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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
64057120
開飯介紹
在悠然的老上海背景音樂下，享用由老師傅巧手製作的川滬菜餚，彷彿帶你回到六、七十年代的高級上海飯店。
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營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
銅鑼灣·浦東蒲西餐廳位於銅鑼灣Cubus大廈環境舒適高級✨結合中西式裝潢設計 又坐得好舒服😌Menu厚厚一本 勁多選擇 仲有埋時令推介💕服務都非常唔錯👍🏻而且上菜速度都好快✨菜色多到有選擇困難😏😂另外啲菜餚都好好食🤤真材實料👍🏻食到正宗上海菜味道👅一家人飯聚最啱糖醋醃蘿蔔+海苔花生開胃小菜，清清地嘅茶香加埋微酸口感，食完好醒胃🥗🍵 蘿蔔非常爽脆 酸酸甜甜好適合夏天食 仲要好開胃‼️鹹香海苔均勻遍佈於鬆化花生上粒粒花生大粒飽滿 口感香脆👍🏻💕無錫脆鱔 ($148)鱔炸到香脆，醬汁甜中帶鹹，非常惹味，口感一流！🐟✨ 蔥香雞片魚頭 ($388)魚頭湯底超鮮甜，雞片滑溜，蔥香撲鼻，必試之選！🐟🍲 脆皮炸子雞 (半份 $200)外皮香脆金黃，咬落去真係嗦嗦聲㗎🥰雞肉嫩滑多汁，味道非常足！一啖一啖停唔到口～🍗🔥非黃炒蛋 ($108)呢道菜係驚喜！炒蛋香滑得嚟有層次，配埋非黃（類似鹹蛋黃）超好味！🍳🧡 雞油豆苗 ($188)豆苗鮮嫩爽口，雞油提升咗整體香氣，非常清新健康🥬✨ 瑤瑤豬油炒飯 ($128)炒飯粒粒分明，豬油香飄滿口，瑤柱增添鮮味，非常滿足🍚杭椒醬鴨 ($108)鴨肉醬香濃厚，配搭杭椒嘅微辣，食完好開胃又唔覺膩🦆🌶️ 金牌湯年糕 ($88)湯底濃郁，年糕煙韌，配料豐富，啱晒鐘意傳統口味嘅朋友🍲 招牌小籠包 (4隻 $88)正宗上海味道 一上枱見到每一隻都好飽滿喺個邊位咬個小口 啲肉汁爆曬出嚟😱粒粒飽滿味美 餡肉大大粒又滑 食嘅時候加埋陳醋 味道濃而不膩🥟💕 💡服務&總結呢間餐廳唔單止環境舒服，服務仲好貼心，上菜速度快，完全唔會等到餓扁！而且每道菜都有驚喜，食材用得新鮮，味道層次豐富，絕對係一家人飯聚或者朋友聚餐嘅好地方～🎉
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#chuchu食在銅鑼灣📍 浦東蒲西出開嚟做facial，緊係要搵啲嘢食吓啦，好多人都大讚Cubus間上海菜！樓底好闊，坐得舒服！—————————————————————❣️ 蔥香鴉片魚頭 $388會上癮嘅鴉片魚！千祈唔好比佢個樣呃左！「我很醜但是我很好吃」好有特色，肯定唔係周圍有得食🤤魚頭上鋪滿咗滿滿嘅炸香蔥！食落好似食緊薯片咁，鹹鹹香香，魚頭炸得好香脆，好多肉，啲魚肉超滑！好入味，餸飯一流！✨鴉片⁉️ 係鰈魚類嘅統稱，其實正名係叫 「牙鮃」魚，加上又真係會食唔停口.❣️ 賽螃蟹 $148🐷每次食上海野必點，佢呢碟賽螃蟹加咗𡷑汁，都幾好味！用上嫩滑的蛋白製成的賽螃蟹.❣️ 招牌小籠包 $68 即叫即蒸！小籠包餡靚，色皮有厚到，冇咁易漏汁，超多汁，咬落時湯汁爆哂出黎，豬肉餡滑身唔肥膩 ok! ✨小心辣親條脷！.❣️ 雙蔥爆牛肉 $148兩款香蔥爆炒牛肉，好有鑊氣，牛肉都好嫩易咬！🐷爸都讚京蔥洋蔥炒得好香！好.❣️ 靈魂豬油炒飯 $128豬油味好香！炒得粒粒分明，有豬油渣，有加蛋炒！好味！呢個比其他冇咁濃味，好襯啲餸！.❣️ 蒜蓉炒萵筍 $118好有鑊氣，唔會好多水，萵荀好爽口！.💬 好多張大枱又有房，book嚟食開job飯呀，家庭聚會一流！—————————————————————不專業評分👅好味指數: 8/10 💰性價比: 7.5/10👍🏻推薦: 7.5/10 —————————————————————🏡地址: 浦東蒲西 (銅鑼灣)銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓🕑營業時間: 11:30-23:00 （2半-5半落場）—————————————————————#chuchu食上海野———————————————————Follow🐷 @chuchu_hkfoodietag埋你啲朋友仔like下我啲po♥️需要你的支持喔🥺🙆🏻♀🐷💬每一篇食評都好認真打架
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今日家人生日，選了這間位於銅鑼灣新開的上海菜。餐廳環境優雅高貴，座位闊落舒適，適合和朋友和家人聚會。餐牌嘅選擇非常多，有各式各樣特色的上海菜式。最後我們四日叫了食物。1.蔥香鴉片魚頭（$388）這道菜非常具有特色，魚頭上鋪滿了滿滿的炸香蔥香。食落好似像吃薯片一樣，鹹鹹香香，魚頭炸得非常香脆，這油脂非常豐富。佐飯一流。2.手工樟茶鴨（半隻） （$200 ）第一次吃樟茶鴨，外酥內嫩，帶點木香和茶葉的香味。他們還配上夾包，夾包煙煙韌韌。可以加點鹽，提升層次豐富口感。這一道菜是我最愛的菜式。3. 賽螃蟹（$148）用上嫩滑的蛋白製成的賽螃蟹，食落雖然沒有蟹嘅肉質，但感覺加了點蟹嘅醋汁，又像吃蟹一般的感覺。4.招牌小籠包（ $68 ）小籠包皮薄餡靚，內裏非常多汁，非常好吃。5.砂鍋雲吞雞（半份）（ $260 ）砂鍋雲吞雞半份夠我們四人進食，每人有足夠的兩碗，內裏有用上冬菇木耳嘅雲吞，和嫩滑的半隻雞肉，還有大量新鮮爽口的蔬菜。6.上海粗炒（ $148 ）爸爸最愛吃的上海粗炒，帶點肉絲，菇菌，炒得非常惹味。7.經典上海生煎 （ $72 ）生煎包的的底部煎得隨口，配上伊姨韌韌的麵包，和內裏多汁的肉汁和餡料。是Mama最愛的菜色之一。8.高力豆沙（$88 ）食完滿足的一餐當然不能錯過甜品，上海菜必叫高力豆沙，豆沙餡料非常軟綿綿，且帶點陳皮香氣，配上滿滿的砂糖，滿足的一餐。
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主打高級川滬菜🎖️以獨特的風格保留了川滬菜的老口味特色😋為顧客帶來精緻懷舊的用餐體驗🍴顧名思義，蒲西代表老上海的傳統口味🥢浦東則代表上海充滿活力的新發展區🏬啟發了新派上海菜式的靈感😃先來三道前菜：醉乳鴿選用BB鴿🐦浸泡在上等花雕酒滲透入味🍷淡淡酒香，肉質嫩滑，豐富口感有層次⬆️花雕味剛剛好，味道恰到好😁海蜇頭也是常見前菜🪼肉質厚身，含豐富營養價值😙再將洋葱、香菜與配料、調料混合拌匀🧂酸辣开胃，非常爽脆🤤脆鱔份量也不少，很香的醬油味💦咬一口，香酥可口，甜脆鬆化，味濃汁酸🤗厚厚的咸蛋黃，包著炸得金黃的蝦球🦐十分香脆，入口香濃咸蛋黃味🍳蝦球大大隻，啖啖肉，彈牙鮮甜🤩再來招牌「蔥香鴉片魚頭」放上枱已聞到香蔥的香氣撲鼻🌱油爆香蔥鋪在魚頭上，魚頭外脆肉嫩滑🥹「鴉片」原來是上海人稱的竹蓆魚頭來自俄羅斯黑海🌊蔥油香味慢慢滲透入肥美嘅魚頭🐟魚油香與蔥油香的完美混合🔄是我最喜歡的一道菜😍樟茶鴨是由多種香料慢煮而成🥘味道豐富而不失鴨本身的味道🦆鴨肉細嫩有咬口，皮脆肉腍🍗花椒的麻和紹酒的香味🍶令鴨肉的味道變得更加有層次感😊椰汁糕帶有精緻雲石紋🍰賣晒吸引，淡淡椰香🥥口感相當煙韌Q軟，味道清甜怡人☺️酒釀丸子是家傳戶曉的甜品🍲還加上我喜歡的桂花糖🌺吃起來很煙韌，甜而不膩，清香帶有酒味🤓花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮🍾酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚🥃
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一行四人，選擇午市套餐。每款食物都色香味俱全。👏👏兩項前菜十分精緻美味。砂鍋餛飩雞製作用心，雞湯味道令人回味。回鍋肉味道恰度好處，肉質爽脆，糖醋金薯咕嚕肉更是令人讚賞，大快朵頤。👍👍此餐廳環境舒適，服務員也十分殷勤。地點稍遠，但也不太難找的。😄😁
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