾香！都好掛湯！牛肉同牛筋嘅份量都足夠！推介！

今晚到上水廣場一間日式餐廳食晚餐，呢間餐廳叫丼道，顧明思意食丼飯，丼餅嘅種類都幾多，有鰻魚丼、親子丼 (日本華味鳥使用)、深川丼 (東京深川地區名物)、時令刺身丼 (冬天做緊深海池魚)，另外仲有和風咖喱系列，亦都有小食同甜品供選擇。 店內環境好好，整個裝潢以日式武士為主題，讓人仿佛置身於古代日本嘅武士時代，滿滿嘅日本歷史文化氣息。而且光線充足，座位又寬闊，係一個非常舒適嘅環境。而最令我印象深刻係中間位置擺放嘅稻米裝飾，更突顯主題👉丼飯👈 我地叫左兩個餐，包括鰻魚丼（送味噌湯、凍蜂蜜烏龍茶）、吉列豬扒咖喱飯（送椰菜絲沙律配柚子醋+烏龍茶）、仲有一d小食：檸檬鹽雞軟骨、蜜味脆魷魚、炸餃子，人均$150，都幾抵食。 鰻魚丼：鰻魚肉質鮮嫩，搭配著甜甜嘅醬汁同鬆軟嘅白飯，飯粒分明厚實，口感絕佳。 味噌湯:唔係好鹹，濃郁帶香氣，非常暖胃。 凍蜂蜜烏龍茶：清涼解渴，帶有淡淡嘅花香同蜂蜜甜味，非常適合搭配今晚嘅晚餐。 吉列豬扒咖喱飯：豬扒炸得非常酥脆，咬落肉質香嫰。咖喱醬汁濃稠適中，香氣四溢，少少辣味當中又帶住一d蘋果嘅香甜味，配上香噴噴嘅白飯，讓人食指大動。 椰菜絲沙律：菜絲新鮮爽口，搭配柚子醋嘅微酸香味，帶黎一般清新嘅味道。 檸檬鹽雞軟骨同蜜味脆魷魚都係必食之選，兩款都炸得酥脆美味。雞軟骨脆口入味，有輕微檸檬香味，一口一粒，非常好食。 魷魚外層包住甜甜嘅蜜糖醬汁，食落香甜又鮮美。魷魚彈牙有嚼勁，但絕對唔會煙韌。 炸餃子外皮酥脆，內餡鮮嫩多汁，配搭唔會太酸嘅香醋，令人印象深刻。 整體而言，餐廳食物豐富多樣，味 道好。服務員亦有禮有笑容，今晚食得開心又滿足，下次會再黎。

近排終於忙完手上嘅嘢，可以約朋友出街飲吓嘢。我自己比較鍾意飲嘢同晚餐係同一個地方，好怕轉場，但係無奈好多時飲嘢嘅地方食物質素都好一般，所以如果難得搵到有酒吧嘅嘢食係高質嘅話就好想再去。 呢間餐廳都符合我嘅想法，佢有好多Cocktail嘅選擇，我哋今次揀咗Butterfly同埋Free World，外型非常討好，打卡一流。最緊要係佢嘅食物質素都好高，我哋叫咗幾個dishes都非常好食，最鍾意係佢個避風塘風味墨魚麵，個蜆估唔到勁新鮮，意粉嘅調味適中，好食過真正嘅重口味避風塘，唔好諗住墨魚麵就會整到成口黑色，呢一款無呢種問題，同男仔去食都唔會核突。 另外都好欣賞佢個意式飯球，炸得夠脆，送酒一流。軟殼蟹沙律都唔錯，同埋黑松露意大利飯軟硬適中，仲有好多野菌。 坦白講呢到性價比都算幾高，仲要喺尖沙咀K11 Art Mall隔離，約人飲嘢真係一流，如果有朋友食煙，佢仲有室外位置，氣氛都好好，趁佢happy hour時間嚟飲品都會平少少，呢個價錢尖沙咀來講算係一個幾好嘅選擇！

♡ 香港燒味專家 ｜棋子燒鵝 ♡
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每次想食燒味 就一定會嚟棋子燒鵝
發現佢唔止燒鵝好食
其他嘅燒味都認真唔錯
值得一讚 性價比都好高
難怪每次放工之後
都見有好多人喺佢嗰度買燒味啦😍
最抵食嘅就梗係佢哋嘅二人餐啦 ～
$218 就可以叫兩樣燒味 加兩個飯或者粉
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♡ 燒腩仔 ♡
今次就試吓佢哋嘅燒腩仔啦
真係喜出望外 勁好食 😋
外層香脆鬆化 帶埋咸香 豬腩肉肥瘦適中
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♡ 燒鵝 ♡
一如既往保持水準
外皮燒得勁靚 好香脆 油脂豐富
仲有陣陣鵝的油香。
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♡ 油菜 ♡
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♡ 飲品 ♡
✨龍鳳檸樂
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⇢店鋪資料：
棋子燒鵝 (新港豪庭) (大角咀)
大角咀塘尾道51號新港豪庭地下B&C號舖
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➾ #礦泥黃X旺角
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食完個烏冬，過了4小時，覺得肚餓，叫了一個外賣回公司吃，早點吃夜餐，晚上不用吃😂 以紅黃白為主題😂 入面都算闊落、位與位還可以😁 比自己動手做 溫泉蛋非常出色 韓式牛肉拌飯 $49🌟🌟🌟🌟🌟 在於牛肉的醃製入味，口感嫩滑多汁，搭配蔬菜和泡菜的爽脆口感，增添層次豐富的風味，再加上特製的辣椒醬和芝麻油的調味，讓整體更加香氣四溢。這道料理綜合了韓式烹飪的精髓，辣中帶甜、酸中帶辣。

男朋友生日，一早book左Omakase同佢慶祝(好耐之前佢已經話想食🤣)。呢位係位於尖沙咀既隱世懷石料理風格廚師發辦。 用餐體驗輕鬆舒服！一邊食一邊望住師傅用心製作每道食物🤩。 神石ISHI HKD1680 per one 先附 Omakase食瀨尿蝦真係第一次！黎自北海道既瀨尿蝦十分鮮甜彈牙！香甜無花果夾埋鮮嫩爽脆既冰菜一齊食，口感特別。方形碟仔裝住既係湯葉，即豆漿加熱時表面所形成既一層薄膜。口感滑溜而且豆味濃郁。 右口魚 肉質柔軟細膩，油分豐富有嚼勁，魚油緩緩滲出，配上師傅自家調製既蒜豉油，增色不少。 日本蠔 長崎華漣生蠔充滿彈性嚼勁，鮮甜味十分濃厚。師傅將蠔蒸左兩分鐘，令其口感更加Creamy，減少膩感，另外落左少少黑胡椒調味，好正！ 稻草煙燻鰆魚 鰆魚肉質細緻，以煙燻方式料理，香氣徘徊在口腔中。 🐙八爪魚卵 外表望落唔吸引，諗住膽粗粗試食一啖，食落口感又幾得意，有少少似爆爆珠🤣，師傅調製左山葵醬油，鮮味更加突出。 🦀 北海道毛蟹燒賣配俄羅斯魚子醬 絕對唔係一粒普通既燒賣🤣，係由師傅費時人手拆蟹肉而整成，超級有♥️心思！燒賣口感彈牙，蟹肉絲鮮甜，仲加左啲黑魚子點缀，食材高質好味！ 目光魚 魚油油香豐富，感覺有啲似九肚魚魚骨十分軟，肉質嫰骨，魚皮燒到微脆。 櫻煮八爪魚 師傅慢煮八爪魚，肉質格外軟嫩彈牙，配上柚子胡椒汁特別開胃。蘿蔔燜到清甜透心，好入味。 金目鯛 口感細膩，油脂同鮮味並重。 黑北寄貝 肉質鮮甜爽口，有嚼頭。 備長炭中拖羅 中拖羅用左海藻鹽調味，油脂豐富，魚味濃厚。師傅再以備長炭炙燒，令鹹香鮮味更突出。 鰤魚 呢款係時令魚，亦係高級魚種。鰤魚肉質緊緻，口感細嫩，脂肪飽滿。 黑鯥魚 產量稀少屬於高級食材，通常係較高級既日本料理先食得到。肉質鮮甜，彈牙滑嫩，油脂豐富。 海膽手卷 係我最期待既海膽手卷♥️，今次有幸試到北海道根室馬糞海膽😍！顏色偏橙黃色，味道濃郁十分鮮甜，完全冇腥味！口感豐腴綿密，入口即溶！滿滿幸福感。 風白魚湯 師傅用左大量魚熬製而成，魚湯呈奶白色，十分鮮甜。 抹茶布丁  師傅話布丁都係自己整😯超級用心！口感柔嫩，抹茶味甘香，配搭十勝紅豆同埋cream，完全係perfect match!

大家好
今次去左深水埗既上海萬家村小館食晚飯
呢間店在黃金電腦商場附近既食街
閒日晚上去都幾多人

我點左松子魚二人套餐
己經包左湯 小籠包 小菜 松子魚 炒飯 甜品同埋飲品
首先上既豆漿兩杯都有豆味

小食我揀左四喜烤麩
都幾入味好多人都點

跟住就係招牌小籠包
皮薄同充滿湯汁
配埋薑絲醋就最正

酸辣湯酸辣度適中仲有好多料好似豆腐 蝦 雲耳絲

仲有非常足料既揚州炒飯
有好多蝦 雞肉 同火腿
飯都炒得夠乾身同有葱和蛋香

松子魚炸好香脆
魚肉仲保持左D肉汁
同埋仲有好多糖醋汁

小菜我揀左回鍋肉
份量都幾多
味道就係好正宗既豆板醬味道唔太辣

最後上既豆沙鍋餅都係即炸
外皮好香脆
紅豆餡料唔會太甜幾岩我口味

總括呢間店價錢好抵400蚊可以食到好多樣食飯味道仲幾唔錯