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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
64057120
開飯介紹
在悠然的老上海背景音樂下，享用由老師傅巧手製作的川滬菜餚，彷彿帶你回到六、七十年代的高級上海飯店。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
👭🏻孖妹不嬲都好鍾意食上海菜，今日試下呢間位於銅記高質上海菜，裝修幾光猛，坐位好高貴優雅，入座時可以揀茶葉，另有泡菜作餐前小食㗎，服務賓至如歸🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🥢 招牌小籠包 💰68一共有四隻，即叫即包即蒸，每粒都隻都好飽滿，皮算薄身，咬落時湯汁爆哂出黎，豬餡肉滑身唔肥膩🥢糖醋金薯咕嚕肉💰168👷🏻♀️細孖覺得係成餐MVP! 醬汁以原粒大、糖、鹽調成，豬肉輕輕醃製過，酸甜同半肥瘦豬肉好夾好好味，唔會好甜，增添食慾，食落豬肉夠爽口，好👭🏻 汁夠杰身掛汁，番薯🍠斜切煎至外脆內軟，仲有菠蘿🍍伴碟tim🥢賽螃蟹 💰148以蛋白、紅蘿蔔🥕蔬菜增加視覺賣相，蛋白加入油炒至半熟，加入𡷑汁，食清清地又滑溜🥢嫩雞煨麵 💰68餐廳用左雞粒同白菜粒煮，雞粒唔會過老，蔬菜的爽脆清香。湯頭鮮甜濃郁，上海麵有有咬口，每條麵條都掛滿哂湯汁，成道菜食落非常清爽👍🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹✍🏻總評：加🔟服務費：✅👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌘👭🏻回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌗👭🏻環境評分：🌕🌕🌕🌕🌘👭🏻服務評分：🌕🌕🌕🌕🌗🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹💰人均消費：$300
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就算上左年紀，都可以唔認老，一樣照蒲，就算係上海菜都可以大玩新派菜式，呢間經典上海菜餐館「浦東蒲西」保留傳統文化之餘，將有舊有味道演釋得更多元化，呢d就係創新既好處。👇🏻📌人 氣 推 介 -▪️ 招 牌 小 籠 包 - $68/4隻▫️ 第一個必食呢個「招牌小籠包」，一籠四隻即叫即蒸，一上枱已經知每隻都充滿湯汁，入口口感非常飽滿，而外層略帶濕潤感，厚薄適中，輕輕係頂位咬開，裡面肉汁瞬間爆發，相當juicy。▪️ 嫩 雞 煨 麵 - $68▫️ 第二道必食就係「嫩雞煨麵」，就咁睇賣相呈奶白色湯底，麵條軟滑略有咬口，就算飲多左D湯都唔覺得口渴，係純純正正鮮雞湯香味，而雞肉亦夠嫩滑，性價比高。▪️ 薑 粒 蛋 白 菜 炒 飯 - $168▫️ 另外嗌左個「薑粒蛋白菜炒飯」同朋友一齊share，蛋白份量十足，食落口感滑溜，炒飯炒到相當乾身，粒粒分明，每一啖飯都極具鑊氣，加上飯身夾雜住d薑粒、菜粒，份外惹味。▪️ 雙 蔥 爆 牛 肉 - $148▫️ 最後一道「雙蔥爆牛肉」亦有驚喜，牛肉份量絕對唔姑寒，食落相當入味，口感嫩滑完全唔韌，而京蔥爆得夠哂香口，送飯一流。
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👌🏻又到左周末同朋友出外覓食既時間，今次同朋友試既係上海菜，係銅鑼灣食完行街就岩哂啦～🧚🏻♀️ 午市自選套餐 ( $368 / 2人）午市點左個 2 人餐，有齊冷盤（2份）、熱湯、小菜（2份）同菜飯，比起單點實惠得多～👅 小籠包 ( + $48 )加左 $ 48 點左一籠 4 件既小籠包，認真好食，皮薄而肉餡飽滿，一咬就爆汁 💦 薑絲醋汁將小籠包襯托得更甜美 💕 值得一試 👍🏻👍🏻👅 蟹肉薺菜豆腐湯清淡既豆腐湯，加胡椒更香口，不過不太食得出蟹肉，有啲可惜 🥹👅 雞絲粉皮難得一見以花生醬作伴醬既雞絲粉皮，味道惹味突出，口感爽滑 😜👅 洞庭小蓮藕超開胃既冷盤，爽脆可口，酸中帶辣，個人相當喜歡，但同行友人就覺得較辣，未必個個都受到個種辣味 🤔👅 賽螃蟹清淡微甜既小菜，以蛋白炒勻蝦仁、青豆、碎菇，口感滑溜 👍🏻👅 酸菜炒牛肉有鑊氣既熱炒 ☄️ 爆香辣椒後加入酸菜及牛肉片炒成，酸辣俱全，滋味十足，送飯尤佳 🍚▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️浦東蒲西 (銅鑼灣)📍銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓💸 $500 / 2人 連加一、茶芥
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上個月和一班朋友去了銅鑼灣新開幕的滬川中菜廳午飯，一試難忘。這次和MM爸撐枱腳吃晚餐讓他品嚐老上海味道💖。🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸《有舊有新·東西口味》《有老有嫰·聚首一堂》《有東有西·五湖四海》《浦東浦西·川滬口味》🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸打開餐牌看到以上幾句，相信這幾句話總括了這家中菜廳的特色和老闆的期望😀。✅韭黃炒鳝糊 $228 - 我們喜歡吃傳統上海菜韭黃炒鳝糊，所以特地點了這道菜式。鮮嫩的鳝魚與香氣四溢的韭菜非常搭配，鱔魚量多且肉質鮮嫩，口感豐富，值得一試。✅蔥油開洋拌麵 $73 🍜 - 拌麵份量多，陽春麵彈牙爽口，蔥油加醬油香氣四溢，令人吃不停口。✅麻醬雲吞(6粒) $52🥟 - 麻醬雞絲粉皮和紅酒抄手吃得多，但麻醬拌雲吞比較少有。原來味道也不錯。✅招牌小籠包(4隻) $68 - 小籠包皮薄餡靚，充滿肉汁，豬肉肥瘦適中，味道一流✅壽桃(每個) $18 - 以紅豆蓉做的壽桃🍑 壽桃的外皮柔軟有彈性，而且不黏手。紅豆蓉細膩滑潤，甜度適中，為我們的晚餐寫上完美的句號。浦東蒲西把傳統上海菜「濃油赤醬」的味道👅演繹得淋漓盡致。食物質素保持一貫高水準，MM 爸也讚口不絕😁。而且服務質素也比蕉媽上次來有提升。服務員態度好，經常臉帶笑容，也勤力幫忙加水。這些細節令整個餐飲體驗更好。浦東蒲西 (銅鑼灣)銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓
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⛅️ 週末的午後暖陽下，來到新開的高級滬菜殿堂，享受一場悠閒的下午茶時光。🪟我們一邊享受悠揚老上海背景的音樂聲，一邊品嘗美食，暫時忘卻塵囂～ 🪞餐廳裝修風格簡約典雅，以淡雅的藍色調和深棕色木質傢俱為主，像是置身於六、七十年代上海著名飯店一樣～餐廳環境優美雅緻，菜單選擇豐富，每一道菜式的質素非常有驚喜！📍#dia_銅鑼灣✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • 糖醋金薯咕嚕肉賣相呈金黃色，色澤誘人，配上香脆的烤番薯，醬汁帶甜中帶酸，餘味悠長～🍠🥕🧡🥰 第一道上菜的是一籠四隻的小籠包，每一隻都包得非常飽滿，賣相精緻，中間夾著湯汁鮮美的肉餡，每一口都想再吃一口！🥟之後再來了兩盅海參酸辣湯，海參鮮嫩帶鹹，酸辣味上湧，每口都讓人回味無窮。🥣醉豬手的花雕酒味香濃，令人垂涎三尺。🧊🍖杭州醬鴨鴨肉質嫰滑厚實，滲入鴨肉的醬汁更顯豐富滋味。🦆酸菜炒牛肉的牛肉份量充足，酸菜的鮮味和泡椒的辣味非常突出，縈繞著味蕾，時不時讓人回味！🫑🌶️🥓🤩 配上湯頭鮮美的雞煨麵，吃起來暖胃又舒服🍜🫶🏻😍茗茶的選擇很多，有龍井、壽眉、鐵觀音、祁門紅茶、普洱、香片等，各具特色。我們點了幾壺泡好的茶，茶香清新帶回甘，讓人不由自主地感到一些惬意！🍵🫧🤍🍽️𓆇喜歡這家餐廳記得bookmark喔～🔖≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※浦東蒲西銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※
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