磯の水產

觀塘海濱向來多餐廳，今次選擇左呢間日式餐廳特上晚市二人前蟹籽沙律🥗沙律新鮮爽脆，撈上粒粒蟹籽食，有漲爆口感，作為開胃菜一流特選刺身拼盤三文魚：肉質細嫩肥美赤海蝦：蝦肉肉質彈牙，蝦頭仲有甘甜的蝦膏味帶子：肉質肥厚，富有彈性，味道鮮甜特上壽司拼盤個人認為最中意海鰻sushi，肉質細緻鮮甜而且米🍚飯粒粒分明鹽燒白鱔白鱔燒得好脆皮，魚肉肉質彈牙～鹽燒五花腩五花腩juicy，咬落去有爆汁效果免治雞肉軟骨棒將蛋黃拌勻，再蘸上免治雞肉🍗棒一起吃口感更軟滑creamy，非常夾～焦糖菠蘿燒成微微的焦香，吃下去很juicy香甜極上牛小排鍋牛小排吃下去很嫩，肉🥩味濃郁～鍋底仲放上豆腐、娃娃菜等配菜中和一下口腔的肥膩感烏冬每條烏冬都好彈牙，吃下去好順滑，尤其暖胃300ml Sake女城王sake，帶有果香，平衡了辛口的風味，使口感更顯豐富。…Read More

今日同同事殺上觀塘工廈覓食，發現呢間磯の水產真心抵食！試咗兩款招牌菜，即刻同大家開心share～三文魚親子丼一上枱就哇咗出聲！滿到瀉嘅三文魚刺身鋪到成個碗都係，厚度切得啱啱好，入口肥美甘香。最正係佢哋落足料嘅三文魚子，每粒都晶瑩飽滿，咬落卜卜脆爆汁，鹹鮮味同三文魚超夾！飯底用咗日本珍珠米，醋味調得溫和，撈埋蛋絲同紫菜一齊食，每一啖都係幸福感覺～醬油燒帶子即叫即燒，上枱仲滋滋作響！帶子超大粒，燒到表面微焦，入口鮮甜彈牙。醬油調味唔會太鹹，反而帶出帶子本身嘅鮮味，仲有淡淡炭火香！旁邊仲跟咗少少沙律菜，解膩又清新～雖然餐廳藏身工廈，但環境乾淨企理，價錢仲好親民！兩個主食加埋都係二百零蚊，但質素拍得住尖沙咀啲高價日本餐廳！已經同同事講定，下次lunch time要再encore試佢哋嘅壽司同鍋物～…Read More

去咗觀塘海濱附近嗰間日式料理，環境真係幾舒服，座位闊落、望出去成個海濱好開揚，坐得好 chill～🍃🌊今次叫咗好多唔同款式嘅刺身同熟食：🐟 三文魚腩 3切 ($68)油脂好靚，入口滑到不得了～好鮮 👍🦐 赤海蝦 2只 ($78)甜味好出，好新鮮，食到停唔到口 😍🔥 火炙三文魚 2件 ($38)微微炙香，好香口～🔥 火炙帆立貝 2件 ($68)帆立貝厚身又 juicy，炙完更香 🤤🔥 火炙左口魚邊 2件 ($48)油香爆晒出嚟，性價比高！🔥 火炙赤身 2件 ($58)炙完更惹味，食落幾 satisfying～🍗 鹽燒手工雞翼 1串 ($32)燒得乾淨利落，鹽香啱啱好，雞翼肉質都幾滑～🍲 壽喜燒肥牛鍋 ($148) + 🍜 烏冬 ($20)壽喜燒湯底甜甜地，好香，肥牛涮一涮好嫩；最後食埋烏冬夠曬飽肚，好滿足 🤎😋🥤 波子汽水 ($25)童年味道，甜甜地幾 refreshing！🥤 富士山可樂 ($28)包裝打卡度滿分，好似特別好飲 😆📸—整體感覺：食物質素穩定、刺身新鮮、火炙系列超香、環境舒服又闊落，喺觀塘海濱食嘢真係幾正。想同朋友慢慢食、吹下水，呢度都幾啱～👍🏻🍣✨…Read More

特盛海鮮丼定食🍱呢個定食有一隻好大隻嘅牡丹蝦、吞拿魚、油甘魚、三文魚、三文魚子、吞拿魚蓉～飯上面仲有飯素～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)定食有面豉湯、中華沙律、蒸蛋同泡芙！月見拖羅丼定食🍣拖羅（吞拿魚脂）油脂豐富～配上半熟蛋黃金黃流淌，飯粒吸滿蛋汁液，拖羅嘅甜美中和蛋黃濃郁，簡單卻奢華～炸海苔魷魚鬚🦑海苔魷魚鬚外脆內嫩，海苔裹住魷魚鬚，炸至金黃，魷魚不會乾柴，海苔香脆加分，微微鹹香蜜桃雪葩🍑🍧呢個甜品超適合夏日解暑，粉嫩蜜桃果肉混入細滑雪葩，入口即化，桃香濃郁帶酸甜，涼爽不膩口～…Read More

啱啱去完東京返黎，又心心念念掛住日本嘅野食，刺身、壽司、串燒、壽喜燒呀，全部都係我嘅至愛，同埋朋友仔一邊食野一邊飲啤酒🍺幾咁chill😌喺觀塘返工嘅朋友仔就介紹咗我去海旁嘅一間日料店「磯の水產」，餐廳充滿日式風格，牆身貼上日本海報，擺咗好多日式嘅擺設、燈籠同清酒，每日嘅漁獲日本新鮮直送，重點係價錢好抵食👍🏻我地嗌咗個二人餐，包埋兩杯啤酒人均都只係$300👍🏻<特上晚市二人前>蟹籽沙律大大碟嘅蟹籽沙律，以青瓜絲同蟹柳絲上面鋪上大量嘅蟹籽，清新爽脆嘅青瓜加上脆卜卜嘅蟹籽口感特別豐富，勁fresh👍🏻特選刺身拼盤赤蝦｜帆立貝｜三文魚三款刺身都非常新鮮，赤蝦鮮甜爽口，蝦頭入邊係滿滿嘅蝦膏呢個先係精華，帆立貝厚肉鮮味，厚切嘅三文魚油脂豐富，肥美而且充滿魚油香特上壽司拼盤赤身｜三文魚｜海鰻 套餐包括三款壽司，赤身肉質較為清爽冇根，魚嘅鮮味非常突出，三文魚油脂豐富，肉質軟滑，一啖食落口超級滿足😋海鰻肉質細膩而香甜，入口即化，鮮甜無比串燒鹽燒牛舌｜鹽燒五花腩｜鹽燒雞翼｜豚肉蘆筍卷串燒方面有數十款選擇，可以自由選擇其中四款，我最愛嘅鹽燒牛舌爽口彈牙，用鹽輕輕調味令牛味更加突出，半肥瘦嘅五花腩食落一啲都唔會覺得膩，燒到微微燶邊特別香口，鹽燒雞翼皮脆肉嫩，勁juicy，用豚肉包住蘆筍去串燒，肉嘅油香加上蘆筍嘅清甜，大大減低油膩感，兩者果然係prefect match👍🏻壽喜燒肥牛鍋天氣凍凍地要食返個暖笠笠嘅鍋物🩷肥牛嘅份量都好多配上甜甜地嘅壽喜燒汁，加入咗各種不同嘅蔬菜，冬菇、金菇、椰菜、紅蘿蔔、京蔥同粉條，蔬菜吸收晒湯底嘅清甜味道，熱辣辣特別滋味😋烏冬最後食埋個軟滑彈牙嘅烏冬，配上海帶同魚片，超滿足🥳生啤套餐仲包括兩杯生啤或者300ml sake，性價比超高👍🏻📍磯の水產 (觀塘)觀塘海濱道133號萬兆豐中心地下3號舖人均消費：$300食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️…Read More