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港鐵牛頭角站 B6 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
65885354
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
12:00 - 15:00
18:30 - 22:30
星期日
全日休息
公眾假期
12:00 - 15:00
18:30 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近喺觀塘發現一間高質Omakase,$1480就可以食足23品,而且食材新鮮,師傅功架十足,絕對係性價比之選!餐廳係觀塘同牛頭角交界,裝修華麗日式風格,牆上掛住日本傳統畫作,增添幾分藝術氣息。吧枱採用高級木材打造,質感細膩,可以近距離欣賞師傅處理食物嘅精湛技藝。師傅經驗豐富,會細心講解每一道菜嘅特色同食法,令人印象深刻。23品料理包括前菜、季節刺身、鐵板燒,季節料理,手握壽司、雲丹盛,湯品同甜品,食材全部由日本直送,新鮮度滿分。刺身方面,有大拖羅、中拖羅,生蠔,北海道毛蟹,全部入口鮮甜,比較特別有鰻魚苗,外型似河粉,幾鮮味。壽司方面,師傅會根據當日食材即場創作,醋飯溫度適中,魚生同飯嘅比例恰到好處,令人回味無窮。特別推介以下幾道菜:刺身:大拖羅同中拖羅先用蘋果木煙熏,再用紫菜,紫蘇葉,魚脆片夾住一齊食。拖羅油脂分布均勻,入口即化,令人回味無窮👍🏻雲丹盛: 師傅用呑拿魚皮燒出魚油,滴落壽司飯上,再加上鮮甜濃郁馬糞海膽,口感層次豐富,滿咀魚油香。⭐️總括而言,呢間Omakase無論係食材、味道、服務定環境都令人滿意,$1480食足23品,絕對物超所值!如果你係Omakase愛好者,或者想搵間高質餐廳慶祝特別日子,呢間餐廳絕對值得一試!
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位於觀塘的日本料理餐廳「菊月町」,主打席前鐵板燒和Omasake,開業以來一直人氣滿滿,之前已經試過佢哋嘅Omasake,覺得非常高質又抵食,今日特登和友人前來試佢哋嘅鐵板燒,而且依家仲有推廣活動,唔使 $500已經可以食到12品鐵板燒套餐,真心超級抵食👍👍我們分別點了兩個鐵板燒套餐,可以自選不同肉類,我哋揀咗美國安格厚燒和薄燒,其他食材就一樣,睇住師傅席前烹調,師傅工架十足,一個人掌控10多人的鐵板燒,真的不容易👍▪️前菜🌟魷魚和鱈魚魚乾香口又惹味,沾上沙律醬更加滋味🌟新鮮沙律配上酸醋汁,清新又好味,胃口瞬間打開▪️茶碗蒸蒸蛋超級香滑,而且內裏有大量蜆肉,味道除了充滿蛋香之外非常鮮味▪️廣島蠔廣島蠔肥美飽滿,煎香之後外層焦脆,內裏Creamy充滿蠔香,配上煎得香口的煙肉,夠晒惹味▪️銀鱈魚銀鱈魚師傅使用分開皮和肉煎嘅煎嘅方法,令到魚皮猶如薯片般香脆,魚肉鮮嫩多汁啖啖肉,沾上菇菌醬更加有風味▪️原隻虎蝦虎蝦超級巨型,分別分開蝦頭、蝦腳和蝦肉部份煎香,全部都可以食得,頭和腳的部份夠晒香脆,蝦肉意想不到份量十足,爽口又彈牙,沾上蝦頭膏醬汁,香濃美味▪️美國安格斯薄燒 $ 438牛肉脂肪比例適中,包住香蒜和香蔥,燒至大約五成熟,口感軟嫩又多汁▪️時令鐵板配菜蔬菜有番薯、冬菇和蔬菜,師傅只加了海鹽和黑椒調味,味道天然,配合牛肉食就一流▪️美國安格斯厚燒 $ 538厚燒更加能食到牛油脂香,五成熟外焦內嫩,中間肉質部份呈粉嫩狀態,簡單沾上海鹽,食出牛肉的原汁原味▪️炒飯和湯鐵板燒每次我都最期待嘅炒飯,師傅用和牛肉、牛脂肪、雞蛋和香蔥,炒至香飯粒粒分明,香味四射超好食,配上麵豉湯,溫暖又飽肚▪️炒雜菜食炒飯怎能沒有蔬菜配合,蔬菜好清甜,炒得清新爽脆,好食▪️甜品精緻的豆沙紅豆燒餅熱辣辣,配上新鮮水果乾和忌廉,味道唔太甜味道,這一餐非常完美
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又有機會食高質Omakase😍 今次來訪位於觀塘,靚裝又華麗嘅菊月町❤️ 內裡裝修充滿迷人嘅和風感☺️ 食日本菜勁有feel😘 一整列面向廚師嘅高桌座,令客人能一次過享kbw視覺、味覺、嗅覺三重滋味😎 好正👍 今次㨂咗廚師發辦嘅爍雨套餐🥰 內包先付、季節刺身、鐵板燒、季節料理、手握壽司、雲丹盛、吸物以及時令果物,一共23品🤩 非常豐富令人極滿意🤗 🐧 特別欣賞鐵板燒鵝肝多士🤤 料理師父擺盤極用心👍 菜品賣相勁靚😆 鵝肝油而不膩,細嫩柔滑,肝味出眾🤤 配搭甜美香脆嘅焦糖多士一齊食,味道層次極豐富😎 另外不得不提誠意製作嘅拖羅紫菜卷🤤 大拖羅和赤身分別以煙燻和炙燒料理,散發著濃厚嘅熏香😋 再附以紫菜、紫蘇葉同埋沙甸魚魚乾,一啖入口,滋味濃厚,口感豐盈,令人回味無窮😚 壓軸嘅海膽吞拿魚丼一樣好出色😎 丼飯與魚油脂攪勻燒香,入口魚脂甘香撲鼻😋 配埋海水味濃、滑嫩細緻嘅馬糞海膽一齊食,鮮美馥郁嘅味道令人無限迷戀🤤
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完全沒預算觀塘會有一家如此出色的廚師發辦,食材優質、師傅製作用心、手藝出色。難怪平日的晚上也幾近滿座,有意一試的謹記訂枱啊!點了爍雨,足足有23品,十分豐富!先來新鮮腐皮,上面放滿鱒魚籽,還有金箔作點綴,添一點色彩與奢華。前菜三點有水母刺身、海草莖配枝豆和海帶芽昆布沙律,微辣。然後是和牛他他撻,以和牛的冧肉製成他他,入面混入牛油果、山藥、蕎頭,配煙薰梭魚籽。日本德島阿波尾真蠔,肉質爽身,配酸汁啫喱。海鰻魚片配薑汁及魚籽醬。富士山冰見市寒鰤刺身,配醃製過的蛋黃醬。omakase果然不時不食,冬季就是吃鰤魚的好時候,特別豐腴肥美。北海道松葉蟹,蟹肉混和蟹膏,下面是蟹醋啫喱,配紫蘇花點綴,賣相美觀。塔斯曼尼亞黑邊鮑魚配上鮑魚肝的肝醬,與壽司飯同吃。即席煙薰青森縣大間大拖羅、中拖羅,配紫蘇葉、沙甸魚魚乾,以紫菜夾著製成三文治狀。雞肉丸季節料理是原條燒喜之次鐵板燒 薄燒牛肉卷壽司赤貝九州真鯛,白昆布,用甜醋煮過梭子魚 日本尖椒醬深海池魚 少辣海膽飯雲丹盛,馬糞海膽使用北海道根室西浜瀨戶商店直排海膽,下面是由吞拿魚魚油、吞拿魚魚肉、尖椒、京蔥等混成的。魚湯甜品江戶前玉子燒、蕨餅和士多啤梨。
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新年假後,幾個同事一齊食開年飯聚下,大家都係第一次幫襯菊月町。要知觀塘/牛公頭角一帶嘅cafe,一個普通lunch set 都過百,菊月町依度其實性價比好合理,Lunch定食有刺身丼、鐵板燒、吉列、選擇非常多,坐位間距合適,坐得舒服,如果想看廚師的鐵板燒功夫可以坐bar枱。同事們都好滿意依次lunch,講好了一定再回頭。特上刺身丼$153三文魚、油甘魚、赤蝦、海膽、海膽刺身新鮮有光澤,連塊紫蘇葉都好香鐵板特級牛柳$113銀雪魚金菇牛肉卷$163
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