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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
28383784
營業時間
今日營業
07:00 - 00:00
星期一至六
07:00 - 00:00
星期日
11:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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終於試咗灣仔名物薔紅燒春雞，外皮超級脆，整得好好，上枱係熱辣辣，仲係辣手個隻，雞肉好juicy，雞味唔算濃，不過真係夠嫩，而且好大隻，仲跟薯條，夠曬飽Menu都係舊港式風格，充滿人情味同回憶啊。
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每次見燒春雞與豬手的出場率都旗鼓相當，每次食飽後都諗，不如試豬手？但是每次落單時最後都係會叫燒雞。眼一掃，食客有7成是男性。幾多人，全場已坐滿8成座位。<脆皮春雞籃(配飯或薯仔沙律) 是必食‼️每次推薦給朋友，個個都好鍾意。💗半隻春雞，其實幾飽肚，所以我通常都會選配薯仔沙律 (或可選配飯)🥗🍖1. 雞籃出菜出得好快，仲要熱騰騰地不斷冒煙，雞皮烤到相當香脆！穿上手套，🖐🏻一手拉出雞脾，裡頭的雞汁源源不絕地湧出，💦這黃油雞 Super juicy!!!💦同時亦會附上淮鹽和泰式甜酸辣醬，可自行為較乾的雞胸加味。
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今日經過灣仔，有個frd話好出名，咁咪應酬吓去食，但個侍應勁寸，已經唔係繁忙時段，啲侍應仲得閒到可以睇電視，都唔知佢燥乜我哋叫完嘢食，同個地中海講話：畀個杯我呀佢勁唔耐煩，話我未落完單就叫佢拎杯。（餐枱有水，但冇杯，我喉嚨唔舒服只想飲水）其實已經叫完兩個飯＋一杯嘢飲，我當佢其實本身都會拎杯，但我好似點佢做嘢咁，算數，由得個地中海講。我只係費時當一話我唔飲，然後佢一9擰住頭走，之後我又要再叫停佢幫我拎杯啫。拎完杯過嚟之後又再gut多我一句，話我未落完單就叫佢拎杯😂到個飯嚟咗，個地中海侍應仲要啤住我然後擰頭，jm9啫呀伯👴我同個frd食，我費時嘈影響我個frd，我已經冇出聲。嘈交原因如果係因為落完單叫個侍應幫你拎杯，然後佢話唔知你落完單，都幾無謂利申：全程冇話用好mean嘅語氣落單，唔知個呀伯咩事，個frd都笑咗食chicken factory 好過我好少用google評論去評一間餐廳，今次用埋openrice，薔紅好嘢！
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今日過開灣仔，突然想食燒春雞，於是就黎薔紅試一試佢，朋友再叫多個午餐雜扒飯，隻雞黎到賣相都已經好好，金黃色，皮脆肉嫩😋😋😋炸到岩岩好，就連雞胸位置都唔會鞋颯颯👍🏽👍🏽👍🏽加少淮鹽一齊食，仲正，不過啲薯條就略嫌炸到硬左少少。個雜扒就不過不失啦，但係跟果個意粉，真係好好食，好有小時候去茶餐廳食果啲意粉既味道👍🏽👍🏽👍🏽
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今日同同事去咗灣仔叫咗馳名嘅燒春雞。🐥呢隻雞真係好吸引，金黃酥脆嘅外皮，香噴噴，令人一見就想食。😻咬落去，肉質鮮嫩多汁，完全唔會乾柴，味道好入味，感覺就好似食緊乳鴿或者乳豬咁，真係令人驚喜。💓 配搭嘅醬汁有椒鹽同埋甜酸醬亦都好特別，酸酸甜甜，正好中和咗燒雞嘅油膩感，令人一口接一口，停唔落嚟。可以揀薯條/意粉/沙律/飯，我揀咗薯條🍟。薯條食落去又一浸粟米湯嘅味道，非常特別💗第一次去茶餐廳食到有味道嘅炸薯條🤣同事叫咗意粉，都不過不失。另外一位同事叫咗沙律，但係就太多沙律汁，感覺似食汁多個食沙律🤣餐廳嘅環境都幾舒服，服務員態度親切！大部份都係叔叔輩，全部都風趣幽默🤣而且態度殷勤，服務質素值得一讚💗總括來講，今次嘅用餐經歷非常滿意，燒春雞真係值得一試🫡🫡🫡下次再來灣仔，仲想試下其他菜式！
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