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| 餐廳: | 明發小食 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
營業時間
今日營業
11:00 - 20:00
星期一至日
11:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日這碗上海麵的擺盤簡單，豬油渣鋪在麵條上，點綴著，色彩鮮明，讓我食指大動。麵條的顏色略微白，顯示出豐富的油脂，讓人期待它的味道。麵條的口感滑順，嚼勁十足，吸附了豬油渣的香氣，讓每一口都充滿風味。豬油渣外脆內嫩，咬下去時發出清脆的聲音，伴隨著濃厚的豬肉香氣，讓人忍不住多吃幾口。這道菜的鹹香適中，不會過於油膩，反而讓人感受到豬油渣的香醇。這碗豬油渣上海麵不僅是味覺的享受，更是一種懷舊的味道，讓我想起了童年時的街邊小吃。無論是作為早餐還是宵夜，都是一個不錯的選擇。感覺上 現在的餃子好似比起以前減咗肥 冇咁大件， 豆漿嘅豆味同以前比較亦都好似清淡咗； 希望他們的 美食 盡量在增肥， 咁我就會覺得 更加 抵食。
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碗仔翅和生菜魚肉可算是真香港地道小食，雖然而家都唔算難找到有得吃，不過要揾好食真心難。唔係朋友介紹都唔知呢度有間好嘢。這裡就是典型地道小店，兩個人諗住樣樣都試下，叫咗：碗仔翅生菜魚肉煎鴛鴦餃子豬油渣麵碗仔翅調味唔錯，不過料較少，也可說不會太杰，不俗生菜魚肉肉質有咬口，勝過市面九成，特別加咗辣菜甫，味道更香，最愛煎餃子即吃即煎，熱辣香口豬油渣麵，略為遜色，麵可以但豬油渣不太好吃整體味道不錯，可以返食，缺點是份量較少但價錢偏貴～
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明發小食，遠近馳名香煎餃子， 魚肉翅香煎餃子👍👍韭菜味 8隻 椰菜味 4隻 餡料好多， 煎得熱辣辣好香脆， 始終韭菜味也是我們至愛魚肉碗仔翅 x 2魚肉好多，好新鮮， 爽口彈牙。碗仔翅亦都唔會太過傑撻撻真係好好食的香煎餃子碗仔翅已吃多次， 價錢優惠👍繁忙時間都要排隊等下呀， 經常滿座， 間唔中也有啲遊客， 座位也比較逼， 但等下都值得嘅📍深水埗基隆街239號
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行過未食飯就試下煎餃，一口咬落全部菜，完全食吾到豬肉，隻餃細到一啖吞晒，同素餃冇分別，淨係得個脆字。叫埋杯凍豆漿12蚊，埋單56,食完仲極度肚餓,係米又係生客比少的，熟客比多的？
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魚肉口感正常，，有加咸味和少陳皮，不錯翅好水水的，有瘦肉絲，沒味道； 一分錢一分貨，兩溝（翅+魚肉）$28蚊外賣不貴，但真的好細碗（比外賣裝飯還細，，同吉野家外賣牛肉汁碗一樣size)$28是大碗價錢 ，還有細碗 賣$25 ??究竟可以有什麼細的碗！？ 好奇仲有碗可以再細？食完知道為什麼碗細，因為翅和飲水沒分別，魚肉正常不特別⋯ （都幾碎下其實⋯）可能餃子好食d? 或者叫剩魚肉就好 過過口感⋯就算其實不如行過隔離cafe街 ，食cake 開心d
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