🍽️泰味泰國餐廳 📍觀塘觀塘道404號時運工業大廈1樓C室 近近地就係觀塘呢間「泰味」吃泰菜，真地道，相當不錯👍呢度由泰國人主理，不過招呼嘅職員係識講廣東話嘅泰國人，好有親切感！ ～泰式金柚蝦沙律 色彩繽紛，味道鮮美，金柚的酸甜搭配鮮蝦的美味，再加上香脆的炸蒜和香菜，口感豐富，味道也非常獨特。✨🍤🍊😋 ～馳名無骨海南雞（半隻） 雞肉是無骨的，啖啖都係肉，食起來格外過癮！搭配他們特製的醬汁，味道更添風味😃 ～泰式串燒(半打） 上枱賣相吸晴，豬肉、牛肉及雞肉各兩串，師傅毫不吝嗇，每件肉都係大大嚿的，食材新鮮，能吃到原本的肉味，點埋沙嗲醬一齊來食簡直係絕配😋 ～蒜蓉炒椰菜苗 椰菜苗鮮嫩爽脆，配搭蒜蓉來炒好香，好快比我哋秒殺😄 ～炸蝦餅 炸得金黃色，圓軲轆的幾可愛，蝦肉爽口彈牙，美味之選👍 ～芒果糯米飯 上枱啲糯米飯仲係熱辣辣嘅，芒果選料上乘夠鮮甜😬 ～泰式椰汁西米糕（4件） 椰汁西米糕呢款泰式經典小點心，口感細膩，甜而不膩，飯後食埋咁精緻嘅甜品特別滿足😍 ～原個椰青 夠大個又好清甜，我連椰肉都刮來食清光，超正❤️

❣️銅鑼灣正宗印度菜 
款式多且好味 😋
⭐️印度烤雞, 印度momo餃子, 咖哩, 薄餅 諗到既印度菜都有得食⛄️   🩷叫左半份烤雞 用特式印度調味粉烤成 雞肉入味帶微微辣香 點埋帶酸既青醬好夾   ❤️momo餃子選左雞肉口味
外皮炸得香脆 餡料豐富
點埋辣醬食仲好味   🩵咖哩方面叫左個薯仔味既
同出面食既咖哩比 呢間既香料味會重d 中間夾住一陣蟹肉味 點埋牛油薄餅食 好滿足   🤗唔想就咁單點 佢地宜家星期一至5仲做緊lunch 4 course meal , 星期日仲有buffet食tim😮  

🍽️朝Asa 居酒屋 📍太子大南街39號地舖 喺太子想搵間高級的居酒屋同閨蜜嘆吓，，諗起之前食過一次的以月亮為主題、環境雅致有格調的「朝Asa」，就一於去encore，今晚印象最深刻的有以下美食： ～鹽燒虎蝦 燒的時間剛剛好，肉質細膩彈牙，鮮甜香口，蝦膏香口又甜，亦能感受到廚師的用心烹調，高水準😍 ～鹽燒油甘魚鮫 外皮煎得很香脆，內裡鮮嫩多汁，搭配少許醬油和蘿蔔泥，已經非常好味，味道鮮美🍣🐟 ～鹽燒白鰻串 外皮烤得金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，鹽味恰到好處，提升了白鰻的鮮美，我哋加咗少許青檸汁，味道更加清爽，鍾意食鰻魚的一定會讚口不絕🍢🍋😋 ～牛舌 口感爽滑有嚼勁，帶濃郁的牛舌香味😬 ～岩手縣赤崎生蠔🦪 超級大隻肥美可口，一入口就知道係優質之選，非常新鮮美味，再加咗少少蔥同檸檬汁等，真係令我哋回味無窮🥰 ～牛油燒蟶子 師傅燒得啱啱好，蟶子能保持嫰口而不過熟，烹調技術真一流，口感非常好😍 整體嚟講，這間居酒屋有日本feel，食材新鮮，坐得舒服，加上優質的服務，絕對值得一試 💯

浦東蒲西 銅鑼灣樓上上海菜 最近我去咗銅鑼灣一間專做上海菜嘅餐廳，真係俾我驚喜！今次我特別推介佢哋嘅「蔥香鴉片魚頭」，呢道菜名就已經好有吸引力，因為食完之後真係會令人上癮！！ 蔥香鴉片魚頭 $388 魚頭嘅肉質鮮嫩，配合蔥香味，食落去非常入味。湯底清澈而鮮美，令人每一口都想再來一口，真係好好味！ 無錫脆鱔$128 脆鱔外脆內嫩，醬汁更是香濃，食落去好有層次感，亦都係一個唔錯嘅選擇。 酸辣湯 每位$58 湯底酸辣適中，蝦仁新鮮，海參口感滑溜，非常開胃，絕對係開餐前嘅好選擇。 蟹肉羹 每位$68 豆腐滑順，蟹肉鮮甜，整碗羹食落去好有滿足感，暖心又暖胃。 手工樟茶鴨（半份）$200 鴨肉味道濃郁，肉質嫩滑，搭配樟茶香氣，食落去令人陶醉，真係唔可以錯過！ 雞油豆苗$188 豆苗鮮嫩，雞油嘅香味令整道菜更加提升，清爽又有滋味。 😋靜靜雞指數 🐥🐥🐥🐣🥚 🔂再偷食指數 ✅✅✅✅☑️ 💲減荷包指數 💸💵💵💵💵 —————————————————— 店舖資料 📍 銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓 #eatstealthily #靜靜雞食 #香港美食 #美食 #food #hkfoodie #foodiehk #instafoodie #hongkong #topcitybiteshk #hkfood #hkig #foodporn #discoverhongkong #foodlover #hkrestaurant #asianfood #hkig #hkfoodie

葵芳廣場出名多嘢食，是日難得來到當然唔可以錯過掃一掃。 下午3點3後，望見美食，食欲特別旺盛，自然會覺特別肚餓。行下行下，腳步停下來，找到想食嘅目標了： 🐙和風蜜糖芥末章魚燒🍡 看見特別多人等候買，自己鍾意食又想試下，於是加入等候團。😆有唔同口味選擇，最後揀左個大路嘅味道試下。等左大約8分鐘，唔算等好耐。 一打開個盒，第一個感覺係木魚好澎湃，佔據了盒子嘅三分一位置，外觀上章魚燒比轉較細粒，如果係標準size會合理啲。口感上接近在日本食嘅，比較軟身同腍，蜜糖味有而芥末醬就滿滿。 每個人口味唔同，要求嘅質感同味道都唔同，所以我個人覺得呢個唔稱得上好好味嘅章魚燒小丸子。

最近聽朋友講話中上環九如坊有間水準極高嘅日本餐廳「杣 ‧YASHIMA 」。今日剛巧經過上環，便走去碰碰運氣，看看有冇位置給我試菜，果然皇天不負有心人，餐廳可以給我一個位置。 餐廳嘅裝修頗有日本庭園感覺，餐廳只提供板前座位，而晚餐則有兩款選擇，而我當然選擇了較平宜的一款$1980。 ➰ 蒓菜、黑無花果配北海道帆立貝 食落感受到蒓菜嘅清新、黑無花果嘅清甜和帆立貝嘅鮮甜，再配上秋葵和山藥磨成嘅綠色醬汁，呢個配搭夠曬特別。 ➰ 黃金武士真蠔配金橘啫喱 滑嫩嘅真蠔配上金橘啫喱嘅酸甜味，口感非常清新。 ➰ 慢煮八爪魚配蘿蔔 慢煮過嘅蘿蔔索晒啲醬汁味，而八爪魚更煮到夠軟身，呢道菜真係好好味。 ➰ 石垣鯛配蔥芽/愛知縣象拔蚌 / 醬油漬筋子配蘿蔔蓉 * 石垣鯛嘅清爽配搭埋蔥芽嘅微辛香，更能凸顯魚肉嘅鮮美。 * 愛知縣象拔蚌夠鮮甜爽脆。 * 醬油漬筋子口感Q彈，帶有濃郁嘅醬油香氣，配上口感細膩嘅蘿蔔蓉，能中和筋子嘅咸鮮味，增添更豐富嘅口感。 ➰ 八爪魚 / 鮟鱇魚干 八爪魚夠新鮮爽脆，而鮟鱇鱼干嘅咸鲜味中又带點淡淡嘅甜味。 ➰ 北海道磯粒貝 磯粒貝肉質飽滿，口感彈牙，配埋醬油和酒嘅烹調，增加咗咸鮮味，令到磯粒貝嘅味道更突出。 ➰ 吉列太刀魚配白松露 太刀魚外皮炸到夠酥脆，而肉質仍鮮嫩多汁，入口即化，配上矜貴嘅白松露，立刻增添咗奢華感和豐富咗口感層次。 ➰ 野山平目魚壽司 野山平目魚壽司口感夠細膩，有入口即化嘅感覺。 ➰ 春子鯛壽司 春子鯛魚肉粉嫩細膩，油脂較少，口感非常柔嫩。 ➰ 烏魚子昆布燒白子 烏魚子嘅咸香和脆爽嘅昆布配合埋白子嘅嫩滑，能帶嚟多重美味嘅體驗。 ➰ 九州芝麻鯖魚壽司 芝麻鯖魚嘅肉質夠曬細膩，口感非常柔嫩。 ➰ 喜知次壽司 喜知次嘅魚脂香氣非常濃郁。 ➰ 大拖羅魚腩壽 大拖羅油脂分佈似雪花，非常甘香，入口即溶。 ➰ 北海道海膽手卷 北海道海膽夠甘香，配埋日本米飯嘅清香和紫菜嘅香脆，口感勁豐富。 ➰ 麵豉湯 可能相比其他菜品太過精彩嘅關係，呢個麵豉湯相對有點兒比下去，但個湯都煮到好濃郁。 ➰ 甜品 ～ 柿子雪葩配柿餅 柿子雪葩嘅口感非常清爽，細膩滑順，帶有柿子特有嘅清甜。而雪葩底嘅柿餅帶著濃郁嘅香甜味，令人回味無窮。

麗豪航天城酒店的磊餐廳以其精緻的烤安格斯肉眼扒而聞名。這道菜選用高品質的安格斯牛肉，肉質鮮嫩多汁，經過精心調味和烹調，保留了肉的原汁原味。烤製過程中，廚師巧妙地掌握火候，使得外層微焦，內部卻保持完美的粉紅色，口感極佳。 在搭配方面，這道肉眼扒通常會配有新鮮的時蔬和特製醬汁，增添了風味的層次感。顧客普遍反映，這道菜的味道濃郁，肉質的鮮美與醬汁的香氣相得益彰，讓人回味無窮。此外，餐廳的環境優雅，服務周到，為用餐體驗增添了不少分數。 總的來說，磊餐廳的烤安格斯肉眼扒不僅是肉食愛好者的首選，也是享受高品質餐飲的理想之地。

睇完醫生揾食醫肚 係地鐵站附近嘅佢就最啱 食飽就即刻可以走佬搭車 門口亞叔好招呼 一見有人註足就打招呼叫人埋黎坐 又話下午茶送飲品（識做生意） 店名叫清湯腩就緊係叫個招牌黎試下啦 清湯牛腩河$42 跟熱檸茶（下午茶送熱飲/汽水） 清頭真係清甜 味道唔假 4件牛腩 牛味重 偏瘦 河粉通透唔過稔唔散 真係忍唔住一啖湯一啖粉咁食晒佢 期間見唔少熟客黎幫襯 坐低都唔驗諗就叫牛腩啊牛雜咁 仲見到唔少人叫佢個菜肉雲吞 見到d雲吞大大粒好飽滿咁 我下次都叫番碗黎試下先

🍲 性價比高的任食火鍋 今日去咗佐敦鍋霸同同事打邊爐，去到先知原來鍋霸已經開幕五周年，佢哋最近推出咗個全新時間自主吃到飽火鍋套餐，只要加＄40，就可以由120分鐘變成無限時，同朋友傾偈唔使就住就住，另外第二級同第三級套餐都做緊推廣，分別每4位同每2位就會送價值＄168嘅手切安格斯 prime grade 牛肉，我見佢咁抵我哋就叫咗個吃到飽第二級👍👍 鴛鴦湯底選擇 🍅蕃茄濃湯雜菌 酸甜開胃，配搭雜菌，口感豐富。 🥥🍗養生椰子雞 椰香四溢，清甜滋潤，打完邊爐一定要飲番啖湯👍 肉類選擇 🥩Prime Grade 美國極上牛頸 肉質軟嫩，有濃郁嘅牛香。 🐖西班牙伊比利亞黑毛豬 入口即溶，肥美多汁。 🐄Prime Grade 美國安格斯肥牛 牛味十足，油花均勻。 西班牙無激素豬肉片 健康之選，肉質鮮嫩。😋 海鮮配料 🐚花甲鮮味十足，口感彈牙。 🦐生蝦新鮮甜美，蝦肉緊實 🐟白膳片厚切滑嫩，配湯底一流。 🐟脆骨腩爽口又有嚼勁 🐠新鮮魚雲豐富魚香，嫩滑多汁 🐟深海魚柳肉質鮮美，啖啖肉👍 飲品 同甜品 🍺啤酒汽水 解渴又清爽 🍋自家製檸檬冬瓜茶 酸甜適中，消暑良品 🍨甜品 Häagen-Dazs雪糕多款口味任選👍 好開心丫❤️

自從去完清萊就愛上金麵了， 最近知道呢間位於太子既泰國菜唔錯， 就嚟一試！ 🦐泰式生蝦 食泰國菜必點生蝦，蝦身飽滿晶瑩肉滑， 蝦肉面拌小蒜片、紅椒絲，再添上酸辣口感魚露醬，強勁味覺衝擊力之中，蝦肉鮮味輕易突出。 🥢小食拼盤 一次嚐盡五款食材， 條狀炸豬皮係泰菜獨有，金黃酥脆！ 魚餅紅咖喱味辛香，質感軟滑； 炸蝦餅有濃郁蝦味，薄脆香口； 泰北香腸油潤脆彈； 炸雞好有香葉氣味 🥢泰式烤豬五花肉 醃製過既豬五花肉外焦內嫩，肉質鮮嫩，以檸檬草、蒜和魚露作調味帶有濃郁既泰式風味。 搭配新鮮的香菜和青檸，口感更加清新。 🥢泰北滷水牛金麵 金麵係泰北名菜， 店方將小束麵條炸成脆球， 其餘蛋麵放入特調泰式風味咖哩醬、乾蔥、酸菜拌食，一碗食到乾濕口感。 醬汁雖濃厚，味道卻不偏重辣，配方著重天然香草味，以椰奶椰漿調和咖哩煮汁，香氣口感豐富，食後不口乾。 配菜分別有牛肋條、牛筋、牛肚， 滷得軟淋入味，將港式食材與泰北金醬蛋麵完美地結合。 🥢泰北清湯生菜伴馬拉盞醬 清爽脆嫩既生菜，加入馬拉盞醬香辣醇厚 🥤檸檬草南姜飲 結合左檸檬草香氣、南姜既微辣，味道爽口，口感清新獨特。 🧋泰式奶茶 口感香甜滑順，茶、奶香味平均。

筆者住在沙田區，下班後和好友相約在沙田博康邨的大排檔吃晚餐。當晚為星期一，入座率約為七成，頗為熱鬧。 大排檔採用傳統方式點菜，點菜後約十五分鐘，小菜便陸續送到了。全部菜式即點即煮，新鮮熱辣，而且份量十足，體型健碩的男士們也吃得滿足暢快。 。 朋友的飲食習慣相對清淡，他認為小菜略為油膩了少許。不過，筆者則覺得，偶然吃一頓美食，不會太影響健康。 第一道來到的是潮式蠔仔粥。 📌潮式蠔仔粥 （一大碗）- $58 蠔仔肉質飽滿，而且味道頗為鮮甜。潮式粥的米粒會相對完整，不會過份軟腍。 📌黃金鮮魷 - $138 黃金鮮魷炸得好香口，伴飯一流。 表面的鹹蛋黃外衣相當惹味，吃一口，筆者幾乎高興得手舞足蹈。 📌乳香藕片炒鹹肉 - $105 朋友相當喜愛這道客家菜，南乳醬汁配上鹽醃鹹肉，相當適合拌飯同吃。 📌海味雜菜煲 - $105 點了一道較為清新的雜菜煲，配料包括有時菜、小魷魚、冬菇等，還有海量粉絲。吃了不少香口的小炒，可以吃這款清新時蔬中和一下。 📌香煎琵琶紅燒豆腐 - $95 香煎琵琶紅燒豆腐都建議襯熱食，表皮炸得幾脆，配上蠔油芡汁。 菜式份量幾大碟，食到好飽。 金沙角美食小廚 地址：沙田博康邨熟食中心地舖

係尖沙咀行完街 再搵間餐廳chill下 見到呢間望住海景又幾熱鬧幾多人 於是入嚟試吓

Pho Bo Wagyu  (Add on roasted bone marrow)
薄切牛肉肉質嫩淋，牛肉juicy，另外再加個牛骨髓試吓，肉質呈粉嫩狀態，入口即化，店員建議記得同麵條拌勻一起吃，口感會更佳！

Grilled NY Striploin
約5成熟左右，表面煎到有焦香味道，內裡肉汁很juicy！可以搭配2款醬汁一起吃，更有提鮮作用

DIY
自家製米紙卷生菜包，好有越南風，店員更suggest將Striploin包裹一起吃，層次感會更豐富！既有肉汁的鮮味，亦有各種蔬菜中和一下口腔肥膩感

Morning Glory
通菜呈翠綠色，口感爽脆，非常新鮮！
表面放上少量炸蒜，口感脆脆，幾惹味！
Durian Sticky Rice & Coconut Sundae
榴槤味雪糕🍧非常濃郁，亦不會太甜
椰子🥥味雪糕亦很新鮮，最底層用左糯米飯墊底，份量剛剛好，不會太漏，亦為這頓飯畫上完美句號！

Mango Silk Sling
苦味比較重，女士未必適合，作為男士的我，當然十分喜歡！有很清新的柑橘🍊芒果🥭椰子🥥味，很fruity

Smoky Mil
呢個打卡影相📸一流！絕對係煙霧彌漫！有陣陣的煙燻香味～甜度剛剛好！

最近我地都鐘意去食居酒屋，因為食物種類多，又鐘意食日本野，所以都去得幾密，今次我地係旺角又去左食居酒屋，都幾有feel架🏮 餐廳由外到內都好日式風格，每當客人入餐廳佢地都會打鼓，好有趣，牆身有貼住唔同推介既食物可以參考🎏🪭 燒鳥拼盤（$98） 呢個燒鳥拼盤包括有雞翼，雞肉，雞軟骨，雞心，雞皮，一次過可以試曬5種唔同既雞串燒，大蔥雞肉同雞心我就比較鐘意，多數居酒屋先食到🐥 燒魷魚一夜干（$88） 呢個燒魷魚做得幾好，燒得夠香，乾身得黎又唔會韌，點埋個沙律醬就仲好食🦑 渣滓牛腸鍋（$128） 呢度竟然有福岡最出名既牛腸鍋食，湯底食用牛骨湯，d牛腸夠曬肥美，仲有大量韮菜同椰菜吸收左個湯既味道，幾正😋 三文魚爆丼（$128） 呢個三文魚丼名乎其實，真係爆多三文魚，三文魚味道新鮮，有d青瓜令佢有d似poke晚清新感覺🍣🥒 梅乃宿特濃桃酒（$58） 今次我有叫酒飲啦，呢杯桃酒佢口感濃厚，桃味都好濃，果香既甜味偏重，好易入口🍑🍶 荔枝乳酸梳打（$28） 好多日式餐廳都有既飲品，荔枝味突出，味道唔錯🍹 呢間餐廳野食唔算貴，個牛腸鍋香港冇咩地方見過有得食，個環境幾好feel，係度食有種日本旅行既感覺😛

最近我去咗 Palki Indian Cuisine，試咗佢哋嘅 set dinner menu，整體感覺非常好。 前菜 晚餐一開始，我哋有兩樣前菜可以選擇，選咗雞肉、魚同埋新鮮蔬菜。雞肉前菜外脆內嫩，香料味道濃郁，真係好好味！而魚肉就更加驚喜，肉質鮮滑，搭配啲香草，味道清新，令人食得津津有味。蔬菜則提供咗一啲清脆的口感，平衡咗整體味道。 主菜 主菜方面，我哋揀咗黃油雞咖喱同羊肉咖喱。黃油雞咖喱嘅醬汁濃厚，雞肉吸收咗香料嘅精華，每一口都係享受。羊肉咖喱同樣出色，肉質嫩滑，香料搭配得宜，令人回味無窮。兩道主菜都好香，搭配米飯食更加完美。 飲品 飲品方面，我哋選咗啤酒同芒果奶昔。啤酒清爽，正好可以中和啲辛辣，而芒果奶昔就甜美得嚟又唔膩，味道濃郁，飲完令人心情好好。 小吃 另外，我哋仲點咗 masala papad，香料脆餅真係好味！脆餅酥脆可口，配上香料，令人一口接一口，真係開胃之選。 Palki Indian Cuisine 提供咗一個美味嘅印度餐體驗。每一道菜都展現出印度料理嘅獨特風味，無論係前菜、主菜定飲品，都令人印象深刻。非常推薦俾鍾意印度菜嘅朋友，值得一試！

四季椰林海南椰子雞 餐廳提供左特別嘅火鍋調味料，砂礓、辣椒同柑桔，呢個搭配除咗為每一道菜提味之外，仲增添咗層次感。 涼菜雙拼 - 雞腎 青瓜 涼菜雙拼包括雞腎同青瓜，雞腎彈牙爽脆，搭配清爽嘅青瓜，口感十分清新，份外開胃。 海南酸湯鴛鴦鍋椰子雞 火鍋嘅湯底好特別，係海南酸湯鴛鴦鍋椰子雞湯，酸湯酸香撲鼻，微微嘅辣度，椰子雞湯香氣撲鼻，口感鮮甜。餐廳一鍋湯用四個椰子，唔會加一滴水，所以椰子味份外突出。 海南文昌雞 海南文昌雞，喺用咗上海南文昌雞，肉質特別鮮嫩，口感肥美。雞肉嘅鮮味除咗被火鍋湯底提升之外，同柑桔嘅清香亦份外搭配，非常滋味。 娃娃菜 娃娃菜係一種打邊爐會特別適合嘅一種蔬菜，非常容易吸引到火鍋湯底嘅精華，而且又健康。 潮汕老字號手工魚皮餃 潮汕老字號手工魚皮餃外皮薄而韌，內餡鮮美彈牙，配合其他調味料更突出潮汕美食嘅精髓。 火山肥牛 - 牛小排 火山肥牛嘅牛肉部位其實係牛小排，肉質會比較鮮嫩多汁，油花分佈均勻，非常適合嘅火鍋材料，搭配砂礓嘅調味，令人食得津津有味。 海南椰子船飯 海南椰子船飯味道好似泰式芒果糯米飯，口感煙韌，椰子味突出而且香甜，作為今晚令人回味無窮嘅甜品。 餐廳喺國內已經超60間分店，服務非常周到，餐廳環境精緻，食物擺盤有心思，周圍都係打卡位。