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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
28383784
營業時間
今日營業
07:00 - 00:00
星期一至六
07:00 - 00:00
星期日
11:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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星期六两點半經過湾仔，本來想去一間老店食下午茶，就到目的地却見到薔红廣告，餐牌好似好吸引，不如就上去試吓，上到一樓，地方都算大，坐低叫咗個一口西多、乾炒牛河，奶茶同红豆冰，首先嚟嘅一口西多，外表好吸引，食落都幾好食，乾炒牛河就比較肥，碟底都見到油，牛肉就好似落咗好多粉處理，但味道都Ok。最失望就係奶茶，外觀奶嘅份量適中，不過嚴重缺乏茶味，可以講奶茶未達水平。红豆冰就不過不失，算幾好飲，有啲特色用维他奶。總體尚可，食物都可以算中等水平，只係未試過佢出名嘅燒春雞，下次可以試吓。
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燒雞表皮烤得金黃酥脆，散發著誘人既香氣。雞肉鮮嫩多汁，每一啖都帶黎滿滿既肉汁同香味。而配以炸得酥脆既薯條，口感絕佳，增添左食物既豐富度。除左外觀，燒雞既味道都令人驚艷。燒雞肉質鮮嫩，入口即化，搭配著醇厚既燒烤風味，令人回味無窮。薯條則係炸得金黃酥脆，外脆內軟。
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灣仔的士界名物果然有啲料到，薄脆雞皮嫩滑爆汁燒春雞，值得去會一會佢🫡！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🐤 脆皮燒春雞 HK$88・味道：漏晒雞汁嘅熱辣辣出煙燒雞( º﹃º )！外皮脆到一督就散開，當薯片食XD，入面啲雞好嫩滑好香，淨食雞肉就冇乜味嘅，配埋豉油脆雞皮就啱啱好，唔使點咩淮鹽or酸辣醬。配舊式茶記曲薯，唔知點解係覺得脆啲香口啲🤤・口感：外皮乾身薄脆，入面嫩滑爆晒雞汁，冇得唔好食啦！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：去食啦！！！！！！！！！！！！！好食！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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呢度嘅燒春雞永遠都唔會令你失望， 幾夜嚟到灣仔都總會有嘢食， 而且價錢真係相當親民咁嘅質素先收得個幾十蚊真係好抵， 除咗好味之外真係可以話佢快靚正， 落完單之後幾分鐘就出爐😉
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薔紅Rose Kitchen上次與小絲吃完chicken factory的烤雞後意猶未盡，那就再找找烤雞吃。這間小絲推介的名叫薔紅的港式茶餐廳，住新界的我從來未聽聞過。聽小絲介紹是一間賣烤雞很出名的老字號店。入到餐廳裡真的有點古舊的感覺，尤其是水吧上邊的打橫一排的食物相片燈箱非常有80年代的風格。假日的下午，已全場客人，很幸運剛好有坐窗邊卡的客人離開，我們就順利坐到這個可以望到出邊街景的坐位。雖然餐廳是有下午茶餐，但我們一心是來吃烤雞的，所以都不作考慮，每人一份烤雞餐。燒春雞(半隻)+配菜+凍飲=$98目測烤雞很大隻，到開始食時又不是想像中大隻。雞的質數不錯，肉不會很鞋。而且是即叫即炸的，吃的時候很熱手。雞皮炸得薄而脆，雞肉味道偏淡，可以伴泰式辣醬和椒鹽吃。因為吃這隻大雞刀叉都不及手撕來得方便，所以餐廳很細心給了一次性手套。除了烤雞還有配菜，我們點了薯條同意粉。薯條是傳統茶餐廳的粗波浪紋薯條，意粉是傳統茶餐廳的茄汁意粉，不過有點碎。這完這烤雞是很滿足，若晚餐這價錢還可以，午餐的話就有點貴。阿偉食價：很有舊式風味的餐廳，味道都很舊式，除了招牌烤雞，還有其他食物，可以再試的餐廳。推介指數：7/10
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